相对来说，做烧饼用的面含水量就多了。
但也正是这样，烧饼才会喧软掉渣，才会好吃。
要是用硬面来做烧饼，那做出来就不会松软了，而是会变成羊肉泡馍中用的白吉馍，或者变成西北的烤馕，跟烧饼完全是两种食物。
沈佳悦一听有难度，便打消了学习的年头。
她只想在表姐面前露一手炫耀一波，假如会弄得到处是面糊，那还是算了吧。
林旭把厨房收拾一下，去楼上换了衣服，然后给墩墩戴上它的小领结，和沈佳悦一块儿下楼去了停车场。
两人各自开车离开。
林旭去邱耀祖家里，准备忽悠这位老爷子加入到《国宴》剧组。
而沈佳悦则带着墩墩，继续去邓立松家做玉雕。
空手去人家家里不合适，路过进出口水果店，林旭把车停在路边停车位上，进去买了一些进口水果。
什么网纹甜瓜晴王葡萄和白草莓之类的，前往邱耀祖家里。
到了后，他刚要下车，前面一台白色的埃尔法商务车停下来，司机下车，顺便打开了电动门。
接着从车里扶着一个头发几乎全白了的老人从车上走下来。
林旭一看，嗬，这不就是何老爷子嘛。
师兄让我来早点，还以为何老爷子是在这边吃早饭呢。
他推门下车，冲何广昌打招呼道：
“何伯好，您是来找邱伯的？”
按岁数来说，林旭应该向邱耀祖和何广昌等人喊爷爷的，但因为这些人跟师父同一辈分，所以只能和师兄一样跟着喊伯伯。
何广昌扭过脸，见到是林旭，当即笑呵呵的问道：
“小旭，你也是来找老邱的吗？”
林旭将刚刚买到的水果从车上拿下来，摁一下车钥匙，将车门锁上，这才说道：
“不光找邱伯，还有事儿跟您说，要不是我师兄说您今天回来，我估计正在去您家的路上呢。”
他走过去，何广昌冲身边的司机说道：
“你回去吧，十一点……下午两点再来接我，今天原本不在这吃饭了，但既然小旭来了，我这当长辈的可不能提前走。”
司机答应一声，开车走了。
林旭走到邱耀祖家门口，刚要摁门铃，谁知大门提前开了。
邱耀祖拄着拐杖从里面走出来，看着两手空空的何广昌，不满的嘟囔一声：
“这么大岁数的人了，居然是空手来的，看人家小旭，你脸红不红？”
何广昌呵呵一笑：
“走的时候不空手就行了，听说你家里新到了一批雨前茶，我正准备做点茶叶蛋呢，正好用上。”
一旁的林旭听得暗暗咋舌，做个茶叶蛋居然用雨前茶，这蛋得卖啥价格才行啊？
有钱的老头，就是会享受啊。
“滚滚滚，咋啥怪毛病都跟老高学呢？”
邱耀祖不满的嘟囔一声，随即看着林旭笑了笑：
“前两天振华过来，说你有事儿想找我，啥事儿啊还专门跑一趟，有人去店里刁难了吗？要这样的话尽管开口，老高走之前可是说，你要受了委屈，他十倍还到我身上……”
我就算受委屈了也跟人家邱老爷子没关系啊，师父还真会挑软柿子捏。
他笑着说道：
“没有没有，就是想邀请您几位参加一个节目的拍摄。”
一听这话，邱耀祖没了兴趣。
连旁边的何广昌也微微一叹。
还以为遇到不长眼的需要老伙计们出马呢，结果只是拍节目。
早二十年前，连央视去钓鱼台采访，也得凑他们的时间，对于拍摄节目，这群老伙计早就腻了。
林旭跟着两位老人走进院子里，这才说道：
“这次的节目不一样，不是我们公司自己做的，而是和央视合作，准备把历年的国宴重新复原做出来，没有您几位指导，我们不敢贸然下手。”
跟老年人打交道，得让他们有种自己很重要，离了事儿就办不成的感觉。
否则，他们只会觉得自己拖累了年轻人，是不愿意一块儿做事的。
邱耀祖和何广昌对视一眼，瞅了一眼院子里已经绽放了的梅花，感慨似的说道：
“当年的开国第一宴，用的就是淮扬菜，当时我爷爷刚过完五十大寿，就被抽调过去，成了国宴策划委员会的一员……这是我们邱家一直以来都很骄傲的荣耀。”
那会儿邱耀祖不到两岁，其实是不知道这些事儿的，不过再大一点时，一直听长辈们念叨，加上父亲早早被抽调到了外交部名下辖的外事招待局工作，印象比较深刻。
邱耀祖十来岁的时候，就开始练习烹饪的基本功。
另外还要学习文化课以及一些外语，这样接待外国政要时，能更好的对接。
其实钓鱼台这些老师傅们，或多或少都懂点儿外语。
高大爷之所以动不动就去找老外跳舞，还把lucy阿姨迷得神魂颠倒，就是靠着一口流利的外语。
邱耀祖等人的外语水准虽然没有高大爷那样达到情话高手的地步，但日常交流是完全没问题的。
一些国外流行的调料和食材，他们甚至比年轻人都懂。
林旭听到邱耀祖的感慨，立马说道：
“那您更得加入了，因为我们都不知道当时的情况，正好也展示一下咱钓鱼台的底蕴和实力。”
何广昌是个宅心仁厚的人，一听这话便说道：
“行呗，年轻人有需要我们就加入，都是为了传承……老邱有什么想法吗？”
邱耀祖这会儿想的是依然是淮扬菜。
他看着林旭问道：
“你都邀请谁了？需要多少人？我们都能参加吗？”
十八位老伙计同气连枝，要是有人参加了，有人却参加不了，容易让大家心情不好，所以要提前问清楚，这样才能决定参加不参加。
林旭说道：
“至少需要二十位曾经参与过国宴的大师，越能复原当年的菜品，节目的效果也越好，后人看到这些视频节目，就能对当年的国宴有更清晰的了解。”
一听需要这么多人，邱耀祖明显松了口气。
他生怕只需要两三个，到时候大家说不定会相互谦让，甚至还会发生程建设拜师时大家轮流抽签的情况。