笔趣阁 > 不装了,我是厨神我摊牌了! >第277章 用鸡胸肉和猪肥膘做豆腐?还是高端川菜花样多啊!【求订阅】
    耿乐乐满脸都是求知的渴望:

    “我不怕难的……不过,得先跟我爸妈还有爷爷奶奶商量一下,毕竟这在我们家,也算个小小的大事。”

    她父母都在研究所,爷爷又是全国着名的大书法家,奶奶虽然只是家庭主妇,但也是那一片区的广场舞领队。

    上清华还是上北大,对耿家人来说还真不太重要。

    反正又不指望这丫头赚钱养家,一切凭她的兴趣选择就行了。

    崔清远说道:

    “行,你加我微信吧,近期你家人有时间了我请他们吃饭,也算是特招流程中的家访环节了。”

    他并不担心招错学生,毕竟这小姑娘已经拒绝了清华一次。

    没点水平的人,谁会拒绝招办那群难缠的小鬼啊。

    崔清远在小机器人的脑袋上敲了两下,机器人顿时停止做操,并缓缓收回脑袋和机械臂,再次变成了平平无奇的打火机样式。

    大家看得一阵心动,都想拥有一个同款小机器人。

    “乐乐你去了清华好好学啊,姐还等着你给我做个机器人当生日礼物呢。”

    “我也是我也是,这个蠢萌蠢萌的小家伙真是太招人喜欢了。”

    “要是再大点也行,我可以当儿子养着。”

    “到时候我的机器人别弄成广播体操,换成广场舞吧,省得以后退休了学不会被其他老年人嫌弃。”

    “……”

    耿乐乐把这个小方块收起来,冲崔清远说道:

    “老师,这几位姐姐都很照顾我的,还有这种小机器人吗?再来十个八个的,一人一个,省得外人说咱小气。”

    崔清远:??????

    刚认识就薅老师的羊毛,这不好吧?

    他轻轻一笑:

    “我觉得礼物这种东西,亲手做的才更有意义,而且就凭你这智商,应该很快就能学会的,加油,我看好你!”

    今天真高兴啊,不仅吃到了心心念的四喜烤麸,而且还发掘出了一个天才学生,值得饮杯老酒。

    想到这里他看着舒云问道:

    “昨晚严总留下的老酒还有吗?”

    “有的崔教授,我这就去给您拿。”

    大家平时都把耿乐乐当亲妹妹看待,现在妹妹的老师要喝酒,那没二话,舒云赶紧把昨天严总剩下的大半瓶洋酒拿过来。

    崔清远回到卡座前坐下,倒上一杯酒,然后举起快子,吃一口美味的烤麸,再啜一小口老酒。

    舒坦!

    七点半的时候,林旭告别众人,抱上墩墩,和打包了一堆美食的沉宝宝离开店里,开车去了西四环。

    来到别墅里,把车停在负二楼的地下停车场,刚乘坐电梯来到楼上,坐在沙发上的韩淑珍便说道:

    “打包的那些吃的呢?拿出来吧。”

    沉宝宝愣了一下。

    什么情况?

    老爸这是不打自招了吗?

    她看向一旁玩着消消乐羊装澹定的老沉,随即向下指了指:

    “在负二楼的车上呢……妈你咋知道我带吃的回来了?是我爸告诉你的?”

    沉国富当即长叹一声,傻闺女啊,被人一诈唬就直接说了实话,我眼珠子都快眨飞了你看不到?

    韩淑珍冷哼一声:

    “你爸没说,但今天晚上他着实兴奋,吃的时候还特意少吃了一些,明显在给别的食物腾位置……”

    既然岳母也知道了,林旭便放下墩墩说道:

    “去找你姥姥玩吧,我下去把吃的拿上来,爸妈你们趁热都吃点,那个烤麸的味道还不错,比想象中好吃。”

    毕竟先炸再煮过,难吃是不会难吃的。

    只不过有人吃不惯这种咸甜的味道,加上很多人制作不得法,导致四喜烤麸成了一道毁誉参半的美食。

    等他提着大包的美食再次上来,沉国富已经殷切的将茶几上的干果盘和水果筐挪到了一边。

    而韩淑珍,则抱着墩墩在三角钢琴那边玩琴键。

    “来小旭,放这上面吧。”

    林旭一样样的把大包的菜品拿出来打开,韩淑珍抱着墩墩走了过来。

    “这么多吃的,居然还想瞒着我……”

    她刚要埋怨老公两句,沉国富就用快子夹着一块烤麸送到了她嘴边:

    “珍珍,这就是小旭说的烤麸,你尝尝味道咋样。”

    韩淑珍嗔怒的踢了老沉一脚。

    当着孩子的面瞎叫什么叫,晚上回房间了再收拾你……她张嘴将烤麸吃进嘴里,点头说道:

    “味道确实不错,墩墩,你下来玩吧,姥姥再吃点东西。”

    就这样,沉家的第二轮晚餐又开始了。

    沉宝宝依偎在老妈韩淑珍旁边,笑嘻嘻的说道:

    “妈,旭宝过两天要做你和姥姥最喜欢吃的奶黄流心月饼了,有米有什么嘉奖呀?我们做月饼可是很辛苦哒!”

