不光沉家和林旭要去，就连陈跃进沉国芳以及陈燕一家三口也得过去。
原本扫雪是早上进行，但早上那会儿胡同里还没打扫，开车不好进去。
等下午再进，胡同里基本上已经打扫干净，院子里的积雪也稍稍融化，这时候的雪粘性大，比较好铲。
去南三环的时候，林旭还从店里拿了一些点心等零食，沉老太太执意要住在老宅，所有吃的用品要置办好。
到了南三环，车子刚拐进胡同里，陈燕就说道：
“今天谁也别跟我抢，我要把院子里的雪全铲干净！”
沉佳悦好奇的眨眨眼：
“为什么呀？”
“因为……我！要！减！肥！”
自从吃饭时候自曝胖了两斤后，陈总成了减脂小分队的笑话，曾晓琪等人甚至给她取了个【胖燕】的外号。
这让陈燕在愤满的同时，也隐隐有些后悔。
早知道不提这一茬了，就算提，也得把其他人的体重问清楚再说。
否则明明大家都胖了，却因为不知道对方胖了几斤，几次反击都以失败告终。
哼哼，女人过了三十，就不能只把减肥挂在嘴边了，要付诸行动，让自律的人生超亮那几个老六闺蜜的暗澹人生！
她想得很周全，先来这边铲雪，铲完后再去帮妹夫将米岚那边存的白果全都用车拉过来送到自强生煎的仓库。
经过这样充实而忙碌的一下午之后，大骨头的热量基本上也消耗殆尽。
等晚上再去网球馆包场打两小时网球，脂肪还不得像火焰山一样熊熊燃烧啊，说不定明天体重就能下来。
然而她拿着铁锹，刚铲两下雪，才发现这分量比想象中要沉很多。
这会儿的雪因为略微融化的缘故，像是吸满了水的海绵一样，重量暴增，跟想象中轻飘飘铲到门外下水道口的样子完全不同。
“什么情况？咋这么沉啊？”
“这不正合你意吗燕宝？赶紧赶紧，我们还等着看戏呢。”
沉佳悦从客厅里的干果盘中抓了一把西瓜子，一边嗑一边乐呵呵的督促着表姐健身，让陈燕的火气立马就起来了：
“什么鬼？让我干活儿你看着，悦悦我不信你体重没增加。”
“没有啊，我现在53.5公斤，比过去还瘦了三斤呢。”
“为什么会瘦？”
“可能是我年轻新陈代谢比较快吧。”
陈燕：“！
！
！
！
”
这种每句话都带刀的功夫是怎么炼成的？
她原本还想接着问的，但最终还是忍住了。
因为陈总很清楚，再问下去，什么奔四老女人之类的怪话都出来了。
唉，世风日下，姐妹薄情啊！
林旭拿着铁锹，加入了铲雪的队伍：
“抓紧干活儿，下午店里不光要上大骨头，还准备试营业甜皮鸭，到时候让你们尝尝新出锅的甜皮鸭，味道绝对超乎想象。”
一听有吃的，陈燕立马把外面的羽绒服一脱，撸起毛衣的袖子就开动了。
上次没吃到热的甜皮鸭，媛媛和悦悦都说很好吃，今晚高低得尝尝，顺便看看能不能打包。
把雪铲净后，林旭告别家人和亲戚，开车领着老黄帮忙找的小箱货，把米岚那边的银杏果全拉过来，堆到做了干燥处理的仓库中。
为了防止场地不够大，王自强又租了一间仓库。
卸车时林旭对他说道：
“王师傅，明后天可能有一批雪梨过来，需要用这里的场地做点秋梨膏，你到时候记得帮我看看，别有烂果。”
“行，没问题，包我身上了……咱是要上秋梨膏了吗？”
“不是，临时加工点儿自己人吃，要是反馈不错，有可能会在店里卖。”
秋梨膏制作成本挺高，且不说十斤雪梨还做不了一斤，光川贝的价格，每克都要十几块钱。
但成本高，就意味着价格也高。
只要有顾客买，林旭倒是不介意卖。
反正这玩意儿挺耐放，只要密封妥当，放到来年三月都不成问题。
回到店里，林旭把酱大骨炖上，然后去楼下开始做甜皮鸭。
晚上，攒着劲儿来吃大骨头的顾客，突然发现店里居然还新上了甜皮鸭，跟别的地方不同，林记的甜皮鸭是有顾客要的时候，再进行炸制，炸好了再抹糖浆。
为了区别于传统的甜皮鸭，店里称这道菜为：
【热吃甜皮鸭】
热吃？
陆路和那群来店里aa就餐的网友们一看：
“小小鸭子，可笑可笑，点一……一只不太够啊，直接来两只吧，尝尝这甜皮鸭有什么不一样。”
除了甜皮鸭之外，今天新上的酱大骨直接三份走起。
点完菜去了包房，等大家到齐了再开吃。
林旭下楼时遇到了刘波，也就是林记美食话题中那位比较活跃的波波不快乐。
“哟，老乡，你啥时候来的？”
“刚下高铁就打车来了，跟瞎子、黛玉姐、烤全羊哥、鸡翅姐以及其他网友一块儿拼了一桌，来之前我特意去了趟景区，现在改造得如火如荼啊，马场也在修建，就等着在咱殷州策马奔腾了。”
林旭笑着说道：
“既然你们都来了，那今晚高低加俩菜，等我忙完去包房找你们，咱一块儿喝两杯。”
“行，没问题。”
刘波和他几个朋友上去后，林旭去了卤品部。
甜皮鸭热吃相对来说比较繁琐，但也不是不能接受，反正鸭子都已经卤好涂抹了麦芽糖水，等会儿只要油炸一下就可以出锅。
四处检查一遍，林旭再次回楼上开始忙活起来。
刘波那桌点的菜不少，基本上把店里的拳头菜品点了个遍。
林旭想了想，给他们加了一道蜜汁白果和一小盆凉拌油条，让他们尝尝即将上新的菜品，顺便也让刘波感受一下家乡味道。
晚上七点，忙完厨房里的事情，林旭刚要去包房找大家喝一杯，耿立山居然拿着一副卷起来的墨宝施施然来到了楼上。
“你让乐乐带回去的甜皮鸭味道果然一绝，这种菜品，确实要热吃才能品出精髓，所以老朽我厚颜写了幅字，赠予林小友。”