笔趣阁 > 我用异界拍电影 >第二百二十六章 崩盘
    “我们等了这么久的首播就为了看一口锅当然,你可以说锅等器物是食物的载体,也是烹饪中的重要工具,可现在导演让我误以为这就是介绍烹饪工具的纪录片是怎么回事强烈建议导演把这一季改名为舌尖上的铁锅。”

    “没想到吧,一部美食纪录片,可以让我这个不怎么了解历史的人也忍不住出来说话。关于西都的回坊,片中说回坊在唐朝时便已形成,至今还保留着当年的格局。我不用翻资料都清楚,这是九十年代后才出现的,在唐代时这个地方是尚书省,是唐朝官府办公的地方。”

    “搞不清楚一个美食纪录片,怎么拍起了自制口红这样的口红经过杀菌处理吗安全性如何原料竟然是某宝淘来的我看导演干脆改行去做微商吧”

    “看了第二季,我一滴口水也没流。”

    “美食节目,选料、角度、背景、调色、灯光缺一不可,美食纪录片就该有让人垂涎欲滴、光鲜亮丽的美食。这一点,舌尖上的华夏第一季就做得很好,一说起第一季,只要看过的朋友脑海中一定闪现了某副美食的画面。但第二季不是一般的失败,我想找张有食欲的图片都找不到。”

    “第二季里提到了鱼腥草有补养身心的效用,作为一名药学专业的,我得指出鱼腥草没那么好,有研究证明其是含致癌成分的,只是摄入致癌量仍未确定。反正多吃肯定是不行的,网友们当个心。”

    “还是导演的思想老旧,已经和我们产生了代沟我惊讶的发现,老一辈很认同的思想在片中宣扬得很多,在现在这个要求多元化、不断进步的社会无疑显得怪怪的。”

    这些一边倒的吐槽已经让陈金刚十分难堪了,更让陈金刚寒心的是,网络上一些专业的美食评论竟然也毫不留情:

    “纪录片的作用是记录与传承,我们在乎其中的真伪,判断其中的三观导向。因为必须对传统文化负责,对我们传承者负责,对未来的接班人负责,更是对这个时代负责。”

    “饮食不仅仅是一种进餐行为,也是一门科学。美食科学的普及,可以正面引导华夏普通人更客观的了解食物,喜爱食物,潜移默化的移风易俗,使人们接受更为科学的饮食观念。这本质是一种祛除愚昧的教化。然而在舌尖上的华夏第二季,陈腐之气卷土而来,几乎在每一集中都有这种对农耕文明的凭吊,对传统糟粕的赞美,对古法的尊崇,对手工的迷恋”。

    “我觉得这一季最大的毛病是,外行无知者无畏。导演以为拍摄美食的门槛很低,其实美食纪录片要拍好,一是自己要爱吃,二是自己要懂吃,三是长期爱吃懂吃并有一大批门道深的同道中人。这些,舌尖第二季的团队似乎都不具备,所以他们就舍本求末,把美食退到边缘位置,做他们自以为熟稔于心的卖惨故事。但观众是奔着美食来的,谁想看他们这种假故事呢价值观的错误输出,还想把这些个人喜好变成普世价值观,结果悲剧的卡门槛上了。”

    “从开始万众瞩目,到之后大失所望,再到如今众矢之的。舌尖上的华夏第一季横空出世所积累出来的口碑,只用了不到几天就崩盘了。”

    “是啊,以舌尖上的华夏第一季积攒下来的口碑,以电视台对这个系列的重视,投入了远超第一季的资金和保障,居然就搞崩盘了,积攒的口碑在短短几天内就垮了。我想,就是找导演系刚毕业的学生来拍,想要这么短的时间内崩盘只怕也很难吧”

    “为什么会出这样的问题我觉得是因为导演已经忘本。这是一部谈吃的纪录片,但导演恰恰忘记了最关键的问题。为什么我们现在能够天南海北地谈论各种美食有闲心对食物品头论足的前提是解决了吃饭问题,只有吃饱了才能在吃好上做文章,才能搞点什么莼鲈之思。”

    “这方面,导演所赞美推崇的东西,恰恰是已经被我们唾弃并改变了的东西。所谓的人工种植才是好的,手工制作才是好的,不用化肥不反季节才是好的。这些在纪录片里反复强调的东西,作为个人的喜好来说没什么问题。但是作为一部应该严谨的纪录片,作为一档全民高度关注的节目,第二季导演却一直在推崇这种传统,这就说不过去了。没有现代的生产技术和生产组织方式,以现在的人口总量,温饱问题永远解决不了。忘了这点,后面的内容自然一塌糊涂。”

    “华夏导演拍纪录片有个通病,喜欢蹦出来表达一些东西,观点啊,情怀啊,文化啊,历史啊结果往往是下笔千言,离题万里。不是说外国人的纪录片没有藏什么私货,但欧美的导演往往很聪明,也比较克制,主要是通过镜头语言来呈现,暗合孔老先生的笔削春秋,述而不作。遗憾地是这些在第一季中已经做得很好的东西,在第二季中竟然逆生长了。结果就是作了就死。”

    “舌尖上的华夏第二季似乎很想继承前一季的格局,却又野心勃勃的想要超越。结果想展示传统文化的传承,却引用了明眼人都知道是糟粕的东西;想要展示民间小巷的故事,却拍成广告;想要拍出对经典文化的致敬,却又找的是附庸风雅的文人。最典型的就是,舌尖上的华夏第二季中,描绘过了一个因为爱情放下手术刀拿起菜刀的痴情女婿。”

    “我不知道导演是有意还是无意,又或者从来不调查拍入镜头的人物的故事的真实性。这个所谓的痴情女婿,以前犯过罪,被抓到牢里关了几年。出狱后因为有了犯罪记录,不能当医生了,这才改行。刑满释放人员,要是能改过自新,也不好去说三道四。这个素材拿到犯罪分子喜获新生的纪录片里就挺好,可是现在被遮遮掩掩地拿出来,标榜成爱情说事,拼拼凑凑,强行表达导演想要的东西,真让人有种吃了苍蝇的感觉。”


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