笔趣阁 > 最拽驸马爷之九赐加身 >第9章 肉夹馍(本书已签约,求推荐,求收藏!)
    公主出门未穿女装,而是做公子打扮,葱香也是男装,她是书童的扮相,三喜子则是跟班儿。

    杨七郎也卸下了盔甲,做武夫打扮跟在杨小刀的身后。

    “那里有个早点摊位,我们过去尝尝。”

    公主也不娇气,大大方方到早点摊坐下,有伙计过来照顾,“公子爷,吃点什么”

    “嗯,上几个蒸饼,五碗粥。”

    “少主,我要十斤牛肉,二十个蒸饼,八碗粥。”

    蒸饼不大点儿,就是扁的馒头。杨七郎觉得他要是吃饱最少要四五十个,还是吃肉来的实在。

    “伙计,有牛肉吗”

    “有。”

    东西上的很快,还赠送免费的咸菜。

    杨小刀拿起蒸饼看了下,黑黑的面粉做成蒸饼要比馒头味道更好。

    这个时代的小麦脱壳技术不过关,在碾盘上碾成面粉后,只能用筛箩过滤掉打个的麸皮,做出的面食虽然不能叫黑的,可跟白真的不沾边。

    这城阳人讲究吃,馒头做成扁圆的,蒸熟之后,还要缸炉内烤一下,吃起来外皮酥脆,内瓤松软,很有烤面包的感觉。

    确实比单纯的蒸馒头要好吃太多,至少不那么剌嗓子了。

    就着腌咸菜和小米粥,这早餐吃起来还真不错。

    牛肉是盐水水煮的,味道也非常可以。

    在外面吃饭就不能张嘴给人喂了,丢不起那个人。

    杨小刀抓刀子,将牛肉切成两三毫米厚的薄片,又划开蒸饼,把牛肉咸菜放进去,制作成肉夹馍。

    “刘兄,尝尝这个。”

    “谢谢”

    话说讲究人吃饭是不会各种食材掺和到一起做的,吃的时候也是如此。

    这肉夹馍对于城阳公主来说内心还是有点抵触的,可既然人家杨公子都自己动手了,她也不好意思拒绝。

    三喜子和葱香都用异样的眼神看着自家主子,想看她的笑话。

    公主瞪了两人一眼,大大方方的把肉夹馍让到了嘴里。

    “嗯,好吃,太好吃了。”

    蒸饼酥脆,热牛肉喷香,再加上馒头的松软,咸菜的清爽,这滋味虽杂却不冲突融合,依旧能品出各自的味道。

    “好吃,你们都尝尝。”

    得到公主的认可,三喜子和葱香也学着制作了两个肉夹馍,尝一口也都双眼发亮,惊叫了起来。

    “这个叫什么”公主问道。

    “汉堡包。”

    相比肉夹馍,还是更像汉堡一些。

    他们这一桌闹出了动静,其他食客看到了,也喊伙计要了牛肉,试着制作了汉堡包。

    “嗯,真的好吃,真绝了啊”

    “确实好吃。”

    他们吃的爽,杨七郎却无动于衷,依旧是用刀子叉着牛肉干啃。

    “七郎你不试试么”公主问。

    杨七郎憨厚的说道:“我吃不出滋味,能填饱肚子就够了。”

    话说美食滋味儿是品出来的,不是吃出来的。杨七郎饭量大,更看重的还是吃饱。

    尝到了不一样的美食,公主不由对杨小刀兴趣大增,问:“杨公子你还会别的吃法吗”

    “当然有,我会做更加好吃的菜,比你们平常吃的好千百倍。”

    这个时代的人做菜都是用鼎煮,用油锅烹,也有烧烤、凉拌,但相对于铁锅炒菜来说,味道就差的太多了。

    “那好,等你回去做给我吃。”

    君子远庖厨,城阳公主也不是要杨小刀当厨子,他做出一道,让宫里的厨子学会就是了。

    别看杨七郎饭量大,吃的多,可他吃饭的速度并不慢。

    这一顿路边摊第一个吃饱的就是杨七郎,最后一个是公主。

    三喜子付账后,几人就在城里不急不满的溜达。

    一圈儿下来,杨小刀对这个时代又有了更多的认知。

    经济主要还是以农业为主,商业也不错,只是商人基本没有什么地位,而且也很苦,处在社会的最底层。

    所谓行商坐贾,即便是坐地开店铺的也没有任何地位,甚至都不如青楼妓馆,街头杂耍。

    原本杨小刀还想学其他穿越者开酒楼来的,看到商人的地位立马就打消了这个念头。

    四民:士、农、工、商。

    做官太难,现在是举荐制,还没有科举,普通百姓做官基本上没有机会。

    从农的也都是失去了爵位的贵族,俗称没落贵族。他们由于是士族的同族,可以获得井田耕种。

    井田就是九宫格的地块儿,周围八块地分给农户耕种,中间的八家合种,出产的粮食要交给地主,叫做交公粮。

    这半岛所有的地都是公主的,产出的粮食有九分之一要交给她。

    有封号的公主食邑两千石,约等于6万千克粮食。

    虽然在春秋战国时期就有了货币,但是在历史的任何时期粮食才是真正的硬通货。

    再说从农的农户,这些人获得了井田,但他们并不是自己耕种,而是雇佣长工劳作。相当于二地主、三地主。

    四民的第三等是百工,铁匠、木匠、砖瓦匠、纺织工等等。

    第四等的就是经商,行商不仅辛苦而且有危险,有风险。坐贾也不容易,别说古代了,就是到了后世开店的人也是赚的辛苦钱。

    但这辛苦并不是商人地位低贱的根本原因,而是商人重利本身就被人瞧不起。斤斤计较这个词儿在任何时候都没有褒义。

    溜达了一圈儿,回到公主府,杨小刀让三喜子找来铅笔、工纸,开始绘制设计图。

    这时的铅笔还不是后世的石墨芯铅笔,就是真正的笔形金属铅,除笔尖外用纸或布裹起来,主要用于工程绘图。

    很快的,杨小刀就画出了:炒锅、平底锅饼铛、抄勺、铲子还有火锅的图纸,大小尺寸都有。

    “着人送到太守府,就说今晚公主要用。”

    “诺”

    三喜子接过图纸,卷起来包裹好,直接就交给了青梅。

    在古代有两样东西是不允许私人涉足的,那就是盐、铁。

    这城阳城里是没有铁匠铺的,要铸铁锅必须找太守刘神秀。

    这一日前来公主府拜访的士族、官僚络绎不绝,公主忙着接待,却是没有再管杨小刀。

    他也闲不住,就跟杨七郎学枪法、刀法,只是练了两下便放弃了。

    真应了他所说的,没有武学天赋,废柴一个。

    “算了,不练了。”

    放弃了练武,又拿起铅笔开始画起图纸来。

    这一次他打算绘制一台磨面机,让这个时代的人尝一尝真正的“白面”。

    话说白面做的美食可就太多了。可惜的是小麦虽然在西周时就开始在北方大面积种植,但真正的“白面”人们却没见过,更没吃过。

    这黑面粉简直太糙了,做为山西人,杨小刀是非常怀念白面馍馍的。


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