酒楼内坐满了人,一些小二穿杂其中忙着上菜,楼上的雅间内更是爆满,毫无空坐。
后厨里,热气冲天,大厨们忙碌的掌勺出菜,菜香四散,好一派忙碌的景象。
此楼,便是饕餮阁。
饕餮阁是一个月前突然开张的,从开张后生意便一直很好,但如今,在饕餮阁吃饭,都得提前预定才可以,特别是楼上的雅间,更是难得,能在雅间内吃饭的,一般都是达官贵人。
“客官,您来了,快里面请,小的这就把本次的拿手好菜给您端上来”
看见有客人来,店小二连忙迎上去,将其带到空位上。
听到店小二说的是本次的拿手好菜,来人眉头微皱,随后有恢复原状,貌似不在意的开口说:“本次难道这饕餮阁的拿手菜还一直在换吗”
“客官,您是第一次来我们这饕餮阁吃饭吧”
听到店小二问自己,来人点了点头,接着看向了周围。
“您既是第一次来,也难怪您不知道,我们这饕餮阁啊,是以七天为数的,每过七天,便会推出一道拿手好菜,那是好吃的不得了啊。”
“那为何是七天呢”
“我们东家就是这样规定的,好像把这个叫做叫做”店小二想到这里,一时有些懵,想不起来,便一直在摸自己的帽子,好像这样就会让自己能早些想到一样。
“东坡肉此名何意”来客不解的问道,古凤的菜名大多好听,还从来都没有如此直白的。
“据我们东家说,这道菜,是她们家乡一位叫苏东坡的人发明的,所以就叫东坡肉。”店小二一边解惑,一遍招呼人去厨房上菜。
“这东坡肉啊,是将五花肉切成约二寸许的方正形,一半为肥肉,一半为瘦肉,用葱、姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。这样做出来的呢,色、香、味俱佳,入口香糯,肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。”
店小二说完以后,刚好菜也上来了,之间那东坡肉视之色泽红亮,闻之带有酒香,来客当即举筷尝了一口,果然入口香糯,肥而不腻,味醇汁浓,好吃,好吃啊。
吃下第一口后,那来客便彻底陶醉在东坡肉的美味中,双眼放光,风卷残云般吃完了那块儿东坡肉。
“好吃,好吃,太好吃了,难怪饕餮阁的生意做的这么好,有如此好吃的美食,想不好都难。”来客毫不吝啬他的赞美之词,当即说了三个好。
“那可不,我们饕餮阁除了东坡肉还有别的好东西,这位客官您要不要都尝尝”
“好,把你们酒楼里的拿手好菜都给本公子上一遍。”