笔趣阁 > 三国工程师 >第二十二章 养殖
    养殖方面,卫臻精力主要放在二师兄身上,这是提供肉食的主力军。这时期的肉食,以猪、羊为主,二郎神的跟班也占一定的比例。说起来,虽然有狗肉上不了席面的俗语,其实这时期,在世家大族和豪强之家,狗肉是要比猪肉受欢迎的。原因很简单,老祖宗们此时虽掌握了高超的骟人技术,却没掌握低端的骟猪技术,或者说没想到这一茬。毕竟此时军队里养马,为了训练合格的战马,已经有了完善的骟马之技。无论是骟人技还是骟马技,显然都要高出骟猪技不少级数,老祖宗现在没掌握这项技能,很可能只是单纯的没想到。

    没经骟过的公猪,骚味极大,肉味自然美不到哪去。对于不愁温饱的上层人家来说,二师兄在餐桌上的地位很明显是比不过哮天犬的。事实上,养豚业在汉朝,是在武帝后期,才逐渐扩大的。经过武帝这个超级败家子一顿造,物质匮乏是一定的。膘肥体壮体格好的二师兄在提供肉量上,要远远拉开哮天犬那小体格,自然是填饱肚皮的首选。不像汉初,后者的地位或者说普及性还是要超过前者的。像能生啖猪腿的樊哙樊大将军,就是屠狗出身,而不是蒋门神同行。说明当时,狗才是民间主要的肉食来源。

    原本,二师兄只是江湖地位高,普及性却不强,和牛老大一样,能上天子诸侯的祭坛,却很难深入普通人家,在亲民上败给了哮天犬。牛老大是因为技能过硬,被国家法律硬性保护,猪老二确是实实在在自身缺陷。

    不过借着超级败家子的东风,猪老二渐渐全面压制了哮天犬。它那一身肥膘相比哮天犬的小身子骨,委实给力了些。到汉末,猪老二已经成了独角兽企业,是至上而下的主要肉食提供者。

    养猪其实技术没什么技术难度,食常喂,圈常冲,风常通,粪常清。这时候又没听说过什么猪瘟,把猪圈盖起来,猪草、麦麸、豆饼备齐,一个养猪场就立起来了。

    让卫臻发愁的是骟猪这件事。

    骟过的猪骚味小,还容易养膘。好处是显而易见的。但这个人才实在是不好找。骟马的技术人员倒是能大材小用,但养马是国家产业,作为和军队挂钩的技术人才,实在是不好寻摸。襄邑毕竟地处平原,离养马地远了些。让卫臻找个百战老兵,他想想办法,还能借着老爹的关系弄回来,找个骟马技术人员,确实有心无力。无奈之下,也只有先凑合着养了。这让卫家的猪倌成了庄子上最不人受欢迎的职业,甚至比粪帮还不受人待见。毕竟比起侵染力,按时按点的粪帮,被侵染的程度实在比不上整天呆在骚气冲天猪圈里的猪倌。

    好在卫臻够大方,当初能砸钱凑出个粪帮,如今自然能砸钱找到几位合适的猪倌。不但是猪倌,鸡倌鸭倌来顺带给备齐了。

    “少主君,这是管疤子屋里的,还有刘三屋里的,其余几人也都是几个知根知底老庄户庄户屋里的,都是手脚勤快的麻利婆娘,你看还行不”

    卫行弓着腰给卫臻介绍,笑得像怡红院的老鸨子,就是手下姑娘实在歪瓜裂枣了一点。

    几位平日里颇为泼辣的中年妇女,或手足无措,或拘拘束束垂头站在院前,根本不敢像平日里打量庄上的汉子那样,打量这位卫家少主君。

    “养过豚吗”

    半倚着胡床,卫臻一边问,一边寻思着是不是要弄个躺椅出来。

    “主家,俺给以前的主家养过。”

    几位中年妇女踟蹰半响,终究是管疤子的婆娘跟着管疤子走南闯北,见识多广一些,胆子也壮些,带头回了卫臻问话。

    “少主君,某已提前问过,几位大娘子都养过豚、鸡,算是熟手。”

    见几位平日里作风泼辣的大娘子期期艾艾不成话,生怕卫臻不耐烦,赶紧站出来解释,同时又将几个妇人的情况细细分说了一番。

    管疤子家的管王氏养过三年猪豚,养豚方面算是老手了。同时出身北海的她腌制肉蔬也是一把好手。刘三家的刘李氏是襄邑本地人,豚养过,但就养了一年出头。养鸡鸭的经验不少,现在他家里还养着不少鸡仔,这妇人尤擅养蚕缫丝,养的蚕宝成活率高,结的丝茧又大有白,方圆百里都很有名气,是个业务过硬的技术人员。其余两位,李老么家的李刘氏,铁匠李大家的李杨氏,也都是养殖熟手,不管是蚕桑还是豚鸡,都接触过。

    卫臻点点头。穷文富武,管疤子能有一身武艺,以前家境想来不错。其余几位,家里男人也都有一技之长,生活水准也要比一般地里刨食的百姓好一些。若不然,家里定然是养不起豚猪的。

