笔趣阁 > 不装了,我是厨神我摊牌了! >第319章 二舅:鸡我都养不好,你居然让我养马?酸辣肚丝汤!【求订阅】
    “国富应该跟京城的马术俱乐部挺熟吧?挖一些人过来,自己培养人才太慢,还是用别人培养好的比较方便。”

    “马场动工的时候,京城那边尽量多来点大人物,动静越大,我这边经营起来就越顺手。”

    他洋洋洒洒的说了一大堆,在场的亲戚有一个算一个,全都愣住了。

    乖乖嘞。

    当年诸葛亮答应出山之前还做了很多细致工作呢,你一口酒下去,思路已经清晰到这种地步了吗?

    陈美亮不以为意的把杯中的白酒喝完:

    “暂时能想到就这么多了,回去后我拟个章程,趁着国富还没回去,咱尽量多沟通讨论。”

    石文明拿着酒瓶要添酒,被他给拦住了:

    “没事儿时喝多少都无所谓,现在有了正事就不能喝了,再喝会影响思路的。”

    说完,便跟沉国富继续讨论起了马场事。

    同一时间,燕京市迎春街林记美食。

    晚高峰已经来临,林旭在忙碌之余也没忘交代车仔:

    “明天买几个生的猪肚,我做点酸辣肚丝汤给大家尝尝,要是行的话,店里就上这道汤了。记得让老胡弄点新鲜猪肚啊,不要冷冻的。”

    “好嘞,我这就跟胡老板联系一下。”

    酸辣肚丝汤要用猪肚烹制。

    猪肚就是猪的胃,有着很高的食疗价值。

    加上猪肚本身口感嫩滑爽脆,熬出来的汤色白浓稠,是很多菜品都必不可少的高端食材。

    比如粤菜名品猪肚鸡,就是把鸡塞到猪肚中进行烹制的一道菜品。

    “老板,咱是要做酸辣肚丝汤吗?”

    马志强有些惊喜的问了一句。

    这种风靡华北和西北地区的汤品,让他多少有些馋。

    不过跟华北地区的不同,西北地区不少人做酸辣肚丝汤用的是牛肚。

    虽然牛肚也能做汤,但跟猪肚相比多少有些差距,因为牛肚表面有一层绒毛,从口感上来说,没有滑嫩爽口的猪肚美味。

    林旭说道:

    “做点尝尝,看跟炒面搭不搭配。”

    “那绝对搭配啊,前两天吃炒面咱虽然做了酸辣汤,但跟酸辣肚丝汤相比多少还是差点意思。”

    酸辣汤是素汤,鲜香味都不算浓郁。

    跟猪肚做成的汤相比,确实有点差距。

    厨房外面的卡座上,沉宝宝曾晓琪窦雯静三人听完舒云的讲解,就更加后悔去看电影了。

    一个极其无聊的片子不仅耽误了美味的卤鸡肝,还错过了最精彩的八卦场面,要是在现场,绝对录下来发到群里。

    到时候,某个马上三十岁的D杯少女还不得求着撤回啊。

    她们正聊着,旁边在玩手机的耿乐乐拍了拍桌子:

    “第二了!”

    “什么第二了?”

    耿乐乐把手机朝几个八卦美女亮了亮:

    “燕京地区热搜榜第二名了。”

    经过一天的发酵,那条沉宝宝喂墩墩吃饭的视频已经有了一百五十万的播放量,无数萌宠爱好者涌进视频,一遍遍看着被誉为“梦中情猫”的墩墩。

    这么乖巧懂事,这么可爱漂亮。

    再加上油亮的皮毛和圆润的身体,这样的小猫咪谁不喜欢啊。

    因为喜欢墩墩,他们又看了林旭的其它视频,然后就入坑成了林记男孩和林记女孩。

    再然后,关注话题,浏览话题,在话题下面发帖刷热度。

    一步步的成了林记的拥趸。

    不少完全没来过京城的人,也知道燕京北四环有个迎春街,迎春街上有个林记美食,里面的每道菜都堪称经典。

    在这条视频的引流下,林记美食话题的关注量陡增,热度也大幅度提高,终于在刚刚顺利冲了话题榜的第二名。

    沉佳悦眨了眨眼睛:

    “这岂不是说,距离第一名就差一步了?”

    曾晓琪接过手机看了两眼,随即说道:

    “差一步是差一步,但想要登顶却不容易,因为跟第一名还有七八百万的热度差距呢,我估计够呛。”

    她当了两年话题主持人,对话题热度实在太了解了。

    这种排名不光要看实力,还要看运气。

    有时候你费尽心机整一个大动作,结果某个明星打个喷嚏就能把热度超过去,而且还是拉都拉不回来那种。

    不过沉宝宝却很笃定:

    “墩墩一向能带来好运,说不定真的可以在热度上超越过去呢。”

    有那条墩墩无实物表演的视频,绝对能让热搜排名更进一步。

    不过那条视频现在还不能发。

    得让喂饭的视频再发酵发酵。

    而且林旭的账号一向都是隔天更新,明天选择好的时机更新一下,体验体验登临热度榜第一的感觉。

    第二天早上。

    林旭在卤品部把烧鸡卤好,来到楼上,见到了盆里泡着的猪肚。

    猪肚虽然是猪身上的下水,但价格挺高,尤其是猪肚最厚实的肚头部位,紧实脆爽,是做着名菜品【油爆双脆】中必不可少的。

    所谓的双脆,就是肚头的爽脆和鸭胗的香脆,取两种食材最精华的部分,才能成就一盘上好佳肴。

    一份油爆双脆大概要用六七个猪肚的肚头和七八个鸭胗,才能做出来。

    从这点就能看出,这道菜的珍稀之处。

    不过今天不做油爆双脆,林旭现在的厨艺也做不出来,相对来说,还做肚丝汤更切合实际一些。

    “早饭好了没?”

    “好了,今天吃南瓜红薯熬的八宝粥,配牛肉锅贴,老板你这会儿吃吗?”

    早班的厨师说话就要去盛饭。

    林旭说道:

    “先不用,我先去喊老板娘起床。”

    说完他看了眼盆里泡着的猪肚向外走去。

    刚刚本想直接收拾猪肚的,但想想还是吃过早饭比较合适。

    因为猪肚和大肠一样,异味比较重,洗过之后手上半天还有味儿。

    与其带着一双满是异味的手吃早餐,还不如饭后再说呢。

    来到楼上,推开卧室门,沉宝宝还在被窝里呼呼大睡,她睡相极差,一条腿伸到了被子外面,另一条腿蹬在了床边的椅子上。

    林旭趴在床上,轻轻推了她一把:

    “吃饭了宝宝,吃……唔~~~”

    没想到这丫头居然在装睡,林旭猝不及防被偷袭了个正着。


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