笔趣阁 > 农门福女(他们都说我是老天爷亲闺女) >第二百零一章 羊杂汤
    &ep;&ep;那小贩看着张月娥的背影,下意识的想要挠头,手都碰到脑袋了,他才想起来自己的手刚刚碰过什么,他赶紧嫌弃的把手放在鼻子前闻了闻,哎呦这个羊骚哦!也不知道那小娘子咋想的,好好的羊肉不吃,非要吃那羊下水。

    &ep;&ep;啧,管她买回家会不会挨骂,反正这羊下水他是卖出去咯!剩下的就不关他什么事了。

    &ep;&ep;张月娥买了羊杂,又去买了一些调料,然后就回家了,这羊杂得好好处理一番,处理不干净,这味道可不好闻。

    &ep;&ep;结果,宋春花跟田家媳妇出摊会来,就看到张月娥带着徐苗在厨房洗羊下水呢。

    &ep;&ep;宋春花仔细看清张月娥手里拿着的东西是什么之后,脸上就露出了嫌弃的表情,“你买这羊下水干什么?”

    &ep;&ep;“做羊杂汤!娘,你别看这羊下水不起眼,但是做出来的羊杂汤味道鲜得很,不比羊肉汤差!”

    &ep;&ep;宋春花脸上的表情还是带着嫌弃,“算了,你起身,我来收拾。”

    &ep;&ep;宋春花将张月娥拽起来,自己就一屁股坐在了板凳上,撸起袖子就开始洗羊下水,“这羊下水啊,就得洗的干干净净,不然可不好吃,尤其是这羊肺,最不好洗的就是它,你要是做羊杂汤,下次就不要买羊肺了,其他的洗起来还算简单,可是这羊肺你得用水不断的冲洗它,把这羊肺洗的白白嫩嫩的才能吃,还有这个羊肚,你得用盐和米醋泡着,不然羊肚上面那黏糊糊的东西可不好弄下来。还有这羊肠和心肝,都得好好清理才行。”宋春花说着就叹口气,“实在不行,月娥你还是买羊肉汤吧,咱多给点肉也就是了,一碗十文钱,其实也不算贵。”

    &ep;&ep;张月娥被宋春花说的面红耳赤的,这还真是她考虑不足了,她昨天做的羊汤好喝又好做,便想起来她娘说过羊杂做成汤也十分好喝,却没考虑过羊下水这么难处理。

    &ep;&ep;他们婆媳二人,加上小姑子徐苗,忙活了一上午,终于将张月娥买回来的那份羊杂处理干净了,弄好了之后,张月娥将羊杂剁碎,做了一锅羊杂汤,上面撒上张月娥特意买来的胡椒面,喝起来那叫一个痛快。

    &ep;&ep;可是痛快是痛快了,清洗羊杂太费劲啊!

    &ep;&ep;张月娥红着脸说,“这羊杂便宜是便宜,可是做起来太麻烦了,咱们偶尔吃一下还行,要是想拿出去卖,就有些不赶趟了。娘,要不咱们还事卖羊肉汤吧。”

    &ep;&ep;宋春花叹口气,“你想找点事干,娘不反对,可是你也得考虑一下你自己的身体,这洗羊杂,一洗就是一上午,那洗羊肺的水还不能用热水,只能用冷水,这你受得了?我看着羊肉汤就挺好,奶白色的羊头汤里面放上薄薄的羊肉片,这大冷天的喝上一碗,绝对通体舒泰,再配上大饼子,那真是一绝。!”

    &ep;&ep;张月娥点点头,“就是这价格,我不知道怎么定,十文钱一碗吧,我怕没人愿意喝,可是卖的太便宜了,又可能回不了本。”

    &ep;&ep;这时候徐苗突然将头从碗里抬起来,“大嫂,你卖羊汤,可以分为两种嘛,一种纯汤的,卖的便宜一点,另一种加肉的就卖贵一点。吃不起羊肉的也能喝点羊汤解解馋,有钱的就喝带羊肉的,岂不是更舒坦?”

