天还刚亮，苏小小跟着胡天宝背着竹篓里的鱼虾进了城，赶了两个时辰的路，腿都麻了，想着赶早把新鲜鱼虾买个好价钱，苏小小也顾不上许多。</p>
胡天宝是农家汉子，走路对于他来说再平常不过，脚下跟生风一样，可苦了苏小小这小脚丫子，不过他算厚道，基本上所有的鱼虾都背在自已身上，给苏小小减轻了不少负担！</p>
刚进城，摊贩上的新鲜热包子味传来，还有各种各样的吃食，谗得苏小小肚子开始唱空城计，来的路上只揣了根红薯，还有外祖母给的几文钱，她早就饿的前胸贴后背了。</p>
想着外祖母涨点钱不容易，她也只好忍着，没敢花，闻了一路香味，苏小小就当望梅止口。</p>
“小小，你看咱们平丰镇多热闹。”胡天宝指着那熙熙攘攘的人群，骄傲的跟苏，脸上满是自豪感，平时有木活他也时常进城，所以对这一带还是比较熟悉！</p>
“确实热闹。”各种叫卖声此起彼伏，络绎不绝，看来她们来的还不算太早，预估着时间应该是上午十点左右。</p>
胡天宝扯着脖子四处看了看，街边到处都是小商贩，脚下这片空地还可以，边上有几个婆婆在卖青菜，“要不我们就放在这卖吧，这人流也多。”</p>
苏小小皱了下眉头，她早就想好了不能在街上散着卖，要卖就找条新鲜路子，“不，大舅你知道这镇上那家酒楼最好？”</p>
胡天宝憨厚的伸手挠下头，尴尬道，“这个我倒是知道有一家，但是实在太贵，我吃不起，只在门口路过。”</p>
那客来居的美食闻名平丰镇，价格也是贵得惊人，他一个乡下汉子连里头的一碗茶水就要吃掉他几个月的收入。</p>
苏小小脸上一喜，笑着对胡天宝说，“没问题，你带我去。”</p>
胡天宝纳闷，“可是咱们鱼虾还没有卖出去呢，去酒楼做什么？”他口袋里也才带几文钱，去那贵死人的地方根本就负担不起，他可不会傻到苏小小会去那里吃一顿，最多可能看看见识下世面！</p>
苏小小神秘的笑了笑，“去了你自然就知道。35xs”</p>
不一会胡天宝带着苏小小来到镇上最大的酒楼客来居，门口高挂着一块红漆牌匾，洋洋洒洒的三个大字，从门口看去里面的装饰讲究，虽然未到饭点，一楼稀拉的也坐了不少客人。</p>
胡天宝见苏小小抬脚就要进去忙拉了她一把，“小小，这客来居可不是我们随便普通乡下人能消费的起的，我们还是先走吧。”难道还真想进去消费不成？</p>
苏小小转头对着胡天宝认真道，“谁说我要消费，我是来做生意的。”</p>
说完也不理会胡天宝惊讶的目光，独自背着竹篓进了大客来居大堂，胡天宝只好硬着头皮跟了进来。</p>
苏小小刚进门就有个打扮小二模样子伴伙热情的迎了上来，“两位吃饭还是住店？”</p>
“小二，麻烦找下你们掌柜，我要跟他谈笔生意。”苏小小客气的对着小二微笑，开门见山。</p>
小姑娘穿着一身打补丁的粗布旧衣，但眼睛很亮，让人过目不忘，声音也好听，可说的这话有点让他摸不着头脑，姑娘家家的不在家做做女红跑这客来居胡闹什么？掌柜常常训斥伙计不要以貌取人，进门是客，所以小二也不好明着赶人。</p>
“对”苏小小回答应的干脆，想着背后竹篓子鱼虾应该可以卖个好价钱。</p>
大堂里已有客人注意到苏小小二，惊讶的人不少，也有人窃窃私语起来，基本上没有人相信，眼前这个衣着普通，像是乡下来的姑娘跟这客来居做上什么生意，都抱着热闹的太度！</p>
苏小小手扶了下肩上的竹篓，缓缓道，“我有几道美食可让客来居的生意更加红火。”</p>
“小姑娘，我们酒楼的厨子都是从京城请来的名厨，做过的菜比你吃的盐还多，你就别来吓捣乱，快回去吧。”</p>
小二开始好言相劝，小姑娘这胆识不错，可惜用错了地方，客来居是什么地方，那都是招待非富即贵之人，岂是一个乡下姑娘乱闯的地方，万一惊扰了贵客可就麻烦了。千千“我做的美食，你们店肯定没有做过，糖醋鲫鱼。”</p>
苏小小很有自信，来的路上她都跟胡天宝打听过，在这个架空的南朝过于落后，对于吃食这一块研究甚少，对吃鱼更没有多少尝试，除了简单的清蒸、红烧就是用鱼肉用配料，做成鱼丸入汤，所以她手上的鲫鱼如果能做的独一无二，肯定可以风靡一时！</p>
“这·····”小二开始为难，这菜名他闻所未闻，小姑娘那股自信深深打动着他，但不知是否有实力，可万一不成掌柜问责起来他可担不起！</p>
这时楼上的孙掌柜刚好按顿好一波客人，正好下楼，把楼下苏小小跟小二的对话听得一清二楚，“姑娘这么自信，那随老夫来。”</p>
来人是一位四十多岁向穿灰色长袍的精干男子，炯炯有神的两眼冒着精光，好像可以看穿人的心思！</p>
“多谢掌柜。”苏小小微微一笑像模像样的拱手致谢！转头给胡天宝一个胜利的眼神！</p>
刚刚站在后面的胡天宝紧张的一句话也不敢乱说，生怕那小二不高兴叫人把他们打出去，他做好随时拉着苏小小逃跑的准备。</p>
掌柜直接把苏小小二人领到厨房，厨子们在忙准备中午的食材，穿过长长的厨房，掌柜把苏小小请到隔壁单间的小厨房里，苏小小猜测这个是专用厨房，给少数贵客使有的，食材也不少，调料也是齐全。</p>
苏小小把背上的竹篓放了下来，从里面挑出一条适中大小的鲫鱼，这个糖醋鲫鱼之前经常吃，还特意学过，做的方法苏小小都记住了，做起来轻车熟路。</p>
苏小小叫掌柜给她配了一名伙计当下手，当然这伙计的作用就是帮她处理活鱼的工作。于是她吩咐伙计把鲫鱼去鳞、内脏清洗干净，在鱼身两面打上一字刀，做完之后自已加少许料酒腌制一会去腥味，又在在腌好的鱼两面都拍上一些干面粉。</p>