林旭夹了一块蒜瓣状的鱼肉送进嘴里尝了尝。
鱼肉鲜嫩，入口就能吃到猪油特有的那种丰腴感，加上这条鱼膘肥体壮，储存了大量脂肪准备过冬，口感就更鲜美了。
果然还是脂肪多了好吃啊。
把鱼肉吃下去，他又尝了口鱼肚子里的肉馅。
这些肉馅吸饱了鱼肉的鲜味，吃到嘴里不仅有猪肉的香，还有鱼肉的鲜，两种味道相结合，让肉馅有了不一样的口感和味道。
真没想到，灵机一动的做法居然这么美味。
回头还可以试试别的鱼种，比如鲈鱼和鳜鱼，这两种鱼，做出来应该比鲤鱼的口感更美味。
除了红烧外，还可以试试清蒸的做法。
通过蒸制，能让鱼肉的鲜味更好的渗入到猪肉馅中，而肉馅中的油脂，也会被鱼肉吸收，这简直就是双赢的局面。
“小旭这条鱼做得，真是让人停不下来。”
沈国富原本想尝尝鱼，然后主攻茄夹和猪油菠菜。
毕竟作为一个整天吃减脂餐的人来说，油炸的食物和猪油做的菜品，让人无法拒绝。
但没想到的是，这条鱼做得居然如此好吃，尤其是里面的肉馅，吸收了鱼肉的鲜味后，味道居然更上一层楼。
吃到嘴里，简直堪比前几天吃到的狮子头。
韩淑珍看着老沈那吃相，忍不住提醒道：
“少吃点，这条鱼的热量可不低。”
不过虽然提醒着丈夫，她自己却用勺子舀了一大块鱼肉和肉馅放到碟子里，准备配着馒头吃。
沈国富一看，当即把手中的馒头掰开，舀了一勺肉馅填进去。
哈哈，肉夹馍！
为了让口感更好，他还往里面夹了一片炸得酥脆的茄盒。
夹好后咬一大口，肉馅本身的鲜香和茄盒的酥脆以及茄子本身的美味，就配着馒头浓郁的面香味吃进了嘴里。
嗯，馒头就得这么吃才过瘾嘛。
韩淑珍瞪了丈夫一眼，提醒你少吃点，居然还变本加厉？
林旭吃了几口鱼肉，又夹起刚炸出来的茄盒，蘸一下干碟辣椒送进嘴里。
“咔嚓……”
入口的酥脆让他心里一荡。
对于喜欢吃油炸类菜品的人来说，这种口感，简直让人一秒就会沉醉下去。
酥脆的面糊里面，是软嫩的茄子和鲜香的肉馅，三种不同的口感和味道，吃到嘴里简直是一大享受。
至于表面沾的干碟辣椒，则增加了菜品的香辣口感，更开胃，也更美味。
“这茄盒炸得，比吃肯德基金拱门强多了，旭哥这手艺真是没得说。”
耿乐乐吃鱼抢不过沈佳悦，只得退而求其次来吃茄盒。
嗯，跟鲤鱼酿肉相比，茄盒无论口感还是味道，其实都不差，尤其是外皮的香酥和茄子软嫩这种口感上的强烈反差，让每一个吃到的人都会眼前一亮。
陈媛媛笑着对陈美娟说道：
“三姑你这天花板的厨艺，被我老弟完全超过了啊。”
陈美娟夹了已经彻底蒸透的丸子咬了一口：
“可不是嘛，以后就只能给你表弟打下手了，不过也好，回头我跟伱姑父退休了，小旭就是全家的一家之主，就得让他下厨。”
买一台房车，和林红旗全国各地转一遍，好好欣赏一下祖国的大好河山。
现在看来，距离目标越来越近了。
陈燕见陈美娟在吃蒸好的粉条丸子，也夹起一颗尝了尝。
丸子外表炸过的地方虽然没了香酥的口感，但吃起来软而筋道，很有嚼头，里面的粉条软香可口，肉味浓郁。
吃起来真的跟吃肉很相似。
“果然这个蒸一下更好吃，跟肉一样，好羡慕妹夫，从小可以吃陈姨做的各种美味。”
沈佳悦接了一句：
“我也好羡慕。”
韩淑珍：“……”
死妮子你故意给我上眼药是吧？
曾晓琪夹了一筷子菠菜送进嘴里，看着林旭问道：
“电视台明天下午五点首播，他们还特意注册了一个新的账号，表示会和电视节目同步播出……咱的视频啥时候上传啊？”
“那咱就定时到下午五点更新呗，同样都是八宝葫芦鸭，看到底谁做的好。”
陈燕赞同的点了点头：
“对，打压一下他们的嚣张气焰，我甚至都想明天下午四点更新了，打一个时间差，抢占先机。”
曾晓琪笑笑：
“那太欺负人了，听说今天电视台的录制过程状况百出，先是脱骨老出问题，老破皮，又找缝衣针缝鸭皮，馅料也因为填得太满，鸭皮崩开了……好像现在还在录制。”
耿乐乐啧啧说道：
“真同情那些鸭子，死了还要经受这种折磨。”
林旭原本还以为大姨子签那些总厨时有什么漏网之鱼呢，没想到高估了对方的实力。
想想也是，就京城这些玩新中餐概念的，虽然也有品质不错的店面，但大多都是把怀石料理杂糅高端法餐，再加上中式私房菜的思路给做起来的嘛。
不允许顾客点餐，主厨做什么就吃什么。
而顾客也不是随便就能去吃的，得由老顾客带着，这样才能进去。
另外，每一道菜都有一个独特的故事，吃菜前需要先听故事，每上一道菜都换一套餐具，甚至连餐巾也一并换掉。
至于创始人，大多也都有在国外读研读博等经历，创业的经历也大同小异。
比如初到国外读书很迷茫，无意中接触到国外美食，突然就像打通了任督二脉一样，有了厨艺，并立志宣传新概念中餐，发扬新概念中餐。
他们讲究摆盘精致，一口菜摆到两尺宽的盘子里是基本操作。
这类菜品米其林打分高，故事性也比较让老外感兴趣，但对于比较现实的国人来说，味道才是最重要的。
花钱去吃饭的，你从头到尾叭叭的讲故事，不知道还以为要抢德云社的生意呢。
不过这类饭店也有优点，他们跟初到鹅城的张麻子一样。
只割有钱人的韭菜，不赚穷人的钱。
陈燕说道：
“食味人间的定位是家常菜，是给家庭主妇们提供一个可以在家做美食的机会，但他们找了个跟家常菜完全背道而驰的厨师，收视率怕是一下子就跌下去了。”