笔趣阁 > 等我晚点到 >第五百四十五章 好吃挡不住
    “哎呀,我的好妹妹啊,你能不能不要这么扭捏啊。这一点都不像你了,有什么话就好好跟我说嘛,我都能接受。有什么麻烦也可以跟我说,我会尽自己最大努力帮你解决的。”

    哥哥都有些不耐烦了,我也不知道自己怎么这么磨叽,死活说不出口的感觉。但是为了林恒,我还是勉强说了出来。

    “哥哥,你要不要来林恒公司上班”

    不说不知道,一说吓一跳,没想到我竟然问他这样直白,也不知道婉转一下。

    “你认真的吗”

    “你看我像开玩笑吗”

    哥哥顿了顿,还是没有给我答案。

    “这个事情你让哥哥好想一下,我回头跟任迷商量一下,到时候给你回电话。毕竟哥哥现在也是有女朋友的人,你懂的”

    不过对于我来说,只要哥哥不拒绝,我觉得都是有希望的。毕竟这件事情还是要慎重考虑的,临行的公司也是有风险的。能不能开起来,或者能不能一直稳定的发展也是一个未知的答案。

    而且刚刚听哥哥的口气,应该还不知道林恒公司已经转危为安了

    我感觉我有必要跟哥哥说一下,这样或许他能来这里上班的概率会大一些。

    “没事,你好好考虑一下,我刚刚都跟你说了,一定要好好考虑,另外忘了告诉你,林恒的公司已经有资金可以运转了,到时候大概就不需要你的钱了”

    哥哥到这个有些惊讶,似乎还有点不相信的感觉。

    “不对啊,我上次去找他的时候,他还感觉很难突破的样子,怎么一下子就成功了呢是不是不好意思接受哥哥的钱”

    哥哥如此说的时候,我也觉得哥哥说的也有道理,或许是因为林恒根本就不想着要我们的钱,就跟我撒了一个谎野,也未可知。

    林恒当时跟我说的时候我是高兴,但是现在细细想来,似乎还真的有可能被哥哥说中。

    “那好吧,哥哥,要不这样你就先将我刚刚跟你说的事考虑一下。关于资金的方面的问题,你先支援着,到时候到时候如果连好实在不要的话再说。”

    “这个还用你说吗他是我的妹夫不说,而且当时也那么资助我了,当然是有恩报恩了况且我们还有这层关系呢,你就不用操这个闲心了。到时候我考虑好了,给你们回复。”

    这下子,我总算是放心的,想着也没必要再多跟哥哥去叮嘱一些什么。只是和哥哥道了谢便挂了电话。

    也不知道为什么,刚刚跟林恒一起吃饭的时候。他总在跟我说一些事情,让我心里总是各种不舒服,于是在我吃饭的时候也没有好好吃。虽然吃了大餐的,我现在倒是也想在吃点其它的类似于饭后甜点的东西。

    也正巧我今天刷了一个比较容易上手的视频,这个时候我竟然想给自己做个蛋糕小甜点吃了。

    一个人在家的时候,总是想到什么就做什么。翻了翻家里的食材,基本上都是有的。

    于是我便开心的做了起来,想起上次做的时候做的鸡米花,其次,又是蛋糕,发现自己越来越有才了。

    而且上次鸡米花做的很成功,这次蛋糕我相信一定要做得非常不错。这厨艺一定得练练,好好的抓住一下林恒的胃。

    不然每次都让他做饭,总觉得没有一点点女朋友应该有的存在感。

    于是我便专心地研究起怎么做蛋糕的方法来。

    做蛋糕的方法有很多种,有简单的也有难的,但是我选了一个似乎看起来比较容易上手的。

    而且用到的食材也是相对简单的。低筋面粉,砂糖,牛奶,鸡蛋,巧克力豆,泡打粉这些东西都是家常必备。

    其中有刚开始的一部就是鸡蛋清和鸡蛋黄的分离,有时候简单的方法还是需要学习的。

    我之前就是学过一个方法,对于我这样的懒人还是很有效果得。

    首先需要拿一根筷子,先在蛋小头一边戳一个洞,这个时候洞要稍微弄大一点点。然后再在蛋大头一边戳一个洞,这个要小一点。这样摇晃鸡蛋,蛋清就被分离开来,一个完整的蛋黄就出来了。

    这个方法我实验过很多次,简单有效,也算是我一个小技巧了。

    蛋清和蛋白分开也只是第一步,对于蛋白打发这个过程更是有些难了,家里没有打发器的情况下,需要自己手动在不停搅拌的情况下,将鸡蛋清打发。

    而且在打蛋白的过程中要顺着一个方向来打,这样更容易打发,在中途尽量不要停止,手动的速度要控制一个速度,哪怕是中途胳膊酸了,可以稍微慢一点,但最好不要停。停的时间长了蛋白的气泡都没了,再打就打不起来了。

    这对于我来说,可真是一个体力活。

    终于功夫不负有心人,等我看着蛋白打到用手或者工具拉起来拉出来的尖头成雪峰状且能保持坚挺的时候,觉着应该是差不多了。

    这也算是费了我的九牛二虎之力才感觉。

    这个时候开始有点后悔,明明刚刚在甜品店,人家做的那么好吃的时候不吃,这个时候非要自己逞强在家里做。

    但是回头再想着已经开始做了,就一定得把它做完,毕竟要有始有终,做出来才有成就感呀

    然后是需要加白砂糖的,为了让糖分充足的在里面分散开来,我分了三次加入白砂糖,打发成奶状。即使我倒过来它也是不流出来的。

    接下来便将蛋黄打散,倒入白砂糖,晒过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,这个时候就尽量不环圈了,是最容易产生面筋的时候。毕竟我是要做蛋糕的。

    就像刚刚放入白糖一样,蛋清我也是分次倒入面糊内,搅匀。

    料是准备好了,这下就等着蒸了,对于家里不经常做蛋糕的我们来说,也是没有烤箱的,只能用电饭煲了。这也算是就地取材,因地制宜吧

    我看了看电饭煲上的按键,庆幸的是有专门一个蛋糕的按键,这样也不用我苦思冥想,应该蒸多久合适。

    这是一定是要给电饭锅的锅底刷入油预热的,不然粘起来的时候可真的是很难清洗的。

    倒入面糊,上面撒上我喜欢吃的巧克力豆,然后又找了一些葡萄干,撒了一些芝麻粒。

    听别人说做这个最重要的过程就是掂几下,我也不知道为什么要这样做,总觉得掂几下就对了。

    最后只剩下按了蛋糕键,就静静的等着出锅了。不过我家的电饭煲说来也奇怪,不管是做什么干饭,总是要跳到保温档的时候,再过上十几分钟,这样做出来才会好吃,于是对于蛋糕的话,我也尊从了这个原则。


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