笔趣阁 > 熊孩子的八十年代 >9.烤鱼
    敬老院同样是时代的产物,它早先是一户地主家宅子,地主被打倒后房子被归于国家集体做了改建,跟着城里走时髦成了队里的敬老院。

    但村里人好面子,除了五保户老人搬来敬老院,其他人家子女怕被人说闲话,不让家里老人去敬老院。这样这地方没有利用起来,逐渐被荒废了。

    到了大包干后敬老院更没人了,连东西被人搬走,有的还被人给偷了抢了,总之到了今天挺大一个宅子,里面野草丛生、狗屎猫尿遍有,空荡荡成了鬼屋。

    李雄海他们不进敬老院,他们进的是敬老院暗道,这是以前地主偷偷挖出来的逃难通道。

    敬老院就在海边,地下暗道的入口在个假厕所里,出口则在一处乱礁石之间。

    这样平时在礁石滩上埋伏一艘快船,一旦遇到海匪、黄祸之类围村抢掠,那一家人顺着地道上快船,直接就能逃入茫茫大海中。

    这个暗道一直到修敬老院时候才发现,因为曲径通幽,迅速被孩子们拿来做了冒险屋,李雄海对这条暗道是记忆尤深。

    李山屯大开发的时候这宅子和其他海草房一样被推平了,暗道自然也没了,此次重游旧地李雄海心里颇为感慨。

    虽说是逃命通道不求辉煌,可这终究是为大人准备的,所以通道空间不小,高矮上有一米半,地上用杂乱花岗石铺就,修的比渔家的房子还讲究。

    只是暗道里面光线极差,李雄海进去看了看后又爬了出来。

    正在院子里的柳树上拽树枝的李抗洪问道:“海哥你怎么又出来了?下面有人吗?”

    李雄海摇头:“没人,就是太黑了。”

    很快李雄大也回来了,他听说这事后道:“小杰家里有个四节电池的大手电筒,让他偷出来咱使一哈,那家伙贼拉亮。”

    李雄海笑而不语,就李雄杰那机灵鬼能把自家手电筒拿出来给他们用?估计这年头大手电已经是他家唯一的电器了。

    他问李雄大道:“你回来的怎么这么快?路上跑啊?”

    李雄大嘿嘿笑道:“对咧,跑啊,给海哥办事必须快,海哥你是好人,钓鱼带着俺、也不给俺起外号。”

    李雄海被这话说的讪笑起来,熊大真天真。

    李雄大从家里拿了一些玉米杆、玉米棒,另外他还在路口捡了一截手臂长的白塑料管。

    李雄海一看这是聚丙烯管,遇到明火能燃烧而且还挺耐烧的,产生的烟也少,就是烧起来有股子石油味。

    举着这节管子,李雄大得意洋洋如举着奥运火炬的运动员:“看这个管子,它很好烧,一烧就会往下滴油,用这个烤鱼才快咧。”

    李雄海擦干净管子摇头:“错了哥们,这管子不能烤鱼,烤出来的鱼狗都不吃,不过它现在有大用。”

    他的书包里有火柴,找了间空屋子后他拿了根棍子捅上个玉米棒,然后点起火来开始烧塑料管,很快塑料管软化。

    等塑料软的像油一样的时候,就在它即将到达燃点要燃烧了,李雄海眼疾手快把软化的部分全给抹到了玉米棒上。

    这样,一根火把出炉了。

    玉米棒加聚丙烯易燃又耐烧,但味道有点大,辣眼睛。

    他们先一人一根火把下了暗道等待李雄杰,李抗洪问道:“咱们干嘛还得下来挨熏啊?在上面找个屋里烤不就行了?”

    李雄海道:“周围可是有人家的,让人发现了咋办?”

    “就是,烤鱼多香啊。”

    李雄海以前经常动手烤鱼,这活对他来说不是事,他把玉米棒一根根撑起来堆成宝塔形状,里面中空塞进去拨开的玉米杆,一根火柴就点燃了。

    他把罗非鱼从嘴巴到尾巴沿下线剪开,然后掰开成片状,打横着绑在棍子上,这样一手一条鱼在火上转悠,比整个炙烤更好烤。

    为了最大程度的节省燃料,他让另外两人给他打下手,也一人举着一条鱼在外层火焰上转悠。

    随后李雄杰回来,他放下盐巴和豆油说道:“我妈把五香粉藏起来了,我家也没有辣椒粉,倒是有干辣椒我给摘了几个,行不行?”

    李雄海道:“行,你举着那条鱼,跟他俩学。”

    海风从洞口倒灌进来,氧气很充足,篝火燃烧的也很旺。

    很快李雄海手里冒出来鱼肉香味,吞口水声和肚子咕咕声此起彼伏响了起来。

    时间合适,他往上精心抹油和盐,看到书包里有甜杆,他又找甜杆撕开使劲拧,拧出糖水来均匀的滴在鱼身上。

    香味更浓密了。

    小刀割开的鱼皮很快烤的卷了起来,雪白的鱼肉变成淡黄色带焦边,热气腾腾。

    李雄海撕了一块塞进嘴里尝了尝,其他三个娃几乎异口同声:“啥味?”

    他闻声一抬头,看见火光外三双眼睛泛着绿光跟狼眼似的,饿狼。

    李雄海知道他们是又饿又馋,便很大方的把鱼分了:李抗洪一条,另外俩人一条。

    刚烤熟的鱼热的烫嘴,李抗洪不在乎,握着棍子上嘴就啃:“嘶嘶、嘶嘶,日麻的好吃哦,真香。”

    “咱自己烤的鱼,它能不香吗?”李雄大满足的咧嘴笑。

    李雄杰什么话都不说,就狼吞虎咽。

    有人曾经问过美食家,什么时候的猪肉最香?美食家说你饿了的时候最香,越饿越香。

    罗非鱼也是如此,或许这年代罗非鱼的肉质跟二十一世纪没什么区别,可条件不一样,李雄海自己吃起来都觉得格外香甜。

    他往鱼上加糖水是对的,香喷喷、嫩乎乎的鱼肉带着甜味,这是淡水鱼不曾有的味道,很好的压住了罗非鱼本身的一点水腥气。

    五条鱼吃完,四个少年还没有吃饱,没有油水的肚子就像比下水道还要脏的那条道,怎么塞也塞不满。

    李雄海发现自己也小看自己的胃口了,于是他略一沉吟一挥手:

    “再去偷鱼?”李雄杰迫不及待的问道。

    李雄海道:“今天到此为止,得适可而止。熊大你回家拿锅,小杰回去弄点干粮,洪哥儿去打水再弄点柴火,我给你们炖个鱼头汤来泡饼子,好吃。”


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