“已经让人取回来了，现在已经摆在店铺里了。”海伯回道。
杨云清看着账本，对于铺子里的生意了如指掌。他现在才九岁，但是他穿越之前是二十多岁的成年人了，很难装出一副小孩的样子，还好海伯对他也丝毫不怀疑，只以为他因为丧父，一夜之间长大了，再加上古代小孩普遍早熟，所以杨云清的表现也不算出格，海伯对他的安排也很信服。
“既然已经弄好了，明天就在店铺里开始卖吧，至于煎饼那，现在天气热了，买的人肯定也比以前少些，就把那边先撤两个人，调去帮着烤肉吧，不然到时人手也不够。”杨云清边擦汗边说道。
现在已经到了六月份了，天气已经变得很热了，杨云清这一路走回来，身上就累出不少汗。
“对了，那边布置好了吗？”杨云清问道。
杨云清现在说的就是之前家中一直闲置的那间铺子，因为偏僻，生意不好，所以一直放在那。不过虽然偏僻，但是面积却不小，而且还是两层。
现在一直在开的的杨氏小吃铺生意也很红火，不说里面，外面足足摆了六张长桌，生意好的时候基本都能坐满，更别提等开始卖啤酒和烧烤了，到时人肯定更多。
只是杨云清他后面后知后觉的才发现，来铺子里的客人全是男的，然后才想到自己忽略了女性消费者。
在大周朝，女子出门已经不再稀奇，许多小娘子平时也会和着几个手帕交或者带着丫鬟一起出门逛逛，去买些脂粉首饰。但是杨氏小吃铺虽然面积不小，但是每天人来人往的，也略显拥挤，而且还都是男的，这些小娘子自然不好意思过来。
想到这些，杨云清就想起了家中还有一个一直闲置的铺子，虽然位置偏僻了些，但是他打算把它设成一个专门接待这些小娘子的休闲场所，名字他也已经起好了，就叫悠然居。
虽然只接待女客，但是里面卖的东西和杨氏小吃铺差不多，所以也当然包括奶茶这个东西。而奶茶距离刚开始卖的时候已经过了几个月了，现在也已经不止一种口味，最基础的就是焦糖和红豆奶茶，当然珍珠和芋圆也有了，虽然和现代的那种有些差别，但是口感也差不多。在现代，有哪个女生不爱喝奶茶呢？
在现代的时候，就有那么多的女生喜欢和小姐妹一起去喝下午茶，吃个甜点，而在这古代，闺阁女子有着大把的闲暇时间，虽然平时可以出来逛一逛，买一买首饰脂粉衣服，但是只怕心中也早已无聊了。现在有了一个专门和小姐妹一起放松的地方，虽然偏僻了一点，但是还怕她们不来吗？
而且正因为地方有些偏僻，周围环境也很幽静，正好也营造出了一个闲适的氛围，如此一来，更适合这些小娘子们来这边打发时间了。
“已经准备好了，按少爷你的意思，楼下摆放着四人方桌和您说的那种定制的软椅，楼上也已经用屏风革出了包间。”这里的软椅就是现代的沙发，杨云清的房间里就有着一个，放松的时候坐起来十分舒服。因而他觉得这些小娘子坐着肯定也喜欢。
“人手招齐了吗？可有合适的女子来应聘掌柜？”
因为既然要在这个新开的悠然居专门接待女客，跑堂的自然不能是男子，府里的妇人现在多数都在杨氏小吃铺那边，那现在就要从外面招一些女工来专门接待这些女客了，如此一来，掌柜的自然也是女子最好。
杨云清七天前就已经请海伯贴出告示招人了，要求也不高，只要是女子，且年纪在十五岁到三十岁之间就可以了，不过女掌柜的要求高一些，需要识字且会算术，如此一来，这个人选就不太好找了。
海伯犯难地说道：“现在只有两三个女子来报名女工，掌柜的还没有人来。”
杨云清想了想，这个时代，虽然女子出门没有什么限制，但是抛头露面做生意的也大都是一些妇人，如此一来，那些普通百姓家的小娘子家中实在是过不下去了，的确没有哪家愿意让自家小娘子出来做工频繁接触外男的。
等一下，杨云清突然想到，现在没有女子来报名，不就是担心做工的时候会频繁接触外男吗？他打算开的悠然居可是只接待女客呀！对呀！他怎么忘记和海伯说这个了呢！
想到这，他赶紧和海伯说道：“麻烦您再让人去贴一次告示了，这次在上面说明，招到的人全部在悠然居做工，只接待女客，不见男客，同时再在上面宣传一下我们将要新开的悠然居。”
