“真脆啊。”王宝志赞叹，“难怪班长来你们村偷黄瓜，你们村水土好，长出来的黄瓜比我们村好吃。”</p>
王宝鹏很有集体荣誉感，他说道：“我觉得没有咱村黄瓜好吃，大志你爷爷家的黄瓜种的好，甘甜啊。”</p>
王宝志：“草！”</p>
果然李雄海立马说道：“那明天咱尝尝大志爷爷家的黄瓜。”</p>
带着黄瓜回去，他把黄瓜切丝然后跟蛤蜊肉放一起用姜片蒜碎、醋和酱油搅拌均匀，再点上香油、放上盐、放上白糖，白花花的蛤蜊肉配绿油油的黄瓜丝，好看又好吃。</p>
蛏子肉他用辣椒油拌，厨房里有干红辣椒，他用八角、花椒调味炸辣椒油，大个的蛏子肉里放上香菜叶，倒上辣椒油后再用调料调味，最后洒上白芝麻，比黄瓜丝拌蛤蜊肉还要好看。</p>
李芙蓉看着他娴熟的调配这些海鲜小菜，满脸愕然：“小海我发现你变化可真大，你什么时候学会做菜了？”</p>
李雄海叹道：“技多不压身，平时偷偷学的，我准备中师考试的时候就上去展示厨艺，你觉得怎么样？”</p>
“我觉得不行。”</p>
“你尝尝再说话。”李雄海挑了一些放到碗里递给她。</a>
李抗洪扒拉着门板说道：“海哥，我不用尝就知道味道肯定好。”</p>
李雄海道：“放心，你们都有的吃。”</p>
王宝志惊喜的问道：“这些都是给我们吃的？”</p>
幸福它来的那么突然，就像龙卷风。</p>
“做梦呢？我要去卖的，不过肯定卖不完，所以晚上你们有的吃。”</p>
幸福它走的又那么快，也像龙卷风。</p>
泥螺被李雄海做成了醉泥螺，这个简单，多放姜片和蒜碎，撒上盐用酒泡上即可。</p>
但它也不简单，泥螺肉嫩进味快，要想调好味道就得拿捏配料的用量，这点李雄海有信心，他前世最大的爱好便是厨艺，在烹饪海鲜这方面他请教过国宴级大厨，水平在这小小乡镇绝对可以横着走。</p>
李芙蓉品尝过蛤蜊肉和蛏子肉后便给了他这评价，她瞪大眼睛说道：“小海你多做点，我这次回学校不带妈炒的咸菜了，我带你做的小凉菜。”</p>
李雄海道：“这东西很容易坏的，你还是带咸菜吧。”</p>
“它们为什么那么容易坏？”李抗洪纳闷。</p>
李雄海说道：“这跟细菌有关，海鲜富含蛋白，是细菌繁殖的温床，说深了你们不懂，反正就是天热细菌活跃容易导致食物腐坏变质。网”</p>
“那是不是杀了细菌就没事了？”</p>
“对。”</p>
李雄大说道：“这不简单了？敌敌畏能不能杀细菌？能的话往里加点敌敌畏不就行了？还我们不懂，我们不懂但我们知道怎么办。”</p>
李雄海：“草！”</p>
小凉菜做好之后他用塑料袋装好在外面配上冰块，然后用篮子垂吊放入井道里，现在村里没有冰箱，就井下温度最低。</p>
下午五点钟，李雄海带上一大袋子的黄瓜丝拌蛤蜊肉和凉拌蛏子肉往乡里走，李抗洪则在书包里装上醉泥螺，丫头无论如何要跟着两人，于是他们还是三人组进乡。</p>
李雄海目的地是一家铁门厂，这是琴城为了带动全乡发展于前两年在乡里投产的一座小型工厂，有二百多号工人，专门生产乡村用铁门和城市用的防盗门。</p>
铁门厂工作量大，工作环境恶劣，车间温度很高，夏天尤其高，下了班工人们冲了凉立马往家里窜，一个个已经筋疲力尽。</p>
这时候他们最喜欢的就是啤酒，琴城啤酒产量高、价格不贵，寻常老百姓喝得起，当地小伙子更喜欢喝，夏天出了一身汗，没什么比喝一瓶冰镇啤酒更爽的事了。</p>
啤酒能当饮料喝，但它终究是酒，所以配上下酒菜更好。</p>
李雄海自信，自己拌的小凉菜足够满足工人们的胃口做他们的下酒菜了。</p>
铁门厂大门前的左边是个自行车棚，上百辆自行车停在里面，另外还有零星的一两台摩托车，大门前右边则竖着一个大牌子，上面写着：时间就是金钱，效率就是生命。</p>
看着大牌子他点点头，然后对李抗洪说道：“来，把咱们牌子也亮出来。”</p>
李抗洪将背在身后的纸壳子搬了出来，上面有一行苍劲的毛笔字：少先队员义卖活动，为贫困孤儿献爱心。</p>
这些字出自李芙蓉之手，未来的李老师有一手出色的板书和毛笔字。</p>
傍晚六点钟，工厂缓缓开门，一群青年急匆匆的走了出来。</p>
李雄海顿时起身喊了起来：“卖小菜、卖小菜了，好吃的下酒菜了！各位工人哥哥、工人叔叔过来瞧瞧了，走过路过别错过，少先队举行义卖活动，为贫困地区的孤儿同胞献爱心啦！”</p>
中国人喜欢看热闹，看见三个小孩在这里叫卖，立马有人好奇的走上来问道：“小孩，你们卖什么呀？”</p>
李雄海立马说道：“叔叔你好，我们卖下酒菜，您绝对没吃过这么好吃的下酒菜，这里有签子您可以尝尝，回去下啤酒最好了。买一份能下两瓶啤酒，同时为贫困地区的同胞们贡献两毛钱爱心。”</p>
一份黄瓜丝拌蛤蜊的价钱仅仅是两毛钱，这定价他是根据饭店的辣子炒蛤蜊来的，那一份菜差不多要六七毛钱呢。</p>
中年工人好奇的看了眼他递过来的小竹签，然后插了一个蛤蜊肉尝了起来。</p>
现在城市里也没有用竹签来尝菜的方法，这法子卫生又方便，同样吸引了几个工人的好奇心。</p>
李雄海下午用小刀劈了许多小竹签，其实他准备小竹签还不是为了卫生方便，而是为了避免被人占便宜：用筷子尝菜的话，有些人一筷子就能夹上二两蛏子肉！</p>
一份蛤蜊肉才两毛钱，铁门厂工人一个月收入是七十五块钱，夏天有补助所以能拿到八十块，几毛钱对他们来说是小意思。</p>
蛤蜊肉、蛏子肉的味道没的说，尝过的中年人立马点头：“嗯，不错，就是这个价钱嘛……”</p>
李雄海立马说道：“叔叔我们价钱很便宜，而且这钱是给贫困地区的同胞们献爱心用的，他们有些人没有家，有的家里院墙也倒了屋顶也漏了，这都是要捐献给他们的。”</p>
一边说，他一边努力抬起胸膛露出红领巾。</p>
晚风吹动红领巾飘荡，少年脸上表情凝重而神圣。</p>
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