笔趣阁 > 不装了,我是厨神我摊牌了! >第782章 一首钢琴曲,居然让墩墩EMO了!长视频反响激烈!【求订阅】
    “好呀好呀,上次都说带墩墩去海边,感受一下巨型猫砂盆呢,咱们当父母的可不能食言。”

    林旭轻轻一笑:

    “答应孩子的事,一定要做到。”

    等自驾游回来,就开始在朝阳那边寻摸适合开分店的地方。

    有了老店做参考,新店在设计上会更加得心应手,面积也会变得更大。

    林记美食老店经过二次扩建,营业面积会超过四千平米,新店到时候差不多也按照这个面积来设计。

    林旭不打算开茫茫多的分店,那样管理起来太麻烦。

    先在朝阳开一家分店试试,行的话就这么维持着,等积累够经验再将目标瞄向京城外面的城市。

    比如沪上、羊城、蓉城、杭州等地方。

    每个城市都开一家分店,既能维持名气,同时也能影响一下当地的餐饮业。

    身为一个有外挂的人,不能光想着自己赚钱,也得把林记当成一条鲶鱼,搅动一下行业内的浑水。

    比如提高从业人员待遇,比如让各家都开始重视味道等等。

    两人在天台上坐了一会儿,便下楼回到书房,这会儿视频已经生成,两人观看了一遍,确认没问题,便选择上传。

    沈佳悦看完视频,闲着没事,洗洗手来到楼下厨房,从冰箱里拿出两个鸡腿,先煮一下,再把肉一条条撕下来,撕好放进空气炸锅再烤一下。

    做好的肉外面稍稍有些焦,而里面则鲜嫩多汁。

    端到墩墩面前,小家伙扑过来,大口干饭。

    楼上,视频上传成功后,出现在了更新列表中,标题很吸引人:

    《爷关更!国宴大师操盘的婚宴,有没有吸引到你的菜品?》

    刚出现在更新列表中,网友们就在评论区活跃起来:

    “哇靠,正在宽窄巷子里挤着呢,林老板更新的可真是时候。”

    “没想到林老板连劳动节都在更新,也太敬业了吧?”

    “真是出乎预料,本想着能更新条短视频就不错,没想到居然是长达一个多小时的快乐,三连三连,必须三连!”

    “林老板居然拍了个婚宴?他不是举办了场婚礼吗?”

    “二货看简介,写的很清楚,亲戚听说银杏园闭门检修一天,趁着这个空档举办了场户外婚礼,后厨都是林老板四处抓壮丁找的。”

    “抓壮丁居然抓到了谢总厨和戴总厨,这婚宴一看就不简单。”

    “没办法,林老板不认识级别过低的厨师……总不能然高大爷和邱老爷子他们挽着袖子下手吧?”

    “别人办婚宴,村里喊几个会烧火的闲汉;林老板办婚宴,钓鱼台喊几个国宴总厨……这就是差别啊兄弟们!”

    “不管谁结婚,先投俩币随个礼,感谢结婚的亲戚,让我们也等来了久违的长视频。”

    “……”

    网友们这会儿要么在家无所事事,要么挤在景区,正想找地方吐槽呢。

    所以见到更新,就忍不住涌进来,还没开始看就先评论一波,然后再点开视频,开始从头欣赏这条长达一小时的长视频。

    片头过后,开始拍摄的是准备工作。

    一群厨师在银杏园门口闲聊,有抽烟的,有吃喜糖的,还有嗑瓜子的,大家都比较清闲,老谢和老戴不时讲两句骚话引得大家或哄笑,或吐槽,场面很和谐。

    很快,老黄开着箱货停在一边,大家收起身上的慵懒和漫不经心,开始有条不紊的卸车,顺便将食材放在正确的位置上。

    水产类放水里,冰鲜类放冷藏室,蔬菜放在背阴的地方,防止被阳光照射。

    所有食材全都搬运下来,开始根据餐单对食材进行初加工。

    整个过程忙而不乱,每个人各司其职,各种食材被又快又好的处理妥当,显示出了厨师们良好的职业素养和扎实的基本功。

    视频间歇,还有一些墩墩、小白以及二皇子之间的互动和画面。

    每次出现三小只时,弹幕就会立马增多:

    “下期食材展示【狗头】”

    “这是美食视频,出现的动物应该就是食材吧?”

    “感觉小白好好玩,对墩墩既尊敬又有点暗戳戳的不服,但每次被二皇子欺负,就立马找墩墩告状。”

    “为什么我觉得二皇子看上小白了呢?”

    “二皇子真是生冷不忌啊,连小白也勾搭。”

    “小白那么壮实,它却不断勾引,而墩墩虽然胖嘟嘟的,它却不敢有任何造次,这说明了什么兄弟们?”

