笔趣阁 > 恣意怒马江湖行 >第十七章 招牌菜和告诫
    胖子一听更是暴跳如雷,胖手放下脸憋得发紫的掌柜,推给瘦子,一边打量着这个农夫打扮的青年人,胸口上下起伏,粗声道:“你是哪根葱,拐着弯骂你爷爷呢,找死。”说罢伸手向前探来抓住邝凡飞衣襟,想要如法炮制提起来,邝凡飞早有料到,不躲不闪,任凭他胖手来抓。

    胖子的手搭上衣襟,扭腕攥拳就要上提,邝凡飞早有准备,下盘暗暗使力,双脚如千斤秤砣坠地,牢牢定在原地,那胖子攥得使劲,单手提不上来,倒是满脸通红,牙关紧咬。见单手提不动,又搭上另一只手一起使力。邝凡飞见他汗水连连,牙齿咬得“格格”作响,脸部五官都变了形,忍俊不禁。

    旁边围观的人也在底下细声议论,有的说胖子今天找茬遇见高手了,有的说邝凡飞马步功夫练得不错,有的人说今天的好戏比以往的都精彩,只有客店掌柜心情复杂,因为每一次店里有人打斗,小打小闹则打烂碗碟桌椅,倒是不难收拾。大打出手有时候搞出人命,官府追责,吃不了兜着走,关店歇业十天半个月的,损失惨重。还好这掌柜也算是明白人,官府有人撑腰,才敢回话那么硬气。

    胖子见提不动,心中暗暗吃惊,知道今天遇上比他更硬的茬子了。但是也不愿意在人前认怂,一只手变为呼呼掌风,向邝凡飞太阳穴扫来。邝凡飞自从修习了高低二人传授的鬼息诀之后,眼耳口鼻变得异常灵敏,这边手势刚起,他已经迅速察觉,待到手掌带到,邝凡飞微微侧身躲开,那胖子一掌落空,又接着劈来一掌,邝凡飞身子一斜,又轻松躲过,胖子心有不甘,又一记重拳朝邝凡飞面门招呼过来。

    邝凡飞转身背对胖子肚子一靠,胖子拳头来不及收回,被邝凡飞抬手擒住,借力拧腰往右边一撞,肥胖的身躯登时飞出一两丈远,撞到墙角才停下。那胖子被撞得七荤八素,嘴角淌血,在原地吭哧吭哧喘着粗气。瘦子见胖子都不是对手,撒开掌柜就想脚底抹油,无奈人群已经把大门围了个里外三层,上天无路,入地无门。

    邝凡飞料理了胖子,转身来擒瘦子。瘦子自知自己就是个混吃混喝的小角色,靠着讹人的伎俩到处行骗,遇上软柿子乘机敲诈一笔,遇上硬骨头就溜之大吉,这些年混迹各地酒肆,臭名昭著。有道是江湖鱼龙混杂,多数人看破却不愿意说破,也不愿意出头,不显山不露水,少招惹麻烦为上。因为吃透了这一点,所以他们哥俩屡试不爽,少有吃亏。偏偏今天就遇上这强出头的硬骨头,心中喊喊叫苦。

    瘦子见走投无路,拔下嘴上的鱼钩,战战兢兢的道:“好汉饶命,好汉饶命。小的不长眼,不知道今日大侠在此,打扰了大侠清修,您大人大量,放了我吧。”掌柜在一旁道,“那我这打烂的东西怎么说?”“赔,我全赔您!小弟哥俩今天来了错了地方,这马坊镇果然豪杰辈出,我俩认栽。”

    邝凡飞道:“初到此地,就遇见你们俩个在这里喝酒闹事,真是晦气,赔了老版的钱,赶紧滚蛋。不然我再见你俩一次,就打一次,兜里揣着死耗子就想冒充打猎的,遇见我算你倒霉。”那瘦子赶紧道:“对,你说得是,我俩就是个屁,您大人大量,日后必定发财。我俩这就滚,这就滚。”说着搀着角落的胖子,把身上所有的银两都赔给掌柜,一瘸一拐的相互搀扶灰溜溜走了。

    纠缠的小鬼已经散去,看热闹的人也各自离开。唯独客店老板非要留下邝凡飞,整了一桌好菜招呼,邝凡飞在谢老四那里吃了十来天野菜窝窝头,早就没半点油水,既然老板请客,那就不需要客气了。

    掌柜特意安排了个雅间,和厨房打了声招呼,不一会儿,一桌风味菜上桌,掌柜笑眯眯的道:“我,哦,对还没自报家门,我是马坊镇这家客栈掌柜李福生,开店三十年有余,在这方圆几十里的武陵也算小有名气,总有些小混混想要来借机闹事,承蒙少侠刚刚出手解围,吃顿便饭,聊表谢意,还望不要客气啊。还未请教少侠尊姓大名。”

    邝凡飞看着桌上满满当当六菜一汤,有鱼有虾,有山珍有海味,还有一坛好酒,馋虫一下子就勾上来,道:“诶,哪里哪里,路见不平拔刀相助,习武之人的分内之事,李掌柜别客气。鄙人邝”他刚想把自己大名报出,但是到喉咙口又咽下,刚刚出头已经招人瞩目,如果自己把真实姓名据实相告,怕是会引起不必要的麻烦,毕竟他还可是官府通缉的要犯,尽量还是要低调行事。

