李老栓的灵棚就被搭在镇口，这地方交通最好，黄泉路最好走，以后再想回来也知道路线。老校长坐在灵堂里头擦灰拂拭，灵棚前头的空地则摆满了木头打的大圆桌子。
这些桌子是从各家各户集中过来的，现在谁家也没那么多桌椅板凳，所以必须得凑东西才能开席。不仅仅是桌椅板凳，连碗筷瓢盆都得各家各户凑。
这也算是地方民俗特色。当然，在某些地方这些已经被打为陋习了。不过三才这里还算比较传统，一直坚持着几十年前的规矩。
三才食堂的师傅们在做好了学生的午饭之后，换身衣服来到了凉棚中搭起的灶台之前开始准备大菜。开席做菜从来不做小菜，所有的菜都是一锅出，然后分装成小盘摆上各个桌子。
“糖醋里脊出锅喽！”
“丰收大排出锅喽！”
“土豆牛肉出锅喽！”
“孜然羊肉出锅了！”
“红烧肉炖豆腐出锅了！”
“熏鸡出炉了！”
“馒头摆盘！”
给厨师们当服务员的是从三才实验抽调来的学生，这些学生都是趁午休时间被抓出来当苦力的。他们也不白干，只要不磨洋工努力干活，每人在结束之后都能发一张饭票。
这一百来个孩子都是经过层层筛选才有资格端盘子的！他们可代表着三才实验中学的形象，气质不好的、长得不好的统统滚蛋！
这一百来个孩子都是轻功比较好的，他们跑起来那叫一个轻快，端盘子的手还相当稳重，一滴汤都不带撒出去的。绝对是非常优秀的服务员！有这本事他们就算考不上高中，给人端盘子都能出人头地。
杨树林拿着闻鸡起舞低音炮插上麦克风开始指挥镇民落座。在即将开饭的时候，这帮人才不管你是谁呢，找个地方抡起筷子就开吃。
在美食面前，就算你是天王老子都不惯着你！
这家伙给杨树林气得！他把音响的蓝牙接上，一曲电音《哀乐remix》（这个真有，坟头蹦迪专用配乐）顺着音响就放出来了。刚准备拿筷子的开吃的镇民在音乐响起的那一刹那，身体立刻不受控制了。
“是它！”
“真的是它！”
“我好想蹦迪！”
“啊啊啊啊！我要吃饭啊！”
“我不受控制了！”
杨树林抱着胳膊冷眼旁观，有些歪风邪气不下重药是制不住的，就不能好好的听人把话说完？你们不是想吃吗？先运动运动消消食儿，一会儿吃得更多！
被杨树林这么一治，镇民们可算是能听话了。杨树林举着麦克开始安排座位。如果让人们乱哄哄的坐，很容易出现有的桌子只坐六、七个人的浪费局面。
三才实验中学的孩子在杨树林的指挥下把每个人安排在该坐的地方。杨树林的安排也是非常科学的，他把认识的、一家子的人都安排在一张桌子，省得东一个西一个，还得呼朋引伴。
坟头蹦迪的骚乱结束之后，小服务员们继续上菜。不过这一次没人再提前伸筷子满足口腹之欲了，谁知道杨树林那缺德玩意会不会再放歌？他们也搞不清楚为什么一听杨树林放的歌就想跳舞？
来自三才实验学校食堂的师傅们的手艺真不是盖的。他们都是经过朱富和曹正的教导，深深掌握着大口喝酒、大碗吃肉的精髓。用料来那叫一个实惠！红烧肉炖豆腐，一般的饭店的肉和豆腐的比例能有4比6就算是良心店家，再看看三才实验？九比一！豆腐就是借味儿、解腻的！
尤其是那香喷喷的猪肉，差点让群众们泪流满面！这都多长时间吃不上猪肉了？太特么香了！去年全省都在闹猪流感，一个养猪场的生猪得了病，全厂的生猪全部要干死。不仅仅是HN，周边几省的生猪行业都遭到灭顶之灾。如今在LS，猪肉的价格依旧维持在单斤30元以上。
猪肉已经是富贵人家的排面，不再是寻常百姓嘴里的饭食。百姓们一般用鸡来代替猪，虽然口感上差了一些，但是好歹不会出现三月不知肉味的可怜情况。
“是猪！”一个人闻着面前的菜眼前一亮。
“真的是猪！”又一个人闻出来这浓郁的味道惊喜地道。
“猪啊”一个年轻人喜极而泣，太不容易了！
“猪．．．．．．”
猪肉只是开胃菜，接下来的牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、海鲜让三才镇民们看到了什么才是土豪该有的席面。三才的厨子都是北方人，恨不得直接拿大盆装菜，堪称喂猪一般的菜量让镇民们感觉到了可怕。
老校长冷汗都下来了，三才实验这是不过了？这莫不是把学生一个月的口粮都拿出来开席了？
“别担心！我们食堂原材料有的是！”杨树林自信道。
老校长这才把心收回肚子里，不过这才是第一天的午席，三天以后才能出殡，这三天的中午和晚上都得开席迎客。这也是为什么现在农村人结婚都不愿意在家办--太长、太慢、太烦心。不如直接在酒店招待一顿一了百了。
“三天呢，能撑住吗？孩子们别没得吃饭...全县这两天供应的猪肉都不够你这一顿饭做得。你哪来的材料？”老校长问道。
“朋友关系...”杨树林笑着道：“省城的关系！”
老校长点头，省城的供应量比他们这小地方大得多，他们这几十桌大席一顿下来得吃没一口猪，没有省城的供应根本撑不下来。
“后勤就交给我！您就负责场面就行！您可是村里的定海神针！”杨树林安慰道，老校长这两天也没怎么睡好，刚才蹦了个迪算是精神抖擞了。
老校长感动地擦擦眼泪，这样的继承人实在是太贴心了！比他那不听话的儿子强太多了！县里工作就这么忙？李老栓去世也不知道回来看看？和杨树林比差着境界呢！
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