其实，舌尖上的华夏第二季这些缺陷，陈金刚自己也是很明白的，但他没有办法，从决定指导舌尖上的华夏第二季的时候前，他就发现自己被束手束脚了。
主要原因还是因为舌尖上的华夏第一季实在太火爆了。第一季播出之后，凡是里面所介绍的东西一下子就成为了明星食物。而出现在其中的店铺，很多原本都是冷冷清清的，但是在舌尖上的华夏第一季播出后，立即变得火爆非常，很多不排队根本就吃不到。
舌尖上的华夏第一季的人气爆棚和火遍华夏，无意中造就了无数的网红店铺和食物，让很多店铺赚得盆满钵满。光是这些，就足以让众商家疯狂了，一个个如同闻到血腥味的鲨鱼，纷纷涌了上来。于是，陈金刚执导的第二季迎来了恐怖的投资。
大的方面来说，光是一个冠名费就达1.18亿的天价。与之相比，舌尖上的华夏第一季制作费用不过是一百多万。
但舌尖上的华夏第一季总收益却超过3亿元，如此恐怖的成功早已经点燃了投资者对于舌尖上的华夏第二季的热情，大量外界资本开始涌入。除了冠名权等大资金的涌入，一些小商家也想法设法的想分一杯羹。
这些，都让舌尖上的华夏第二季顺势成了资本和想打广告的商家的宠儿。
这样的资金涌入却没给陈金刚带来任何好处，反而是无穷无尽的麻烦。因为想要在舌尖上的华夏第二季上露脸、或者有个镜头的人、商家实在太多了，可纪录片的时长是固定，肯定无法满足所有的商家。
一开始，大家还客客气气的比资金，但当资金也无法解决这个问题时，各种找人请、找关系、找后台等等手段就出现了。这方面给陈金刚带来了巨大的压力，每时每刻都是烦恼领导或者朋友、亲戚递的话、打过的招呼等等。
有时候，陈金刚甚至感觉里外都不是人，这个不能怠慢，那个也无法否决，领导打过的招呼不能无视，亲戚、朋友递的话也不能无视。
种种之下，使得陈金刚不得不选择了各种妥协，绞尽脑汁、挖空心思的在正片中植入各种广告。
最典型的，正片中一家煎饼果子店铺其实是很普通的店铺，甚至味道比小摊都还差点，但亲戚朋友苦苦哀求，甚至跪在陈金刚家门口。陈金刚无奈，只得修改一下剧本，将这家店铺拍进去。结果现在这家店铺人流量和销量都得到增长，却让陈金刚背黑锅，吐槽味道不好的网友都逮着陈金刚怼；
又如正片中出现的“中药口红”，就连不怎么了解口红的女生都可以看出，纪录片里的这些口红外壳是一些大牌口红的仿制品，大多数都是微商买来制假用的。但是这样的“中药口红却上了一档美食纪录片。
但陈金刚根本没办法，因为这款口红是领导某个亲戚的，领导亲自向陈金刚打过招呼，陈金刚能有什么办法只能拍呗
正片里一处非常显眼的常识性错误，一处关于鲈鱼的段落讲述园林设计专家去太湖寻找花鲈，想应和“莼鲈之思”的典故。但最后镜头一转，厨师从鱼缸里捞起来的“太湖鱼中之冠”竟然尴尬的不是花鲈；
正片里，主人公拿着把剪刀在园子里转了一圈后，剪下一株植物的果实，拿在手中摇曳。被专家指出这是一种有毒的植物，当食品使用时，存在一定的风险
以上种种，大多数都不是陈金刚不用心，而是实在是因为人情和关系无法推脱，只得硬着头皮拍下来，并暗暗祈祷被人忽略。可惜，陈金刚却低估了网友们现在毒辣的眼光，他无奈下强行弄出的这些东西，每一项都被眼光毒辣的网友指了出来，并为舌尖上的华夏第二季的口碑崩盘雪上加霜。
随着观众不买账，网上骂声一片，舌尖上的华夏第二季的口碑直线下跌，著名的影视评论网站“草莓网”上，舌尖上的华夏第二季评分断崖式下跌，到剧集快结束是，评分已经只有“4.1”，妥妥的“腐烂”了。
而口碑坏了，收视率当然也好不了，舌尖上的华夏第二季每天一集的节奏播出，却每一集收视率都换个样子，不变的只有收视率无法阻止的暴跌，从最先的3.5到2.8、2.1一直到向现在的0.5。
这样恐怖的收视率跌幅是其他影视上也很难看到的，仿佛是拼了命要把舌尖上的华夏第二季的棺材板给盖死一样。
陈金刚头无比的疼，现在在电视台是灰头土脸，但他却不愿意坐以待毙。他冥思苦想半天，只想到了一个稍微可行的办法，打算找一个十分熟悉的媒体人写一篇软文。
听到了陈金刚的请求，电话那边长长沉默了一阵子，才开口说道：“金刚，你我是多年的老朋友了，我也不逛你，你这个要求我做不到。”
陈金刚一怔，随即暴怒了：“什么老铁，你忘了当年你落魄的时候，我是怎么帮你的了吗我现在只是让你写一篇软文，你竟然忘恩负义。”
“金刚，正因为我没有忘恩负义，我才会这样说，因为写软文只会让你的处境雪上加霜。舌尖上的华夏第二季我一集没落，都看得很仔细，但我不得不说我看了半天没记住几道菜，倒是记住了一堆厨具。我实在很不明白，你为什么要用将快镜头那么频繁的使用，混乱的剪辑和叙事手法，让人根本无法感受到剧中的主次之分”
不等对方把话说完，陈金刚就狠狠挂断了电话。但陈金刚却知道对方说的都是实话，只是良药苦口，实话难听。