趁大家吃臭鳜鱼的时候，林旭悄悄离开包房，到外面安静的地方，给请长假去海南过冬的甄文生打了个电话。
厨师学校的校长需要懂美食，也要有管理能力，同时还得对各地的美食都有清晰的认知，圈子里能满足这条件的，就是甄文生了。
创办旅游频道这些年，甄文生不仅了解美食，还对服务行业的一些评判标准也很清楚。
最重要的是，甄文生为人正直，旅游频道待遇那么差，曾晓琪她们都毫无怨言的坚持着，没人跳槽，也没人动歪脑筋，这样的人格魅力，足以胜任校长一职。
此时，海南一处风景秀丽的沙滩上，甄文生正穿着热带风的花裤衩和花短袖，跟老婆一起陪着老母亲在散步。
接到林旭的电话，他有些意外：
“上周结稿了，出版社的校稿编辑正在审核修改呢，怎么了小林？有事儿吗？”
“还真有点事儿……甄总你以后有什么打算啊？”
甄文生往边上走了走，坐在一处倾倒的椰子树干上：
“我最近买了一堆美食书，准备结合之前拍的美食节目，再出版一本美食类的书籍……电视台已经不准备回去了，现在没离职是因为我社保没地方转，先挂靠在那儿。”
他京城两套房子，去年来海南过冬时，还买了套小别墅，不缺钱，也就没了奋斗的动力，尤其是电视台领导摘桃子的行为，让他现在都耿耿于怀，觉得对不起手底下那群员工。
两人聊了一会儿，甄文生问道：
“有事儿你直说呗小林，需要我帮忙的，绝对没二话。”
林旭开门见山的说道：
“是这样的，我想开一家烹饪学校，打算给业内培养一批新人，想请甄总出任校长一职，不知道甄总意下如何。”
他详细说了一下烹饪学校的立项原因，又讲了一下师资力量以及背后的中华烹饪协会什么的。
总之就是一句话，学校实力强，绝对能有一番作为。
甄文生很意外，完全没想到林旭居然想要弄一所学校，想想自己年轻时靠旅游起家，带着各种高端旅游团满世界跑，后来踢腾不动又创立了旅游频道。
原本以为从旅游到传媒的跨界就够大了，没想到现在要跨界到了教育圈。
步子迈这么大，容易扯到蛋啊。
甄文生捏了捏眉心，他得消化一下这件事。
林旭也没催，而是说着学校相关的一些想法，但他说到会连服务员和管理人员一块儿培养时，老甄突然说话了：
“你这连烹饪带管理人员都有，那干脆再把旅游相关的专业加上呗，这样刘正宇的旅游协会和中旅、中青旅都能帮上忙，甚至连酒店管理这些全都能加上。”
我日，还能这样？
林旭不久前刚准备听从薛阿姨的意见，把管理和服务加上，现在甄文生居然要求把旅游也加上。
这不就是典型的面多了加水，水多了加面吗？
不过烹饪相关的学校，好像还都会跟旅游专业扯上关系，比如扬州大学，就有烹饪旅游学院，其它大学类似专业中，旅游和烹饪也几乎相辅相成的。
想到这里，林旭觉得既然要办学校，不妨一次性做到位，他说道：
不光生源不用发愁，甚至还能接一些景区的培训业务。
民办学校跟公办学校不一样，民办学校要讲投资回报比，哪怕没有盈利，但也不能连年亏钱，否则再热爱这门行业，也不能一直为爱发电啊。
所以短期培训业务要做起来，甚至要成为拳头项目，这样才能增加学校的收入。
而收到的钱，也能够更好的投入到教育上。
甄文生没想到自己的提议居然这么快就得到了回应，还真的心动了。
两人越聊越投机，林旭看了看时间说道：
“这样吧，你尽快飞过来，咱好好合计一下学校的立项，虽然都是摸着石头过河，但全国有那么多学校可以参考，你也提前去做一些考察，取取经。”
甄文生答应道：
“行，我明天一早就飞回去，到了之后咱再面谈。”
挂断电话，林旭回到包房。
这会儿耿立山他们还在商量校长的人选。
“要懂烹饪，但又不能只懂烹饪，得有大局观，有管理能力，懂得因材施教，学生老师也得拥护……”
正分析着，林旭说道：
“校长有人选了，是燕京电视台旅游频道的创始人甄文生。自从晓琪姐她们离开电视台，甄总也远遁海南写书，不再跟电视台掺和，刚我给他打了个电话，他很感兴趣，还提议增加旅游专业，让学生们有更多更好的选择。”
甄文生？
其他人都有些陌生，韩济同和蔡和平更是连见都没见过。
但耿立山对这位曾经的搭档挺了解，他笑着说道：
“别说，小甄还真挺可以的，他懂烹饪，但又不局限于烹饪，还有凝聚力，为人谦和，很受年轻人拥护，是个不错的选择。”
烹饪学校的校长需要懂美食，但不需要有多高的技术，因为技术可以交给专业的老师负责，校长主要是把控大方向，懂得饭店里最需要什么样的厨师。
田清澜问道：
“是晓琪过去在电视台那个领导吗？好像电视台那些人都挺拥护他的。”
林旭点了点头：
“对，为人很和善，也擅长跟年轻人打交道，所以我想让他当校长。”
当然，除了甄文生这个校长之外，还会请师父高大爷和刘正宇出任名誉校长，毕竟一个是中华烹饪协会的总理事长，一个是全国旅游协会的会长，正好给新学校加个BUFF。
至于别人，也会尽可能的给予一些名誉性质的职务和称号，让学校还没开始招收学生，就先加满名师BUFF，这样也更方便招收学生。
耿立山夹着一块鳜鱼送进嘴里，边吃边说道：
“回头我也在学校担任个职务，林小友该怎么安排就怎么安排，只要能给学生们出一份力，让我做什么都行。”
他都这么说了，林旭自然不会客气，回头美食鉴赏课就让耿立山负责吧。
给学生们开拓一下美食文化方面的视野，拔高见识度。