看着铁锅里头那逐渐献出圆形的白色晶体，小卫氏的眼睛瞪的大大的，嘴巴不由自主的张的大大的，双手慌不择路伸到嘴前，死死的捂住自己的嘴巴，这才没有叫出声来。
停下了烧火动作的丁健，抬头正好看到了自家媳妇那一幅震惊的表情，忙起身抬头朝着铁锅之中望去。
这一看，同样的也呆住了。
锅中的水已经只剩下零星的一点残余，雪白的晶体依附着锅壁，凝结成了厚厚的一层。
顾不得等到冷却，丁健拿起筷子，在那层白色的晶体上面轻轻的一刮，然后将筷子递到嘴里吮吸。
而后，丁健的眼睛瞪的好似统领那般大，那股子从舌尖刺激到脑海之中的咸味。
盐这是盐独有的咸味单纯的咸，不似粗盐那般，夹杂着苦味和涩味
小卫氏轻轻挪开手掌，小声的问道：“怎么样”
丁健机械似的点了点头，筷子却没有从嘴里拿出，似乎被焊在了里头一样。
白色的水汽还在不断地升腾，锅底残留的炭火还在不断散发的热度。
这时，估摸着时间差不多了的卫允走了进来。
“怎么样了盐出来了没”
可惜的是，小卫氏和丁健似乎呆住了，根本没有理会卫允。
卫允自顾自的走到灶旁，探身看了看铁锅里头一片雪白的结晶体，点了点头。
转身从旁边的橱柜里头取出一根筷子，伸入锅中沾了沾结晶体，放到嘴里舔了舔，满意的点了点头。
“不错，几乎没有什么杂质了”
卫允似乎没有看到二人此时的神情一样，自顾自的将盐罐子去了出来，用洗净了的锅铲将锅中已经干了的盐结晶体一点一点的压碎，捣成粉末状。
然后一铲接着一铲将其悉数舀到已经洗干净了的盐罐子里头，盖上盖子。
堂屋，小卫氏抓着卫允的手，紧张的问：“允哥儿，你告诉二姐，你是如何知道这做出上等细盐的法子的”
卫允不慌不忙的道：“书上看到的啊”卫允眨了眨眼睛，一脸不解反问。
似乎是在说这么简单的事情为什么小卫氏还要来问自己。
额
“书上还有这种法子我怎么不知道”小卫氏一脸的不信。
卫允很随意的说道：“晒盐不就是通过高温将海水晒干，取得里面的盐吗既然可以晒，那为什么不能煮”
“可你明明用的是粗盐为何煮出来的却是洁白如雪的上等精盐”
卫允耐心的解释道：“过滤啊，粗盐里头的除了盐，还有很多其他的东西，那些东西又不能融入水中，方才的那两个竹筒，还有棉布，就是为了过滤掉那些杂质的呀”
小卫氏张了张嘴，想问却又不知道该问些什么，扭头看了一眼旁边同样是一脸茫然的丈夫，心底暗暗想到：“难不成真的是我太蠢了”
转念又想，自家小弟自小便异常的聪慧，三岁开始便被父亲启蒙，五岁之时便开始学习四书。
父亲甚至长长夸赞允哥儿的聪慧，直言日后他定然能够顶门立户，振兴卫家。
想到这儿，小卫氏也就释然了，把一切都归功于卫允异于常人的聪慧之上。
青檀书院每个月只有两天的时间休沐，如今两天已过，卫允自然要回到书院之中上学的。
小卫氏抓着卫允的手依旧没有松开，而是看着卫允的眼睛，郑重的叮嘱道：“允哥儿，这世上从来不缺少心存歹念之人，常言道匹夫无罪，怀璧其罪，咱们卫家如今无权无势，你答应二姐一件事。”
卫允点头：“二姐你说，我答应就是”
小卫氏神色郑重的道：“今日之事，除我和你姐夫二人之外，你对谁都不要说，日后也不要在任何人的面前展示这个法子
匹夫无罪，怀璧其罪，此时若是泄露出去，恐会替我卫家惹来无端之祸，到时候不仅是你，还有我，你姐夫，甚至还有大姐姐，都可能因此而丧命你记住了吗”
卫允重重的点了点头，神色坚定的道：“二姐，我已经不是小孩子了，我知道事情的轻重，你放心，不论是制盐，还是发豆芽，这些方法，这些事情，我一件都不会对别人说的。”
说着小卫氏也松开了卫允的手，卫允起身朝着二人拱了拱手，道：“天色也已经很晚了，二姐和姐夫也早些休息吧，有些事情不要想太多了，顺其自然就好我先去睡了”
如今小卫氏夫妇二人睡在主屋的东间，卫允睡在西间。
本来按理说应该是卫允睡西间的，可卫秀才刚刚过世才几个月，卫允也才刚刚十岁，夫妇二人思虑再三之后，才搬进了东屋，把原本他们住的西屋让给了卫允。
第二日，卯时初刻，天还没亮，家里的公鸡刚刚打鸣，卫允就已经从床上爬了起来，穿好了衣物，扎好了头发，等他洗漱完之后，小卫氏也已经把早饭都准备好了
“快点过来把早饭吃了”小卫氏和丁健也都已经洗漱好了，丁健甚至已经在院子里头劈了一会儿柴了。
“来了二姐早，姐夫早”
卫允对着二人打了声招呼，便自顾自的做上了桌，端起身前的碗喝起了热粥。
大米加瘦肉熬成的粥，极为浓稠，桌上还有热气腾腾的大肉包子，小卫氏做包子的手艺还是从来自西北的丁健手里头学来的，只是青出于蓝而胜于蓝。
对于馅料做了调整，包子皮也做的更加薄一些，味道自然也更好一些。
卫允吃了一大碗瘦肉粥加两个大肉包子，等到早餐吃完的时候，天色也已经大亮。
卫允先去书房将笔墨纸砚都整理好了，放入丁健用竹篾为他编成的书篓里头，在书房里头读了半个时辰的书。
然后又在院子里头打了两趟军体拳，等到了辰时初刻的时候，这才背着书篓，一路小跑朝着青檀书院的方向去了。
卫家，收拾停当的小卫氏坐在院子里头刺起了绣，丁健一大早吃过早饭之后就架着牛车去城里送豆芽去了。
等到丁健送完豆芽回来，喂了黄牛草料之后，还得下地去耕半天的田。
如今已经开始准备春耕，稻香村虽然不穷，但村里的牛却并不多，因此很多人家都是像有牛的人家租借，佃了卫家三十亩田的许家每年的春耕都是向卫家借的牛。