李哲点单的时候，直接把菜单给了渝子。
全聚德出了烤鸭闻名之外，其他的一些京城地道小吃也很不错。
全聚德的名头也不是盖的，普通的一只精品烤鸭就能卖两百八十八了，再加上其他的一些配菜还有餐位费之类的，消费水平也算比较高的了。
“烤鸭？”
看渝子眉眼睛都亮晶晶的，李哲心中一动，嘀咕了一下。
自己可是拥有散布一座山的灵鸭啊。
全聚德贵是贵了点，可人家的服务还有菜品的味道确实没得说，挑不出毛病。
至少不管李哲什么时候有什么需求，旁边总有一个服务员在候着，还有专门的厨师帮着片鸭，看着厨师将鸭肉一片一片薄薄的给割下来也是一种享受。
坐在李哲对面的渝子眉开心的像个孩子，她已经很久没有这么自由自在的在外面用过餐了，而且还是在人流量这么大的全聚德，对于明星来说简直是不敢想象的。
之前他们要是想吃顶多是只能让助理打包带回酒店，那样就没有这种氛围了。
李哲稍微望了望，在外边排队等位的人群还是排着长长的队伍，火爆的不像话！店内的座位也是满满当当坐满了顾客。
“小李，把开始限购的消息播出去！”
“好的经理。”
旁边服务员对讲机里传出来的声音，引起了李哲的兴趣。
这些服务员使用的都是那种无线电对讲机，便于沟通，所以里面的声音李哲能够听到。
李哲回头一望，店内的led大屏上已经滚动起烤鸭数量只剩一百只的消息了！
店门外也有一只这样的led大屏，店外那些排队的顾客也是看到了这消息，顿时就开始有些骚动起来！
他们都抱怨自己来晚了，而且看样子，这全聚德搞限购这一套也不是一天两天的事了！
李哲现在才明白，刚刚在车上司机师傅说的话的意思了。
李哲也有些好奇了，对着一旁的服务员就是问道：
“怎么你们全聚德这么大的店，还要搞限购这一套？”
一旁的服务员听见李哲的提问，微微一笑，显然是对这一提问经历过不少了，开口回道：
“先生，我们全聚德一向是以为顾客提供最优质的烤鸭为宗旨，但是您也知道现在咱们全聚德的生意一直是越来越好，但是由于环境之类的原因，优质的鸭肉资源确实很难找寻了，咱们全聚德每年要卖出去几百万甚至上千万只烤鸭，最近一段时间对食品安全的检测规定越来越严格了。”
“我们全聚德之前有几家合作养殖场的鸭子，都是没有达到咱们全聚德要求，再加上优质的纯养殖的鸭子出栏时间较为久，最近一段时间，咱们全聚德直营店的烤鸭数量每天都是有定量的，超出了就没有烤鸭可卖了！
“这段时间，我们主管到处忙着找优质的鸭子，都快急疯了······”
李哲听了也是有些惊诧，闻名全国的全聚德，竟是面临着一个缺少鸭子的问题！
这下，李哲可就动了心思了。
自己村里的后山上可是养着三十多万只鸡鸭呢，光鸭子也差不多十五万只了。
而且这些鸭子用灵水喂养出来的，出栏时间又短，几乎是一个月就能成熟长大一批，而且照这个发展趋势，鸡鸭的数量会一直不断的增长。