“但是这绿豆的质量……”
何掌柜又担心做多了，绿豆糕不如现在这么好，他开店，他知道，有的东西刚开始好，越做越不好。
“掌柜的放心，我外祖母说过，做人人品最重要，我们要做肯定要做好的，质量你放心，有一块不好的，我就不收掌柜的钱。”
杏儿当即保证，品质这点她肯定要保证，这是长久的生意，她不会糊弄别人。
“好，好。”
何掌柜点头，这样就好，他给了杏儿钱，让杏儿明天早点来。
杏儿到家把钱给了沈家玉，然后告诉沈氏和沈家玉要请人，不然靠她们自己做，得累死她们，她是为了让家里人过好点，而不是让家里人更辛苦。
沈氏和沈家玉一听，生意这么好，掌柜的要的多，她们肯定做不过来，得，找人吧。
找人自然是要找平时不欺负她们家的，人好干活又利索的，那些欺负过她们家的，人品不好的，自然不能找。
沈氏和沈家玉商量了一下要去找谁，然后她们分头去找人，顺便买些绿豆，庄子里的绿豆比镇子上卖的便宜，质量也没问题，她们不用去镇子去买。
杏儿在家继续刻模子，她现在不用磨粉，她打算多刻一些模子，多出点花样。
沈氏先回来的，她身后跟着两个妇人还有一个年轻的小伙子。
“胖婶，崔大娘，长生哥。”
杏儿笑着喊了人，这胖婶长的有些胖，笑起来非常的喜人，平时说话干活都是个麻利人，她和沈家没矛盾。
崔大娘是长生的娘，也是个寡、妇，一个人守、寡带大了长生，人也不错，和杏儿家里也没矛盾。
长生今年十七岁，早到了说亲的年纪，可因为他家里有个守、寡的娘，日子又不算好，虽说长生这个小伙子长的还算可以，但给他家说亲的却不多，就算有，也是不合心意的，所以长生的亲事并没有定下来。
胖婶和崔大娘笑呵呵的应了，长生则微微有些红脸冲杏儿点点头，他是来送绿豆的，沈氏买了他家和胖婶家里的绿豆，这种力气活，他总不能让沈氏干，他推着车给推过来了，算是送货上门。
“谢谢长生大哥。”
杏儿看刘长生把绿豆给搬进屋了，她道谢，不用她搬，挺好。
“杏儿妹子不用客套，应该的。”
刘长生是个忠厚的人，他都不太敢看杏儿，怕杏儿多想，以为他有什么心思呢。
杏儿笑笑，这古代青年和现代的青年还是不一样的，都很纯洁。
长生把东西放好，打了个招呼，他回去了。
没一会儿沈家玉也领了两个人回来，一个是李婶，一个是张嫂子，都是比较宽和的人，当然了，也都是干活麻利的人。
沈氏和沈家玉已经给她们说好了，磨绿豆粉，以后可能还磨别的粉，一天两文钱，现结。
她们都乐意，庄子上的人最不缺的是什么？
是力气。
最缺的是什么？
是银钱。
至于自己家里，有孩子或者婆婆在，她们自然是能把活做了。
要知道这事是好事，能落到她们头上，是因为她们平时没欺负沈家玉，没欺负这家人，不然沈家真要去喊一声，庄子里的人多的是人抢着做。
沈家主动找她们，她们心里是感激的。
沈家玉领着几个人看她家的小磨，然后告诉大家如何磨，要磨成什么样的。
大家心里吃惊，这真是精细活啊，真讲究啊，平时谁会磨的这么细？怪不得人家做的点心能去镇子里卖，看看人家磨这么面，多费工夫就知道了。
杏儿让沈家玉领着这些人磨粉，做完沈家玉检查，有不太合格的，继续磨，不能马虎。
对于点心，杏儿要求是严格的，她不能因为贪多，就坏了自己的招牌。
这些婶子，嫂子都很珍惜这份工作，所以都做的很认真，也基本达到了要求。
杏儿看了看成果还是很满意的。
因为家里的小磨就一个，她们几个人也只拿了一个过来，还差几个小磨，杏儿说明天去镇子上买小磨。
等那些干活的人走了，杏儿却一直在忙活，这次她做的很多，也带着沈家玉做，两个人做能快不少。
就这样，两个也几乎忙到半夜，然后睡了两三个小时，杏儿就又起来忙活。
杏儿是很辛苦，可是你不付出就想有收获，哪儿有那么好的事啊。
等沈氏和沈家玉起来，杏儿已经做的差不多了，沈家玉赶紧做饭，让闺女歇歇。
等吃了早饭，杏儿把绿豆糕装好，刘家生来了。
刘长生进来和沈氏和沈家玉打了招呼。
杏儿看看刘长生拉来的车，车子上有一些菜。
“家生哥，你这是？”
杏儿不解的问着，怎么还拉菜呢？
“我往镇子里送菜，我娘说你要往镇子上送点心，还要买小磨，让我来接你一起去，不然点心和小磨太沉了，怕你不好拿。”
刘家生憨厚的说着，昨天他送完货就走了，不知道杏儿要买小磨的事，是他娘告诉他的。
杏儿沉默了一下，她今天是准备推车去的，没想到来了现成的劳力，只是对方是个年轻人，她能一起吗？她倒是没什么，可她怕别人会说这事，说她娘闲话。
“去吧，昨个你崔大娘和我说过了，以后长生去送菜就和你一道去，我们也放心。”
沈氏冲杏儿说着，她看出了杏儿的迟疑，这么说这个女孩心里还是有分寸的，杏儿每次一个女孩出门她们心里也担心，现在还好，如果以后杏儿身上带的钱多，被人盯上了，可是会有危险，长生是个老实的后生，她们能放心。
“好，外祖母，娘，那我和长生大哥去了啊。”
杏儿看沈氏都这么说了，那就没什么好犹豫的了，她把东西装在了刘长生的车上，走了。