笔趣阁 > 不装了,我是厨神我摊牌了! >第730章 鸡丁太美味啦!吵架王:吃胡萝卜吃到吐是什么感觉?【求订阅】
    “嚯,这鸡丁口感真是绝了!”

    石文明夹了一颗鸡丁送进嘴里,首先感受到外面汤汁中的小酸甜,接着是干辣椒段的香辣。

    嚼一口,鸡丁软嫩香滑,还带有猪油特有的丰腴,吃到嘴里非常过瘾。

    小小的鸡丁不起眼,但不管口感还是味道,都出神入化,哪怕石文明这个老厨师呢,此时也感慨连连。

    从没想过,普通的鸡肉丁居然能美味到这种程度。

    他连着吃了好几口,门口出现了石茉莉的身影:

    “爸,好了吗?你别一下子尝完啊。”

    石文明不好意思的笑了笑:

    “太好吃了,一时间没忍住……小勋,端出去吃吧。”

    小勋答应一声,忙不迭的进来,看到盘子中那红润的鸡肉丁和花生米,魂儿都快被勾走了:

    “我去,这也太诱人了吧!”

    陈少康在厨房门口问道:

    “咋样勋哥,比不比咱学校的宫保黄瓜丁强?”

    他们学校食堂喜欢做宫保鸡丁、鱼香肉丝之类的菜品,但因为配菜太多,所以被同学们戏称宫保黄瓜丁、鱼香土豆丝。

    小勋端着菜,一边往外走一边说道:

    “别提学校的菜,那是对表哥的侮辱……你还是想想,吃了这道菜之后,回学校该怎么调整心态吧。”

    吃到了最顶尖的宫保鸡丁,回学校了再吃稀汤寡水的宫保黄瓜丁,心理上肯定会有不小的落差。

    小勋在心里暗暗发誓,一定要考到京城,这样才能时不时去表哥家蹭饭吃。

    陈少康看到盘中的宫保鸡丁,眼睛立马直了,他咽了下口水,撩开门口防蚊蝇的门帘让小勋出来。

    接着又赶忙去旁边的餐厅:

    “奶奶,我表哥做了超诱人的宫保鸡丁……”

    他一副报喜的样子,不知道的还以为考上中央财经了呢。

    很快,菜品摆到了餐桌上,陈少康殷勤的给长辈们发了快子,虽然桌上此时已经摆了好几道菜,但大家的目光,全都被宫保鸡丁给吸引住了。

    林老太太夹起一颗鸡丁尝了尝,随即笑着说道:

    “别看了,都尝尝……我大孙子这手艺,真是越来越厉害了。”

    大家举起快子,开始品尝,然后每个人都被宫保鸡丁的味道给惊住了,甚至有些想不到鸡丁的味道能这么出众。

    韩淑珍说道:

    “过去吃过那么多次宫保鸡丁,都没小旭做的好吃。”

    鸡丁软嫩,明明都是瘦肉,吃起来却有种吃肥肉的那种油润感,而肉中汁水丰盈,外面口感嫩滑。

    再配上酸甜微辣的味道,简直完美。

    鸡肉嫩,而里面的花生米则口感香酥,两种口感这么一对比,食欲一下子就被提了起来。

    厨房里,林旭又炒了几道菜,用肥肉丁炒了一些腌白菜,还用烤箱做了一些酥皮的芝麻酱烧饼。

    过去青黄不接时,家里的蔬菜来源大部分靠入冬时腌的白菜。

    捞出来洗净,攥干水分,再切点肥肉丁、配上干辣椒一炒,不管配馒头还是米饭面条,吃起来都非常过瘾。

    不过林旭最喜欢吃的,还是小时候林老太太教他的吃法——夹烧饼。

    炒得油润浓香的腌白菜往新出炉的烧饼中一夹,双手捧着咬一口,饼皮是酥的,里面则是喧软的,再加上腌菜的口感,比吃梅干菜烧饼还过瘾。

    下午见到老妈腌的白菜,他就想到了这种吃法。

    把这些菜品端到餐厅,长辈们夸起了林旭做的宫保鸡丁,味道真是好。

    至于陈少康和小勋几人,此时连话都顾不上说,在学校吃了那么多次宫保鸡丁,都没有这一次来的过瘾。

    表哥的手艺真是太棒了!

    今天林旭做宫保鸡丁,用了六根鸡腿,菜量大得只能用大盘鸡的盘子来盛。

    但此时,菜已经缩水大半,显然味道超级好,大家非常喜欢吃。

    他拿起一个烧饼,从中间撕开,然后夹着刚炒好的腌白菜夹进去,先咬了一大口,这才说道:

    “你们吃吧,不够了让姑父再加菜,我得去马场那边陪他们喝酒,顺便再做两道菜,显示一下咱家的诚意。”

    旅游总局的人是贵客,关系着马场的定位,所以要招待好。

    林旭来到外面,坐到通勤车上,一手把控着方向盘,一手拿着烧饼,慢悠悠向马场的方向开去。

    据说喝酒之前先垫巴点碳水,喝多了就不那么难受了。

    林旭也不知道真假,只是觉得这么吃挺惬意。

    路过星空基地,几个景区的工作人员正忙着准备篝火,旁边还放着灭火器等设备,防止出现火灾。

    等会儿篝火晚会开始的时候,沉佳悦耿乐乐lucy这三位沙凋小分队的成员,也会带着墩墩来凑热闹。

    刚刚吃饭时,三人还在商量要不要带几瓶格瓦斯冒充啤酒,表现一下小分队豪爽的一面。

    来到马场,手中的烧饼已经吃完。

    林旭从商务餐厅对外的大门进去,没有直接去包房,而是先去厨房看了看,做了道宫保鸡丁,又炒了份皮渣,这才端着去了包房里。

    刚进去,刘正宇就笑着说道:

    “来晚了啊,罚三杯!”

    林旭将菜放到桌上,开始讨价还价:

    “罚一杯吧,另外两杯折成菜……下午我表弟说没吃过正宗的宫保鸡丁,我就做了一份,他们吃得很开心,刚刚在厨房又做了一份,大家尝尝。”

    听到这个名字,大家都有些意外,这种宴席上,咋做了食堂菜呢?

    在座的有一个算一个,谁没在食堂里吃过宫保鸡丁啊。

    但等看清菜品的卖相,大家不自觉就被吸引住了。

    耿立山端详一番,饶有兴趣的问道:

    “颜色这么红润,不像是酱油啊,这是放了糖色?”

    林旭朝他竖起了大拇指:

    “您真厉害,一眼就看了出来。”

    刘正宇一听也来了兴趣:

    “用糖色做宫保鸡丁非常少见,也就那几家老字号川菜名店,邀请厨师长或者总厨出手,才有可能吃到……今天有口福了啊。”

    食材并不高端,但不同的人做,呈现出来的效果也不相同。

    大家也顾不上提罚林旭喝酒的事儿了,纷纷举起快子开始品尝,林旭也顺势坐在靠门的位置,跟大家吃喝起来。

    晚上七点半,夜幕降临,天上的星星也逐渐显现出来,沉佳悦抱起穿着定位马甲的墩墩,准备去参加篝火晚会。


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