笔趣阁 > 不装了,我是厨神我摊牌了! >第759章 不改方案不舒服的甲方病!沈佳悦:我要做道高端菜!【求订阅】
    福州菜?

    林旭没想到是这里,他原本想抽渝州或者蓉城的,不过既然抽到了,也不能更改和掉换,只能这么着了。

    很快,各种福州美食的经验就涌入了脑海中。

    佛跳墙、鼎边糊、千页糕、醉排骨、福州鱼丸、福州线面、太极芋泥、福州光饼、海蛎煎蛋、捞化、肉燕、拌面、扁肉、糍团、鱼面……种类繁多,甚至好多林旭都没听说过。

    刚刚还惦记渝州美食和蓉城美食的他,此时完全沉浸在了福州美食的海洋中。

    “抽空得做出来尝尝啊,至少这个佛跳墙是绝对得做的。”

    嘟囔完毕,墩墩也已经把鸭肉吃得差不多了,林旭收起盘子准备上楼,招待完了客人,是时候去厨房忙一波了。

    “林老板,这烤鸭真是没得说,牛逼!”

    他走到楼梯口,就碰到了盲人出租车司机他们吃完下楼。

    这群粉丝今天又聚了一次餐,连密云那边的方宏岩也跑过来跟他们凑热闹,一块儿品尝了林记烤鸭。

    陆璐说道:

    “刚刚吃饭时候我们还让赌毒老哥复刻一下呢,结果他这次说啥不答应了。”

    过去林旭发教程时,方宏岩喜欢求教程,练习得差不多了就在他的小馆子里上新,虽然里面的菜品跟林记有些差别,但比一般小饭店还是强不少,在密云那边还挺受欢迎的。

    方宏岩笑了笑:

    “要是冒烤鸭或者林老板前两天做的三色鸭丝,我努努力还能做出来,但烤鸭就算了,这超出我的能力太多,就算做出来也是乌鸭。”

    林旭问道:

    “都吃好了没?今天太忙,也没顾上招呼你们,要是没吃好就再来点。”

    隐形的鸡翅膀揉着肚子抱怨道:

    “已经吃撑了,但心理上觉得没吃饱,还想继续吃……这烤鸭真的绝,以后我是没办法再吃那些劣质烤鸭了,想吃只能来店里。”

    其实之前刘波在群里嘚瑟过吃烤鸭的事,说林旭做的烤鸭天下一绝,当时大家还觉得不快乐哥偶像滤镜太厚,区区烤鸭而已,再好吃能好吃到什么地步?

    然而今天吃到,才发现刘波说的都是真的,这烤鸭真美味到了无可附加的地步,跟林记的烤鸭一比,其它店里的烤鸭立马掉了一个档次。

    那些动不动被誉为烤鸭天花板的烤鸭品牌,现在也被捅穿了天花板。

    几位粉丝都吃撑了,林旭陪他们聊了一会儿,又让前台一人送了一份点心礼盒,算是对粉丝的回报。

    每次上新这群粉丝就蜂拥而至,平时也一直帮忙维持群里和林记话题的秩序,于情于理都要感谢一番的。

    送大家离开,林旭来到楼上,把墩墩吃饭的盘子洗出来,接着走进厨房,开始忙着做菜。

    厨房旁边的烤鸭炉前,谢保民擦擦脸上的汗水,用手拍了拍宁小利的肩膀说道:

    “这几天你的烤鸭功力见长啊,再这么下去,你三叔的总厨位置就要被你抢走了。”

    宁小利在新岗位上如鱼得水,心态已经发生了不小的改变。

    他笑着说道:

    “我就会做烤鸭,别的啥都不懂,就算给个总厨的位置也做不好……谢总厨,等会儿不忙了,你能不能教教我做烤乳猪啊?老板说这类食材都是一通百通的,我想尝试一下。”

    谢保民:??????????

    是我听错了吗?

    这话居然是宁小利说出来的?

    要知道上个月还在三号楼因为人家用烤鸭炉烤白薯差点打起来呢,这才多久啊,居然被师弟调教得服服帖帖的。

    刚认识师弟那会儿,自己还觉得他不会管理后厨,现在看来,这哪是不会啊,这是润物无声的高级管理啊。

    牛逼牛逼,我钓鱼台第一总厨今儿彻底服啦!

    林记烤鸭上新后,不少等了一周的顾客直呼等值了。

    他们不仅夸好吃,还将片烤鸭、吃烤鸭以及烤鸭摆盘的照片视频全网发送,整得都上了热搜上。

    窦雯静见到这种情况,立马让市场部的员工跟进,很快就策划了“晒烤鸭、赢霸王餐”的活动。

    所有上传林记烤鸭元素的图片或者视频的网友,点赞前二十的顾客,每人送一张烤鸭体验券,凭这张券可以免费去店里吃一整只烤鸭。

    这个活动一出,晒烤鸭的网友陡然多了起来,不少没去林记吃烤鸭的人不惜将别家的烤鸭发出来,但很快就被人认了出来。

    林记的烤鸭色泽红润鸭胸饱满,完全没有任何塌陷,片鸭师傅改刀的过程中,能明显感觉到很烫,不是别家店那样,可以慢悠悠的秀刀工。

    经过这样的对比,林记烤鸭的名头变得更大了。

    午高峰过后,谢保民闲着没事,教宁小利做了烤乳猪,而林旭则开车,带着墩墩沈佳悦,以及岳父岳母和陈燕等人,一起前往南三环,去看望沈老太太。

    今天吃烤鸭,沈国富打算去接老太太一块儿吃的,结果这边有街坊家里办酒席,老太太吃席去了。

    倒了南三环,老太太刚吃席回来,见到大家都来了,赶紧忙着洗水果,拿零食,还给准备了一小碟肉干。

    这是让胡同口的烧卤店加工的,没放任何调味料,非常符合墩墩的口味。

    “奶奶您别忙啦,我来我来。”

    沈佳悦挽起袖子,帮着洗起了水果。

    洗好这丫头还用刀切一下,做了个简单的果盘,把老太太高兴坏了,直夸孙女厨艺大有长进。

    陈燕无语的说道:

    “不就是把苹果啥的去皮切块嘛,姥姥居然夸得像是家里出了个国宴总厨一样,早知道我就下手了,也享受一下姥姥的夸奖。”

    老太太拉着陈燕的手让她坐好:

    “你可不能乱动,刚怀孕容易动胎气,少接触冷水,少做剧烈运动,婚礼都安排好了么?时间过得真快,一晃眼,我外孙女也要嫁人了。”

    “都准备好了,就在银杏园举行,正好今年五一不太冷,也不太晒,适合户外婚礼,到时候姥姥可要穿上最漂亮的衣服哟,还等着您封红包呢。”

    老太太一听就乐了:

    “封红包,绝对封个大红包。”

    沈国富叉了块甜瓜送到嘴里,看着林旭问道:

    “婚宴的菜都商量好了吗?有啥需要我帮忙的就说。”

    外甥女要结婚了,当舅舅的可不能旁观,到时候还得好好嘱咐任杰,敢欺负我家小燕,跟你没完!


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