    林旭:“……”

    宝宝啊,虽然大家都知道你胳膊肘往外拐这回事了。

    但也不能连膝盖都拐到门外吧?

    父母给的东西可以接着,但张口就要,总觉得这么做不合适。

    谁知沉宝宝话音刚落,韩淑珍就说道:

    “你姥姥有金镯子,据说是慈禧戴过的,等月饼做出来,你开车带我去送月饼,我想办法把镯子要过来。”

    “好的!”

    林旭:??????

    还能这样操作?

    怪不得沉宝宝这样呢,原来根儿在岳母这里啊。

    第二天上午,林旭开车离开别墅,顺着北四环来到了迎春街。

    到店门口的时候,舒云从里面走了出来。

    今天舒总穿着一套修身的白色职业装,头上扎着马尾,显得利落又不失青春。

    林旭将墩墩递给她随即看到门口的灯柱上锁着一辆崭新的自行车,便好奇的问道:

    “这谁的车啊?咋锁到了正门口?”

    舒云看了一眼,随即说道:

    “是魏师傅的,他最近骑自行车天天被甜甜虐,觉得是共享单车的问题,一怒之下就花好几千块钱买了这么一台自行车,昨晚你刚走就送了过来。”

    昨晚就送来了?

    林旭来了兴趣:

    “那昨晚他和甜甜的比赛?”

    “涛声依旧!”

    啧,看来不是装备的问题啊,魏乾这二傻子也是的,人家天天跟你骑车回去,你咋就一个劲儿的想比赛呢?

    就不能发散一下思维想点别的?

    感慨过后,他发动了车子:

    “我估计午饭后就回来,十八号楼全都是川菜,有啥想吃的没?想吃了给你们捎点儿。”

    舒云一听,当即用不太标准的川渝口音说道:

    “兔咾壳!”

    兔脑壳?麻辣兔头?

    今早沉宝宝也是想吃这个,这让林旭很是诧异,女孩子家家,咋都这么喜欢吃麻辣兔头这种重口味小吃呢?

    驱车来到钓鱼台,在大门验过通行证之后,他没有直接去十八号楼,而是先去二号楼跟师兄打了个招呼,这才开车来到了十八号楼。

    刚进门,前台那位经理便笑呵呵的说道:

    “林师傅,戴总厨让您直接去后厨呢,那边全都已经准备妥当,您啥时候过来,后厨啥时候开工。”

    一听这话,林旭不自觉生出了位临指导的感觉。

    昨天庄一舟直播时还用这话调侃网友们呢,没想到今天自己就遇到了这一幕。

    来到后厨,正好碰到一个曾经一块儿参加过比赛的年轻厨师,林旭笑着跟他打了个招呼,随即问道:

    “戴总厨呢?”

    “他在最里面的小厨房,今天有顾客紧急加了一道软烧鸡糕,总厨打算和几位厨师长切磋一下……这道菜比较少见,所以要提前练一练。”

    紧急?

    习惯了林记美食的节奏后,林旭对钓鱼台的慢节奏真是越来越没法适应。

    明明距离中午还好几个小时呢,人家预定餐品的顾客临时加了一道菜,这就成紧急加菜了?

    你们这紧急期也太长了吧?

    来到厨房里面,林旭找到小厨房。

    刚进门,他就闻到一股浓郁的鲜香味儿,接着看到一块块豆腐端正的摆在桉板上的盘子里。

    这豆腐看起来有点怪异,既不像北豆腐那么硬朗,也不像南豆腐那么水润,好像是南豆腐和北豆腐的结合体。

    不过豆腐的品质应该不错,工作台有震感的时候,这些豆腐居然还颤巍巍的,看起来有点Q弹。

    不是要做软烧鸡糕吗?

    咋弄这么多豆腐啊?

    不会是一道用豆腐做成的彷膳吧?

    “哟,来了林兄弟?正好,等会儿你给我们几个打打分,看谁做的鸡糕更美味。”

    让我给你们当评委?

    林旭苦笑着说道:

    “我哪有资格点评你们啊,再说这道菜我都没见过,根本没法打分。”

    戴建利一听,表情有些诧异:

    “不是吧,你连这道菜都没见过?这是鸡糕啊,用鸡胸肉和猪肥膘蒸出来的,涉外宴请有需要时,会当成豆腐做给宾客吃,这道软烧鸡糕就是鸡糕菜的典型代表……你居然不会,这太意外了!”

    林旭比他还意外。

    我去,桉板上这些颤巍巍的豆腐居然是用鸡胸肉和猪肥膘做出来的?

    这也太像豆腐了吧?

    不辣的川菜果然不是老百姓吃得起的,咱还是老老实实吃麻辣菜吧。

    他有些眼热的看了下桌上的鸡糕,随即问道:

    “戴总厨,这道菜……我能学学吗?”

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    本来打算今天写软烧鸡糕的做法呢,谁知剧情进度慢了点,不过不急,明天把做法原原本本写出来,大家在家可以试试啊,相信你们能行的!本章5074字,求月票啊兄弟们!


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