    “说明健身只会引来同性关注!”

    林旭坐在沙发上,一边吃芒果,一边看网友们的评论。

    正看着,谢保民发来了一条消息:

    “师弟,5月4号青年节,那天你要不忙来九号楼呗,一块儿跟老靳拍摄三杯鸡,顺便给他传授点拍摄经验。”

    九号楼行政总厨靳尚文自己也拍摄视频,但因为没有用公司团队,摄影剪辑都是他自己完成,所以视频镜头少,有些土气。

    这也让老靳的账号粉丝迟迟没有明显增长。

    现在既然要跟林旭合作,自然要全方位一块儿来啊。

    看到这条消息,林旭回复道:

    “行啊,没问题,到时候我把郝庆峰带过去,教教他摄像机位的摆放和剪辑技巧,这些都是有套路的,一学就会。”

    沈佳悦凑过来,用水果叉扎了块哈密瓜送进嘴里:

    “跟谁聊天呢旭宝?”

    “师兄,他让我过两天去钓鱼台九号楼拍摄三杯鸡,到时候我学一下做给你吃哈,绝对正宗的三杯鸡。”

    沈佳悦嘟囔一声:

    “三杯鸡?那不是要放九层塔吗?我不习惯九层塔的味道。”

    九层塔?

    林旭这才想起来,这是台式三杯鸡的做法,放九层塔增加菜品的香味,让鸡肉不至于那么腻。

    他笑着说道:

    “赣菜的传统做法,是没有九层塔的,回头我学会了做给你尝尝就知道,味道绝对还不差。”

    传统的三杯鸡是一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油,这样香味、咸味、甜味、甚至酱香味、酒香味等等全都有了,再搭配上煸炒鸡油时放的生姜和辣椒,绝对是一道既下酒又下饭的美味菜品。

    这些年来,猪油已经很少有人用了,取而代之的是调和香油。

    所谓的调和香油,指的是芝麻油搭配花生油、菜籽油等油脂调成的合成油,也有用一整杯芝麻香油的,具体看个人喜好来放,没什么严格的标准。

    但从林旭个人角度上来看,全部放芝麻油并不十分妥帖,因为芝麻油的挥发性太强,等菜做好,香味已经随着水蒸气全部挥发出来。

    沈佳悦一听有不放九层塔的做法,便来了兴趣:

    “那你学会了记得教教我哈,我也拍到视频中,给网友们做个展示。”

    小两口正聊着,接到了陈美娟的电话。

    经过一下午奔波,他们终于在晚上九点赶到了景区:

    “高速上到处都是自驾游的车子,好多司机明显是没咋上过高速的新手,根本跑不起来,你们俩这几天别开车出去,老老实实在市区呆着吧。”

    好多在城市里上班的人,高速驾驶经验为零,也就五一国庆春节这三个假日上高速跑一下。

    正常来讲,没有高速驾驶经验就在行车道慢慢开就行了。

    但这些人却偏偏在超车道上,按照八十迈的速度开着,搞得后面黑压压一群车被迫跟着龟速前行。

    跟他理论,这些人还一堆歪理。

    他们觉得自己跑得慢降低了所有人的车速,非但不觉得压速度有问题,还一副求表扬的架势,每次见到都让人忍不住血压飙升。

    林旭对老妈说道:

    “那你们赶紧吃饭休息吧,我们不出去,这两天还有节目要拍呢。”

    挂断电话,沈佳悦继续聊起了江西菜:

    “旭宝,江西菜还有什么好吃的啊?感觉很少见到江西菜。”

    林旭想了想说道:

    “最著名的应该就是藜蒿炒腊肉了吧?驻京办能吃到,据说每次都排队,还有各种辣味的菜,下饭程度非常高。”

    这次去九号楼,得好好偷师一波,多学几道。

    随后两天,林旭白天在店里跟外地的游客合影,一群粉丝还在宴会厅举办了一场粉丝联谊会,AA了十来桌,林旭还送了两只烤全羊,让粉丝们很感动,大家吃的宾主尽欢。

    两天后,林旭没再参与店里的经营,而是开车带着郝庆峰前往钓鱼台九号楼,准备跟靳总厨拍摄江西十大名菜之一的三杯鸡,顺便再见识见识别的江西菜。

    另一边,沈佳悦开着她的欧陆GT,拉着墩墩前往西二环,把车子停在了邓立松的工作室门口,打算让墩墩跟乔治玩玩。

    蔡森等会儿也会把佩琪送来,让墩墩跟弟弟妹妹团圆一下。

    刚把车子停好,沈佳悦就注意到了旁边停着的一台迈巴赫GLS,没记错的话,这应该是富姐的车。

    沈佳悦心中顿时燃起了八卦的火苗:

    三天两头见富姐来,不会是看上邓师傅了吧?

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