海伯听完，也明白了，立马找人去重新贴了告示，同时也找了一些县城里消息活络的人帮着传消息，好让更多的人知道。
县城一处小巷里的老宅中，一个年轻妇人说道：“婆婆，现在当家的去了，我们家中也没个顶梁的了，再说成儿还这么小，以后肯定是要读书的。”说到这，年轻妇人看看了旁边还懵懂无知的幼子，继续说道：“而咱们家中的银子之前给当家的看病也看得差不多了，以后只靠我们两人在家中绣花浆洗，还哪能供得起成儿读书？我以前出嫁之前，也随爹爹认识了不少字，管账算术这些也懂一些，正好现在那悠然居招掌柜的，我想去试试，这样以后也还能攒下些银子。”
年轻妇人的婆婆内心也很无奈，她们家以前也算是殷实人家了，儿子还是个秀才，只是谁知人事无常，得了一场大病，银子也花了不少，药也吃了，只是还是没能救回来，如此一来，家底也掏空了。她是不想儿媳出去抛头露面的，只是看着孙子，她只好问道：“确定里面是以后只招待女客吗？”
“嗯，那告示上写的清清楚楚的，只招待女客，而且女工一天五十文，而掌柜的肯定也要高些。”年轻的妇人说道。
“既然如此，那你明就去试试吧！”
而在县城中的另一处，也发生了类似的对话，一个十六七岁穿着洗的发白的粗布衣裳的少女说道：“爹，娘，你们也知道了告示上招女工的事了，那个叫悠然居的地方只接待女客，我若是去报名了，好歹也能赚些嫁妆钱。我知道咱家没钱，以后要留给弟弟娶媳妇，但是你们难道还不让我自己攒些钱吗？不然我以后出嫁了，没点压箱底的嫁妆，我以后还怎么过日子？”
夫妻两个不是不疼女儿，只是家里真的穷，以后拿不出嫁妆，所以听了女儿说的话后，妇人终于说道：“那明天我和你一起去看看。”
次日，告示又贴出去了，所以海伯要到悠然居那边看着，等着招报名的女工。而杨云清正好放了两日假，所以也打算吃完早饭后去看看。
因着到了端午，所以早上杨云清吃了两个粽子，一个红枣粽，还有一个咸蛋黄粽，他穿越之前就爱吃这两种口味，所以到了这端午，他就交代了下去，特地让人弄了这两种。
他心满意足地吃完了美味的肉粽和咸蛋黄粽后，才带着来福一起去了悠然居。因为离得有点远，在加上粽子有点大，吃的有点撑，杨云清也就索性坐了马车去，也懒得走了。
到了悠然居的时候，杨云清看见海伯在外面门口支了张桌子，在登记来报名的女子。他走了过去，站在旁边看着。
“你叫什么？年龄多少？”海伯问着一个站在桌子前面的小丫头。
“我叫胡珍珍，有十七岁了。我也不怕吃苦，饭菜什么的也都会做。”这个叫胡珍珍的小丫头紧张的说道。
海伯听完也就有数了，直接提笔记下，说道：“招下你了，现在可以先回去了，等明日早晨辰时初（七点）再来这。”
“谢谢老爷，谢谢老爷！”胡珍珍激动地说道。
胡珍珍走后，海伯又招了六个女子，如此加上前几日那三个，也招了九个了，这样再招一两个也就够了。
只是还没有人来应聘这女掌柜的，海伯有点发愁。就在这时，一个年轻的妇人走了过来，低声问道：“请问你们这是招女掌柜的是吗？”
海伯听完这年轻妇人的话，高兴的说道：“正是，你可是来应聘这女掌柜的？要是当上了，一月足有三两银子的工钱呢！”
年轻妇人回道：“是的，我来应聘这女掌柜。”
“叫什么名字，年龄多少？识字算术会吗？”海伯问道。
“我叫何如慧，街坊都叫我何娘子，今年二十九，不敢说精通，但是大多数字都认识的，也粗通算术。”年轻的妇人何娘子说道。
“我出几道算数题你回答一下，可以用算盘。”站在一旁的杨云清出声说道。
何娘子看着眼前这个小孩子，因着其身上穿着，也大概猜出了身份。而这时海伯也说道：“这是我家少爷。”
“少爷请出吧，我对算术还是略通一些的，也不需要用算盘。”何娘子说道。
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