刚下进去，锅里便沸腾起来，一些面包糠会在热油的作用下散开。
这些面包糠要及时用漏勺打出来，不然炸湖后，锅里会充满难闻的苦味。
约莫猪排定型后，用夹子把猪排翻个面，这样受热均匀，炸出来的猪排会更好吃。
猪排炸到两面金黄，从锅里捞出来。
在油撑上稍稍控油，就放在切熟菜用的菜板上，用菜刀切成条。
切的时候，那卡察卡察的酥脆声，听起来撩人心弦，让人忍不住想捏一块尝尝味道。
切好盛到盘子里，刚走到厨房门口，林旭看到减脂四人组正站在门口，眼睛直勾勾的盯着自己手中的盘子。
“吃完了？”
这战斗力，别说减脂了，那些增肥的人都没这么好的胃口。
“我本来吃得好好的，燕宝把我的猪排抢走了，我都没吃几口。”
“我也没吃几口，窦总下手太快了，堂堂总经理抢贵宾的食物，妹夫，你要不给个说法我去消协投诉了啊！”
“我就没吃几口，陈总说吃不完我才拿了两块，然后还被舒云夺走好几块。”
“我……我刚抢到就被老板娘夺走了，我都还没吃呢。”
林旭：“……”
我懂我懂，那些猪排都是被时空缝隙给吞噬了，跟你们没关系。
他将手中的盘子递过去：
“接着吃吧，不够了我再炸点，猪排多着呢。”
等几人接过盘子去吃的时候，马志强也把大烩菜给做好了。
白菜、猪肉、粉条、豆腐干、面筋泡……一大锅看起来就诱人的烩菜看得林旭顿时有些馋了。
虽然猪排很好吃，但总给人一种不是饭的感觉。
对于一个华北地区长大的孩子来说，还是盛一碗大烩菜就俩馒头吃着更过瘾。
“菜做好了，季师傅那边也已把馒头蒸好了，开始吃饭吧老板？”
马志强擦擦手，新店开业后，他一直是帮厨的领班，虽然待遇不错，但总觉得跟老板有了距离。
像是公司扩大后被踢出了核心圈一样。
但今天林旭吩咐吃大烩菜，顿时让他找到了在老林记美食的感觉。
“开吃！”
帮厨们把大烩菜盛到盆里端到外面，又端出一大筐刚蒸好的手工馒头和米饭。
主食随意选择，烩菜量大管饱。
林旭又给增肥四人组炸了两块猪排，然后拿着一个碗，给自己盛了一大碗烩菜，还鸡贼的多盛了几颗已经煮软了的面筋泡。
端着碗来到卡座旁挨着沉宝宝坐下，夹起一片五花肉送进嘴里，再咬一口馒头。
嗯，还是烩菜吃着过瘾。
吃完肉他翻出刚刚盛在碗中的面筋泡，吹了吹，刚要送进嘴里感受一下面筋泡筋道的口感，旁边就凑过来一张可爱的脸：
“烩菜里居然还能放面筋泡呐？味道好不好？”
林旭笑了笑，用馒头托着面筋泡喂给了这个馋嘴宝宝：
“要不这一碗你吃吧，我再去盛点。”
“谢谢旭宝，我都被你惯坏了，以后你要负责！”
“好的。”
林旭将手中的馒头和快子递给沉宝宝，再将面前的碗推到她面前，起身重新盛菜拿馒头去了。
坐在对面的增肥三人组：“……”
好端端的炸猪排，为什么突然吃出狗粮味儿了呢？
陈燕无奈的叹了口气：
“你俩就非得在我们面前撒狗粮是吧？”
原本吃着猪排喝着可乐，快乐得像个二傻子，但看到刚刚撒狗粮的场面，让陈总立马意识到了自己形单影只的事实。
快乐一下子就没啦！
沉宝宝夹起一颗面筋泡吹了吹递向陈燕：
“我们这不是为了刺激你们早点脱单找到自己的白马王子嘛。”
陈燕张嘴把面筋泡吃了下去：
“现在连黑驴王子都找不到，更别说什么白马王子了……嗯？这面筋泡好好吃，等会儿我得怼一大碗。”
旁边舒云见后厨的员工都出来吃午饭了，打算去楼下跟前台的服务员一块儿吃，刚要起身，曾晓琪在群里发了条消息：
“今日份减脂餐，鸡胸紫薯泥三明治，你们在店里吃的什么减脂餐啊？晒出来晒出来，让我知道还有跟我同甘共苦的人。”
这……
舒云看了看桌上的炸猪排以及满是五花肉片的大烩菜。
这要拍出来发群里，会不会一下子把曾美女给整破防啊？
她想了想，默默将手机收起来，假装没看到这条消息。
午饭吃完后，顾客们陆续到了。
“楼上包房准备好了吧？”
“准备好了。”
今天中午老丈人安排有商务宴请，定下了楼上最大的包房，据说要宴请那位老总不怎么吃肉，所以沉国富没有安排烤全羊和烤乳猪这类菜品。