    &ep;&ep;徐苗一说完,就发现全家人都看着她,她下意识的想抓抓头,但是刚抬起手,就想起来自己弄了一上午的羊杂,现在手上全都是羊骚味,她赶紧放下手,忍不住咧嘴一笑,“你们觉得我这主意咋样?”

    &ep;&ep;宋春花伸手就往徐苗脑袋上揉了揉,“行啊,没想到咱家徐苗还有这脑袋瓜。”

    &ep;&ep;徐苗脸上的表情一僵,欲哭无泪,“娘,你的手洗干净没有啊!”

    &ep;&ep;宋春花瞬间就反应过来了,她忍着笑,收回了自己刚才作案的手,装作什么都没发生一般,给徐苗夹了一块大饼。

    &ep;&ep;张月娥到觉得徐苗这个主意不错,到时候她在熬羊肉汤的时候多放点羊大骨,到时候熬出来的汤肯定十分浓郁。

    &ep;&ep;张月娥特意盛出来一碗,给隔壁田家送了过去,今天她婆婆跟着田大嫂一块出摊,说是替她看看在哪里摆摊比较好,她婆婆都回来了,想来田大嫂也应该已经回来了,张月娥便端着羊杂汤送了过去。

    &ep;&ep;田大嫂一开门看到张月娥还诧异了一下,脸上赶紧扬起了笑容,她刚想打招呼,就被眼前的香味给吸引住了,“哎呦,这是什么,怎么这么香?”

    &ep;&ep;张月娥闻言笑了笑,“我刚做好的羊杂汤,给你端来一碗,你尝尝我这手艺咋样。”

    &ep;&ep;田大嫂赶忙说,“这可不行,我们都吃过饭了,你快端回去吧。”

    &ep;&ep;羊杂再便宜那也是荤腥,她怎么敢凭白要别人的东西?要了之后不得还呐?可是他们家拿什么还人家?

    &ep;&ep;“我可不是特意给你送来的,而是想让你尝尝这味道,我要是拿出去卖,也不知道有没有人买,田大嫂你有经验,给我参谋参谋?”

    &ep;&ep;听张月娥这么说,田大嫂才收下这碗汤。

    &ep;&ep;张月娥回去的时候就看到她公公正在院子里锯木头呢。

    &ep;&ep;这木头还是上一个住户留下的桌子上拆下来的,那桌子有一条腿折了,就被扔在了院子里。

    &ep;&ep;宋春花一开始想扔掉,但是又一想,这府城里什么东西都要买,万一以后有什么用处呢,所以就没扔,而是堆在了墙角。

    &ep;&ep;结果这不就派上用处了?

    &ep;&ep;光凭一个破桌子,当然不够,徐忠出去溜达了一圈就扛着个木板回来了,又是一阵敲敲打打,一个架子就做好了。

    &ep;&ep;徐苗没看明白这是做什么用的,徐忠却不厌其烦,给她解释,“到时候在弄个小推车,把这个架子,放上去到时候你大嫂要出去做小买卖,推上车就能走。”

    &ep;&ep;徐苗这才明白过来,她歪头想了一下,然后指了指架子,“这上面要是再有个棚子就好了,这样夏天的时候,大嫂就不会被晒到了。”

    &ep;&ep;徐忠瞥了徐苗一眼,“你觉得你大嫂肚子大了之后,你娘还会让她出去受累?”

    &ep;&ep;徐苗立马收音,她缩了缩脖子,一想还真是,她娘肯让大嫂现在出去卖羊肉汤就已经很让她惊讶了。

    &ep;&ep;“谁说我不让她出去了?这棚子你该做还是得做上,等月娥月份大了,她不能出摊,我也可以去卖。”宋春花不知道什么时候过来的,听到了徐忠和徐苗两人的谈话,突然开口说道。


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