这世界的山猪与前世里的野猪近似，表皮韧性极高，寻常刀剑难以切割，所以民间做法要用近似烧窑的特殊器材整只烹饪。
如此前提下，能够料理的店家自然不多。
加上山猪本身极具攻击，属于中大型野兽，体重至少百斤，虽然按斤来算价格并不算高，但各种原因导致无法散卖，所以吃过的人少之又少。
“duang”
后厨方向锣声震耳，方才为我点餐的小二，和一名黑脸大汉同持巨大托盘，面色庄重。
他们每迈一步便会晃上三晃，像在进行着某种仪式。
与此同时，稍显富态的中年掌柜带着另一位伙计跑上前来，收起碗筷外的所有器皿，为烤山猪留出空间。
“客官您请慢用，本店镇店之宝，九龙冠珍猪。”说着他的右手从背后抽出一柄尖刀。左手持布擦拭干净，弯腰奉上。
随意接过，扭头看向站在门口的郝芏，斜嘴痞笑。
金黄色的山猪撒发着高温，令我意外的是它周身虽热却不见雾气，也没有什么浓郁香气。
我带着疑惑看向掌柜，发现店内人员全都带着自信的笑容，看来他们对这道菜颇有信心。
“咔”刀入有声，抽刀有雾，猪类生物特有的肉香随着高温雾气迅速侵占着附近空间。
食欲被周围吞咽声滋养，让我迫不及待地在猪背上切出三角，连皮带肉一同挑出。
闷在山猪体内的雾气，在这时获得了自由的机会，它们疯狂地朝外涌出，用短暂生命无畏地诠释着诱人芬芳。
山猪应被提前腌过，瘦肉部分顺滑劲道，脂肪口感软糯肥而不腻，最让我惊艳的还是表皮，外面的一层金黄酥脆自是不用多说，可山猪的皮足有拇指宽厚，酥脆过后那似胶似肉的口感，让我的口腔极度愉悦。
好吃单纯的好吃微甜主咸，肉中有着花卉清香也有酒水的醇香，我无法辨明它们的原型，但足以为这家店铺所感动。
“这道菜是谁料理的”
我带着微笑看向掌柜。
“回客官，就是这位，我们的厨师老黑。”
他用手指着身后的黑脸壮汉，为我介绍。
这家伙好像是刚刚和小二一起端猪的那人，不知是待遇不好还是他心甘情愿，居然连这种粗活也要一并负责。
“这道菜我很满意，十枚金币买配方，卖就在我吃完以前将材料写成名单提交给我，不卖的话什么都不用做，我吃完自会离开。”
是你的终归是你的，不是你的又何必强求，与己无关不如品尝美味。
一百来斤的猪完全整烤，在伙计的提醒下，得知内脏不能食用，只好略带遗憾地只吃猪肉，也导致吃完的时间，远远比我想的要短许多。
哎看来食谱与我无关了，还是处理下门口那群赌徒吧。
“客官别走啊给个机会”我刚刚起身，柜台处就传出急切的嘶吼。
诧异回头，只见黑脸壮汉正站在柜台内口述着什么，而那微胖的掌柜，满脸焦急地看着我，手上的笔也没闲着，动的飞快。
“这位朋友怎么讲我记得一比五十吧”
郝芏面色如土，双手无力地垂在两旁。
“怎么不说话了嗯”
“小人有眼不识泰山，认栽”他深吸口气，声音略微颤抖“这笔巨款我支付不起，这条命大人只管拿去”
如何处理这货还真有点难办，从衣着上就能看出他绝非皇亲贵胄，对于这种市井之人杀了没有必要，留着又难有大用，可就这么放了那我八成会被冠以“傻子”的称号闻名王都。
“好了好了大人好了”
掌柜突然冲到我的面前打断了我的思绪，这让我有些气愤，可当我抬头看向他时，心口那股不爽瞬间泄气。
这家伙的脸蛋子比他手上的宣纸甩的快多了。
“闭嘴有事说事”
“大、大人菜单十金币”掌柜声音渐小“少给点也行”
“哦这件事啊。”我恍然答道随即伸出右手。
“你已经超时了，但看你如此积极地，去桌上拿钱，你认为值多少你就拿多少。”
掌柜闻言大喜，只是眼中闪过一抹贪婪。
他从钱袋中每拿出一枚金币就会看我一眼，我则全程保持着微笑，不点头也不制止。
直到他拿满十枚还要继续时，还坐在餐桌前的saya目光变得幽暗。
“我、我、帮您把钱袋系上。”胖掌柜笑的很假，但恐惧是真。
其实saya并没有做什么，只是看掌柜贪得无厌有些不快。
但不论怎么说，她也是吃过万八千人类的存在，掌柜这种普通人哪能承受她的眼神。
不过这件事还未结束，掌柜在系好钱袋后将金币随手揣入胸口，看上去似乎没什么，但我却为这件事动了火气。
“掌柜的，十枚金币不是小数，就这么直接放在自己怀里吗”
“啊嘿大人你放心没人偷的走”
胖子误以为我是好心，脸上笑的很爽朗。
被我忽略的郝芏还站在门外，声音极小地念叨着，换做旁人还真听不见他的话语，可我算平常人么
本打算继续试探的我，这时发了飚，因为郝芏念叨的那句话中有三个字让我特别反感。
“黑心肠”
“那十枚金币是我给厨子的，您还是直接给他吧。”
掌柜闻言嘴角微微抽动，但还是装出一副信誓旦旦的模样。
“回大人现在还是工作时间，我先待他保管，等到下班我在给他，我保证绝不会少他一个子儿”
“你觉得他的话能信吗”
我看向郝芏，面带微笑地询问着。
这个行为让对方和掌柜同时一惊，前者是因为没有想到我会问他，纯属惊讶所致，后者则是担心被人拆台。
好在我还未宣布对郝芏的决断，这间接影响到了对方的回答。
只见他顶着掌柜威胁的表情，坚定地看向我。
“回大人小人认为这厮不能信”
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