    “鄙人邝大生,山西人士,幸会幸会。”邝凡飞拱手道。

    “原来是邝少侠”李掌柜用公筷夹了片鸭舌送到邝凡飞碗里,道:“来来来,尝尝本店招牌菜品之一,葱油爆鸭舌,选取四个月刚成熟嫩鸭,舌段鲜嫩脆弹,特有嚼劲,大火爆以肉蔻,苁蓉,大葱,姜丝,丁香,桂皮调制酱汁,尽收这一枚枚小舌片中,吃完唇齿生香,喉咙回甘,保证你吃完久久难忘。只是这供应有限,毕竟一只鸭子,只有一根舌头嘛,你看就这一小盘,就要六七只鸭子的舌头才能做出来,哈哈。”

    邝凡飞夹了一块放进嘴里,果真如掌柜所说,脆嫩爽口,香气留齿。连连伸出大拇指,道:“嗯,果然名不虚传,早就听说这马坊镇各行各业都不简单,今天这一行算是见识了。”什么各行各业不简单,那都是他瞎编的给掌柜带的高帽,毕竟他这十年的隐士的生活每天吃的都是窝窝咸菜少腊肉盐少油的粗粮,这几日又赶路劳顿,当然吃什么香什么了。不过老板的手艺确实有一套,这客栈三十年还真不是白开的。

    老板接着又夹了块鱼肉放到邝凡飞碗里,道:“来,邝少侠,试试这个第二招牌,无骨甜鱼柳,你看着渣得酥脆的鱼柳啊,这鱼肉经过剔骨,再在特制甜酱里面浸泡两个时辰入味,再裹上面粉煎炸成型,外表酥脆金黄里面鲜嫩雪白,叫金包银也不为过啊,吃之前再粘上特制陈年的酸梅酱,入口酸,接着是酥,咬下去是嫩,嚼几口是甜,咽下去是滑。酸甜爽滑酥,吃完都不思元大都,哈哈哈。”

    李掌柜谈起自己的招牌菜真是如数家珍,得意之色溢于言表,之间他又用勺子盛了一碗羹推到邝凡飞面前,道:“来来来,邝少侠我看你眼神略显疲惫,定是走不惯的山路,中原的地势平坦路好走,我年轻时候也常随长辈来往南北,心里颇有感触。这碗羊腱子杂烩羹,最适合不过,主料是温补的羊腱子肉剁成碎,加上羊肠羊肚绞成细绒,辅以豆腐丁,调制成羹,撒上一圈葱花,白玉中带点零星翡翠,却没有半点羊膻味,大补!”

    就这样李掌柜边连说带夹,又介绍了武陵烧鸡,滑溜肥肠,莲湖藕片等等,还连连给邝凡飞倒酒,两人聊到亥时打烊还未散伙。突然李掌柜从吃喝上话锋一转,问道:“邝少侠这次来马坊镇是来游玩,路过,寻友,还是来做生意的?”邝凡飞道:“掌柜见多识广,依你看呢?”

    李掌柜嘿嘿一笑,道:“那我就大胆猜测一番,邝少侠是路过马坊镇,是奔着吊马川去的吧。”邝凡飞心中一凛,想:“这掌柜识人之术果然厉害,怎么知道我想要去吊马川!”他微微一笑,喝了一口酒,道:“何以见得呢?”

    李掌柜也喝了一口酒,道:“来来来,我说道说道,先说这马坊镇南来北往的人众多,三教九流各方势力都有,从你的装扮来看,是再平常不过的农民打扮,但是这衣服还是宽大了一号,显然不是自己的,鞋底沾满泥土,可见不是骑马而来,鞋子磨损均匀,说明下盘功夫不错,不像寻常人脚后跟或者前脚掌磨损厉害。这年头凑热闹看戏的人多,愿意打抱不平的人少之又少,中原人士多仗义,听你的口音,像是北方的官话,没有南方腔,是北方人错不了。最近传出有江湖神兵贪狼刺在吊马川现身,这阵子镇上多了许多生面孔,我这客店人满为患,每天大小的琐事纠纷都在上演,我倒是看得多了。刚才一说道吊马川,你微微一愣,又喝了口酒,这人心里隐藏的秘密被人点破,一瞬间的神态很难掩盖。”

    邝凡飞连道:“掌柜真乃神人!一下子就给你看透了,佩服佩服。”掌柜道:“这算什么本事,见得人多了自然就能猜个**不离十,几十年的店也不是白开的。这阵子镇上不太平,邝少侠一路可要多留神。”

    邝凡飞道:“此话怎讲?”李掌柜拿了几个调羹,左一勺右一勺搯起来吃了,说:“这传说中的神兵就像这碗羹汤,这调羹就好比各方势力,无论是正还是邪,是朝廷还是江湖势力,都想一睹为快,神兵在手,如果能破解背后的秘密,号令武林群雄,还是找到旷世宝藏,那都不无可能,只是这么多人同时下调羹,难免会你碰我我碰你,自然争斗难免。据我观察,就单单这客店里,就有不少势力盘踞,你要多留个心眼啰,千万别轻易得罪人。”


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