笔趣阁 > 不装了,我是厨神我摊牌了! >第442章 少年,想脱单吗?学会烹饪樱桃肉,就能找到女朋友!【求订阅】
    “喵呜~~”

    墩墩这会儿正趴在它的屋顶上,玩旁边一个带吸盘的自嗨逗猫棒呢,突然被林旭抱在怀中,顿时表达了不满。

    很显然,小家伙有些不开心。

    林旭揉揉它的小脑袋,小声说道:

    “儿砸,帮爸爸抽个好点儿的小吃,今儿中午还给你吃和牛。”

    自从前两天借着老黄吃鞑靼牛肉的机会,墩墩也尝到了油脂比较丰腴的和牛,虽然猫猫不能吃太多动物油脂,但偶尔吃一点还是没问题的。

    毕竟冬天要储存脂肪嘛。

    有了脂肪,猫猫们才不会怕冷。

    听到和牛两个字,原本还想继续玩自嗨逗猫棒的墩墩顿时眼前一亮,也不挣扎了,反而急躁的挥了挥爪子,一副“搞快点”的架势。

    既然小家伙这么配合,林旭也不走之前的程序了,直接在心里默念一声:

    “抽奖!”

    很快,脑海中出现了抽奖盘。

    等抽奖盘开始转动,出现抽奖按钮后,林旭毫不犹豫摁了下去。

    很快,脑海中就响起了系统的提示音:

    “恭喜宿主获得了完美级京城失传小吃——福油糕。”

    福油糕?

    这是京城的失传小吃吗?

    正想着,海量经验涌入到了林旭的脑海中,全都是福油糕的做法。

    所谓的福油糕,其实是用猪板油为馅料做成的炸糕,当年光绪皇帝的最爱,是正经八百的宫庭美食。

    既然是宫廷美食,做法自然也就讲究了。

    比如猪板油,可不是直接用的,而是把猪板油去掉筋膜后撕成一片片的,用白糖腌渍三五天,然后捞出来,和芝麻碎、花生碎、榛子、栗子以及熟面粉等食材搅拌在一起,再用烫面包起来下锅油炸。

    经过炸制后,腌渍过的猪板油会融化掉,和馅料融合在一起,吃起来香而不腻,美味异常。

    读取完经验后,饶是林旭见过了不少甜食,依然觉得这种做法比较繁琐,也难怪会失传呢。

    不过认真说起来,也不算失传,只不过食材上简化了。

    现在的炸糖糕不就是这种做法演化而来的嘛,只不过馅料简化了很多,从原来的猪板油馅料变成了白糖或红糖。

    而猪板油用糖腌渍后包馅的做法也没失传,宁波汤圆就是这么做的。

    回头试试这个福油糕味道如何,看是不是比现在做法更好吃。

    要不好吃的话,那就白瞎这次抽奖机会了。

    正想着,怀中的墩墩挣扎一下,跳到服务台上,继续趴在屋顶上玩逗猫棒去了,不过眼神却看着林旭,意思很明白:

    “别忘了答应本喵的和牛!”

    林旭揉揉它的脑袋,随即冲舒云说道:

    “给老黄打个电话,让他送一小块和牛过来,今天给墩墩吃顿好的。”

    舒云好奇的问道:

    “还生吃吗?”

    “不了,今天煮一下,把多余的油脂煮出来,看看它到底喜欢吃生的,还是喜欢吃熟的。”

    不远处胡同里的一个小院中,看着桌上的各种卤味,老孙头说道:

    “我就是帮小任说了几句话而已,你们这么做就太客气了,没必要。”

    陈燕笑了笑:

    “我们今天就是来串个门,顺便拿了点店里的烧鸡卤味点心啥的给您尝尝……孙大爷,周末咱找地儿钓鱼去吧?”

    虽然是来感谢的,但也不能太刻意了,否则双方都会不自在。

    所以陈燕客套两句,就把话题扯到了钓鱼上。

    嗯哼,对于钓鱼佬来说,没有什么比约钓鱼更让人感兴趣的事了。

    果然,一听说钓鱼,老孙头就来了兴趣:

    “行啊,没问题,就是现在天冷,刚刚又下了一场雪,钓鱼的难度有点大,要是去付费鱼塘,就失去了野钓的兴趣。”

    陈燕笑着说道:

    “我知道个地儿,这会儿估计还能钓到鱼,而且风景也不错。”

    “哦?是哪里?”

    旁边孙大娘提着一壶热茶从外面的厨房走过来,嘴里还念叨着:

    “一提钓鱼就来劲,整天弄得浑身鱼腥味,以后就抱着鱼睡觉吧。”

    老孙头笑了笑:

    “我这不是退休了无聊嘛……小燕,悦悦,你俩喝茶,这是我钓鱼时从野外摘的金银花,蒸了之后再晒干做成了金银花茶,和冰糖配着喝澜肺败火。”

    这话让沈佳悦差点笑出声。

    网上都说钓鱼佬除了钓鱼啥都会,原本还不相信呢,但看着杯中上下浮动的金银花,她这次真信了。

    城里的普通人谁认识这东西啊。

    没想到老孙头不仅认识,还会做成金银花茶。

    她端着吹了吹,小小的抿了一口,看着陈燕好奇的问道:

    “你准备去哪钓啊?”

    “去米岚那儿,她那银杏林里面有个几十亩的池塘,里面种着莲藕,还养着鱼,不过那些鱼没吃饲料,处于自生自灭的状态,我觉得这会儿应该能钓上来。”

    一听有这么个地方,老孙头有点坐不住了:

    “这种地方不错,现在入冬后鱼没东西吃,应该还会在水底活动,到时候直接弄浓香型饵料钓底,饵料中最好加点米酒香油和老坛玉米,再加上蓝鲫拌成饵料,肯定能行的,特别是正午水温高的话,要是没风,那是妥妥的爆护啊!”

    他这一通分析不仅让陈燕和沈佳悦听呆了,连孙大娘都满脸诧异:

    “老孙你这么懂,要不别研究钓鱼了,你分析分析世界杯吧,万一蒙对了,咱家的小院子说不定就能换成大院子了。”

    “我这……这就是理论强点儿。”

    陈燕冲孙大娘说道:

    “到时候您也去吧,那银杏园至少几百亩大,咱钓钓鱼,散散步,顺便吃顿好的。”

    孙大娘好奇的问道:

    “那地方还有好吃的?”

    老孙头说道:

    “那不是有小林嘛,他去了,好吃的自然会有。”

    一听这话,孙大娘答应了下来:

    “行啊,周末正好儿子儿媳带小孙子去环球影视城玩,我也放松放松,出去换换心情。”

    又聊了一会儿,姐妹俩起身告辞。

    出门后,陈燕约米岚一块儿打网球,顺便说了一下周末去银杏园那边游玩的事情。

    米岚自然不会拒绝,现在她那生态园里的两个厨师已经去了林记美食培训,相信明年开春时,生态园的餐饮会有长足的提高。


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