戴建利放下快子擦擦嘴，脸上满是吃饱喝足的那种满足感，可惜就是老谢不在，否则再来两杯泸州美滋滋的喝下去，怕是更过瘾。
他起身伸了个懒腰，看着吃了三碗米饭的宁小利问道：
“回去不？我开车来的，你要回去就顺路给你送回家。”
虽然老戴大部分时间都蔫坏蔫坏的，但宁小利毕竟是个后辈，该关照还是要关照的。
而且欺负小孩子没什么成就感，还是欺负宁以恒比较过瘾。
宁小利摆摆手说道：
“我不回去了，今晚烤鸭炉要整改，我得盯着点，不能让那些施工队乱来。”
工程的量不大，最多两个小时就能结束。
但越是这样，就越不能麻痹大意，得盯紧点儿，毕竟收了林旭的钱，不能白要。
再说了，咱可是烤鸭专家，不管以后林记的烤鸭是否好吃，但烤鸭炉的品质一定要过关，否则回头提起来，咱丢不起这个人。
抱着这样的态度，宁小利打算帮忙帮到底。
而且经过一下午的观察，他发现林记的后厨没有寻常饭店后厨那样的勾心斗角，也没有那些只动嘴不动手的嘴炮。
除了总厨师长是个不会做烤鸭的草包之外，别的方面倒是没什么大的差错。
魏乾这会儿正在考虑要不要以烤鸭为话题，再嘲讽宁小利一波呢，但一听说他要留下来盯施工，便好奇的问道：
“你真要留下来盯着施工？”
“当然了，我得对我的设计负责……至于以后你们怎么用，我就不管那么多了，哪怕你们天天做烤全羊烤乳猪呢，也跟我没关系。”
魏乾没想到宁小利这么敞亮：
“那晚上我留下来陪你，顺便也跟你学一下烤鸭炉的整改方案。”
昨晚刚找人在烤鸭炉里面加了一道墙，没想到今天就要拆开，这让魏乾觉得自己的知识面不够广，所以想趁着这个机会学习一下。
宁小利却不领情：
“你堂堂一个总厨师长，不说安排好后厨，留个屁啊，明天不上班吗？”
要不是看在你是钓鱼台出来的份上，中午那会儿就向林旭举报你弄两个烤鸭炉坑他的事情了。
宁小利之所以没举报，除了同属钓鱼台之外，最重要的是，觉得人家谢总厨和高师傅都不傻，不应该看不出来，所以便没有多嘴。
魏乾笑了笑：
“我明天休假，晚下班也无所谓，晚上闲着没事，要不我整俩菜，咱一块儿喝点？”
宁小利原本想拒绝的，但又觉得伸手不打笑脸人，便说道：
“随便吧，我无所谓。”
一听这话，魏乾立马想起了一道用烤鸭做的菜品——三色鸭丝，据说是用青椒丝、绿豆芽、春笋丝配着烤鸭丝一块儿炒出来的菜品。
口感油润，味道清鲜，是一道下酒小菜，但对于烤鸭师傅来说，又是一记杀人诛心的菜品。
但转念一想，连冒烤鸭都没起作用，估计三色鸭丝也够呛。
所以魏乾便收起了念头，打算等宁小利再跟自己吵架时做出来，好好气一下这个烤鸭怪。
很快，晚高峰来临。
宁小利依然在研究烤鸭炉，甚至还特意查看了一下烟道，确认炒菜区的油烟不会跑进烤鸭炉中，这才放下心来。
在烤鸭炉投入使用之前，一定要先把这家伙稳住。
等烤鸭炉可以使用的时候，那会儿再出手做两只烤鸭，凭借完美级的技法，还不得让这位鸭痴佩服得五体投地？
林旭交代魏乾好好招待宁小利，然后便抱着墩墩，和沉佳悦一块儿开车回家。
连着几天不在家，得早点回去把卫生清理一下。
尤其是最近京城出现了沙尘暴，据说屋子里会落厚厚一层沙子，所以得早点下班收拾，就这不定要忙到啥时候呢。
回到家里，林旭看着地上，确实有灰尘。
他将行李搬到楼上，打开拖地机，开始拖地，而沉佳悦则是戴上家政手套，拿着抹布开始擦拭家具。
这时候就显示出家里太大的弊端了，收拾起来简直不要太麻烦。
尤其是这种复式，楼上楼下甚至包括楼梯，全都需要进行打扫擦拭。
墩墩回到家倒是很开心，先蹲在扫地机上骑了一会儿小摩托，然后坐在从殷州带回来的遥控小汽车中，一副驾校新手练车的架势。
可惜就是没有遥控器，没法启动，只能练习静态操控。
一直到晚上九点半，家里的卫生才算是勉强打扫一遍。
小两口又将床单被罩什么的换一下塞进洗衣机里，这才有了喘息之机。
“累死了，感觉比跳操都累……旭宝我饿了，家里有什么吃的吗？”
沉佳悦仰躺在床上，将脚上的拖鞋踢掉，开始要吃的。
林旭想了想，下班时来的着急，没准备吃的，厨房貌似没什么食材。
他说道：
“我先下楼看看有吃的没，没有的话就点外卖算了。”
“喔，那好波……”
沉佳悦翻身下床，和林旭一块儿下楼准备寻摸点吃的。
到了楼下，林旭先打开冰箱看了看，冷藏室里空空荡荡的，除了一些饮料和调味品之外，只有一些鸡蛋。
至于冷冻室里，虽然有一些肉，但都冻得梆梆硬。
林旭拿出一块鸡胸肉，打算解冻了给墩墩做点吃的。
至于人吃的……他关上冰箱，从旁边的蔬菜架上翻出两根胡萝卜，一颗卷心菜，都是比较耐储存的菜品。
他又打开橱柜看了看，都是些面粉、大米、挂面等干品食材。
另外还有一些干虾、干贝、干海带等各种乱七八糟的食材，量都不多，毕竟家里一般都只做顿早饭，不用准备太多食材。
看完这些，林旭对沉佳悦说道：
“现在可以做炒面、炒米、鸡蛋烙饼、千层饼之类的食物，你想吃什么？”
“那就炒面吧，我已经等不及米饭蒸好了。”
林旭答应一声，起锅烧水，随即从冰箱冷冻室里拿出一条酱油肉，用热水洗一下，然后切片装盘，放进蒸柜里开始蒸制。
等水开的时候，他又打了几个鸡蛋、切了一些胡萝卜丝和一些卷心菜。
水烧开，将挂面煮进去，然后找一个大点儿的盆，接一盆冷水，面条煮好直接捞到盆里过凉，再捞出来控水。