    这时候的一般庄户家,鸡鸭多少都有一点的,桑蚕更是必养的。豚猪却没几家养的起。豚猪出肉是赛过狗犬不少,但一般庄户家,日常能填饱肚皮就不错了,哪能买得起猪仔,更供不起二师兄那个大胃王。反倒是养狗的庄户不少。平日里既能看家护院,又能自行觅食。年末家里紧巴的话,还能杀来吃肉,算下来比养个豚猪还划算。至于鸡仔,那是家家户户必养的,吃肉是不想的,鸡子可是家庭收入的一大来源。

    说起养鸡,卫臻有些遗憾,什么祝鸡翁之术,蚯蚓养殖之术,都和他专业不搭嘎,弄不出那种集体养殖,只能先散养着。目前只能靠着妇人们自行摸索大规模养鸡里的道道了。

    之所以不懂养殖技术,也要多养鸡,一是鸡这玩意儿自行觅食能力强,对蝗虫、豆虫等田间害虫还有防治作用,二是鸡的粪便发酵后用来喂猪好像也不错。一举多得的事情,怎么也要做起来。

    “行,就尔等四人了。伯远,一会需要叮嘱的事项,你只去叮嘱。回头让人给她们做夏冬两季一幅各一套,以作日常更换之用。养豚意沾染气味,不能因养豚把家里也弄得满屋子异味。对了,现在天气炎热,沐浴方便且不说,冬日里沐浴却是个大问题,伯远你找十来个气力好,稍懂稼墙之术的庄户过来,我有大用。”

    说到这卫行就知道,少主君跳跃性的念头又出来了,不知道又要安排什么事情。当下示意让几位妇人暂且下去候着,待少主君交代完事情,他自然去安排妇人们关于养殖豚、鸡之事。

    “少主君,准备起屋舍吗”

    卫行心里嘀咕着。自卫臻从圉县回到卫府后,卫家庄子上的庄户们工钱可没有少挣。堆粪肥长期用人不说,冬日里弄出的火墙让会烧砖、稼墙的庄户们很是赚了不少五铢钱。几个会手艺的,尤其是刘三,又是给卫家做石匠活,又是帮府里打制那些少主君发明的家具,五铢钱收的让卫行都眼红。这些日子里起牛栏猪舍,更是花销如流水。

    本来嘛,在卫行的认知里,牛栏猪舍这玩意,就是几块土坯,上面架上不成材的木梁,弄点茅草就是了。偏偏到了少主君这就不一样了。墙体要青砖不说,就连地面都要青砖铺就,牛栏猪舍后的沟槽同样是青砖铺就。总之,是一水儿青砖。说是便于冲洗粪便,防止瘟病来着。

    防不防得了瘟病,卫行不知道,他只知道,这牛栏猪舍,比自家的屋舍还要靡费。至少他屋舍里的地面就没铺上青砖也就卫府的屋舍能保证每间屋舍是青砖铺地。因为这,庄户们已经私下里称呼牛栏猪舍里的猪牛为豚老爷、牛老爷了。整个卫家庄子乃至襄邑,对卫家少主君在奇怪地方的奢靡花费那叫一个瞠目结舌。

    卫臻自不知道卫行心里嘀咕什么。就是知道了,他也不会在意。卫家家大业大,这点五铢钱,他根本就没放在心上。事实上,若不是大乱在即,放在太平盛世中,他花钱的路子只会更多更狠洞天洗澡用的池子总得砌一个吧,木桶逼仄的一塌糊涂,洗起来也不爽利。家里的青砖地面,换成木地板总不过分吧只有主屋和楼阁是木地板,让人强迫症都犯了。晚上蜡烛得多点点吧,黑洞洞的,弄不好就磕着碰着了,多讨人厌。卫臻上一世可是夜猫子,没有太阳下山就睡觉的习惯。还有日常饮食,瓷器得烧吧就是技术不到家,陶器怎么也得上釉啊。这些享受方面的东西,真开动起来,花销那才叫真得大。也就是不在太平盛世,面临乱世,想着保命保家的卫臻没那个享受心思罢了。

    “恩,是要起屋舍,回头你把那些弄牛栏猪舍的人找来,我给他们画个图,指点着他们,起个沐浴用的屋舍。”

    卫臻道,他准备弄个公共浴池,几个盖牛栏猪舍的庄户脑子还算灵光,面对新式的牛栏猪舍,卫臻说了几项要求,他们就弄得像模像样,让卫臻很是满意。

    “沐浴用的屋舍少主君,你不是有沐浴之所了吗”

    卫行有些摸不着卫臻的想法。卫府专门有沐浴之所,卫臻在去年冬日还特意改造了一番,加了火墙,沐浴时再也不想以前只能弄个火盆,整个屋里冷嗖嗖的了。难道这样还不够满意

    “不是我自己用的,是给另外一些人准备的”

    卫臻的话让卫行更加摸不著头脑了。


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