上午十一点半。
沉国富下车后，对另一台车上走下来的严琳说道：
“这就是我女婿开的酒楼，严总里面请，墩墩这会儿应该正在服务台前招揽客人呢。”
这就是墩墩打工的地方吗？
严琳看了眼林记美食的招牌，觉得这家店的装潢挺好的，传统和时尚完美结合，就是名字有些普通。
这么高端的酒楼，应该取个更响亮的名字嘛。
她冲秘书招招手，对方赶紧从包里拿出一个小盒子递了过来。
“给墩墩带了件小礼物，不知道它会不会嫌弃。”
上次见到墩墩后，严琳就一直惦记着这小家伙，甚至还在网上搜了一堆墩墩的视频来看，越看就越喜欢这小家伙。
看完墩墩的视频后，她又找了其他一些蓝猫的视频。
发现有人给蓝猫戴上墨镜套上大金链子挺有喜感，便给墩墩买了条看起来比较像社会人的金链子。
24K纯金的。
听说猫的记忆很短，它应该不记得我了吧？
拿着盒子，一向在职场雷厉风行的严琳多少有些忐忑，生怕那只小肥猫不记得自己了。
但当她刚走进店里，正在服务台的屋顶上舔爪爪的墩墩惊讶的扭过脸，立马从服务台上一跃而下，向着严琳飞奔而来。
“哎哟，小宝贝还记得我呀！”
弯腰将这只肥肥的小猫抱在怀里的时候，严琳甚至有种流泪的冲动，她捏着墩墩的爪子问道：
“从那么高的台子上跳下来痛不痛呀？最近你好像又胖了呢，抱起来肉都都的，比上次见你更可爱。”
舒云一看沉国富陪在一旁，就知道是宴请的贵客到了。
没想到这位贵客也认识墩墩呢……她笑着对严琳解释道：
“入秋后天气开始转凉，墩墩身上长了一些御寒的小绒毛，所以看起来胖都都的，其实它体重基本上没什么变化。”
“是吗？原来小宝贝没胖啊。”
她让秘书打开盒子，将里面的纯金链子拿出来套在了墩墩脖子上，随即抱着这小家伙跟着沉国富上了楼。
她没有选择坐电梯，而走的是楼梯。
到二楼的时候，刚要继续向上走，沉佳悦端着一盘炸猪排冲沉国富说道：
“老爸，等会儿招呼完客人记得来吃呀，刚炸出来的，比沪上本地卖的都美味。”
她本就是诱惑一下老沉，结果没想到却吸引到了严琳的目光。
“沉总，这位是？”
“让严总见笑了啊，这是我女儿，悦悦，快过来向严总问好。”
沉宝宝端着肉走了过来：
“你好严总，没打扰你们吧？”
严琳将墩墩扛在肩头，随即看着盘子里的猪排问道：
“这个……我能尝尝吗？”
见大家全都露出了诧异的目光，她解释道：
“这闻起来跟我小时候在沪上那些老字号西餐厅吃的猪排很相似，可惜现在的猪排，已经很少能吃到沪上的老味道了。”
唔……看来这位严总也是个有情怀的人呐。
沉宝宝将盘子递过去：
“您尝尝，这是我老公炸的，希望不会让您失望。”
严琳接过快子夹起一块猪排，蘸着辣酱油尝了尝，脸上顿时流露出了怀恋的神情。
显然，这猪排泛起了她尘封的记忆。
“好吃，太好吃了，跟我小时候吃到的一模一样，也是把猪肉敲到烂湖再炸的肉，哪像现在啊，为了追求卖相，肉都不舍得敲，里面的筋还都连着呢。”
尝完后她看着沉国富问道：
“沉总，今天的午餐能加一道炸猪排吗？您女婿这手艺真是了不得，太美味了。”
加一道炸猪排？
这倒是没问题，但就怕后厨不够啊。
沉国富看向舒云，见这位总经理微微点头，便说道：
“没问题严总，今天一人一份炸猪排，让大家都好好感受一下严总小时候尝过的美味……对了严总，还有别的想吃的吗？我女婿那厨艺可是一等一的，连钓鱼台国宾馆都聘请他当膳食顾问呢。”
别的想吃的？
严琳被炸猪排勾起的记忆中，还真有一道美味程度不次于炸猪排的美食。
她冲沉国富说道：
“我还想吃我们沪上另一道传统美味葱烤大排，不知道您女婿能不能满足我这个要求……要是能的话，我倒是可以给这家酒楼拉一单生意。”
顿了一下她又解释了一句：
“一单不低于五百万的生意！”
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