笔趣阁 > 不装了,我是厨神我摊牌了! >第823章 超级美味的孔雀鱼翅!奇怪,系统咋突然变得贴心了?【求订阅】
    沈佳悦给陈燕发了条消息,询问着推广的事情,她没有主动问陈媛媛,因为贸然过问的话,容易让媛媛姐以为双方不够信任。

    所以先问问陈燕,看到底是咋回事。

    很快,陈燕就回复道:

    “是蔡森的妈妈花钱做的推广,她觉得儿媳妇企业发展太慢,所以想给自强生煎提提速,花了一上百万做推广,这只是开始,回头还有更全面的推广手段呢。”

    蔡森的妈妈刚开始没打算找陈燕做推广,而是想偷偷给儿媳妇一个惊喜。

    但蔡森觉得这钱给别的公司,说不定就用假数据给忽悠了,所以干脆还是让欢乐传媒做推广,人家擅长网络推广,还都是实在亲戚,用着更放心。

    沈佳悦拿着陈燕回复的消息给林旭看了看,接着问道:

    “媛媛姐知道这事儿吗?”

    “刚我已经跟她说了,不说不行,万一推广火爆了,门店又没备好足够的货,这不是眼睁睁的挣不到钱嘛。”

    既然媛媛姐知道,那就没事了。

    林旭收起心思,跟谢保民去了大厨房。

    今天的午饭很简单,红烧猪尾,肉末腐竹,蒜烹油麦菜,外带一锅鸡蛋丝瓜虾仁汤。

    猪尾巴是老胡送来的,他去屠宰场进猪肉,见到有几十斤猪尾巴,想着林旭喜欢吃这种稀罕物件儿,便全都送了过来。

    猪尾巴太多,一顿吃不完,今天这顿饭就做了一半。

    谢保民在炖煮猪尾巴的砂锅前闻了闻说道:

    “放腐乳就对了,猪尾巴这玩意儿异味重,骨头多,得加点腐乳才好吃。”

    看了一圈,老谢挽起袖子,调了一点猪肉馅,炸成丸子,又回锅用老抽葱姜等配料,做成了京城比较常见美食——烧丸子。

    做好后,也差不多倒了午饭时间。

    林旭把炖煮好的猪尾巴倒进两个大盆里,大家想吃多少盛多少,不限量。

    他盛了一小盆猪尾巴,又盛了一盘烧丸子,一盘肉末腐竹,一大盘蒜烹油麦菜和一盆鸡蛋丝瓜虾仁汤,又盛了几碗米饭,和沈佳悦谢保民等人坐下来,开始吃午饭。

    红烧猪尾巴做得很到位,肉皮有一定的嚼劲,但肉又挺脱骨,加上咸香的味道,吃起来特别下饭。

    猪尾巴关节多,都是脆骨,所以吃完外面的肉皮,需要一节一节的把脆骨吃下去,吃完再扒拉一口米饭,特别过瘾。

    不过最好吃的还是尾巴根的部位,这里肉厚,既有长时间活动而显得很细腻的瘦肉,同时也有因为脂肪堆积产生的肥肉。

    一口下去,瘦肉中夹杂着肥肉,那种满足感真是太让人喜欢了。

    至于虾籽豆腐也很美味,豆腐先煎到表面焦黄,再用高汤炖几分钟,最后放入一勺虾籽,再煨一会儿,虾籽的鲜味就完全浸入到了豆腐中。

    夹起一块送进嘴里,鲜美中夹杂着猪油的浓香,让人下意识就会扒拉一口米饭。

    沈佳悦端着碗美滋滋的吃着:

    “旭宝,下午我要开车带墩墩、乐乐和彤彤一块儿去银杏园找小白玩,需要我们捎什么食材吗?”

    银杏园的食材现在挺多的,粮食喂出来的散养鸡,河水中长的鸭子,以及池塘里的各种鱼类,都是上好的食材。

    林旭想了想说道:

    “没啥要捎的,那边有的咱们这边也有。”

    不过想到上次见到的鸭子挺肥,他说道:

    “要不带一只鸭子和一只鸡回来吧,再带几片荷叶,做点荷叶粥,再用荷叶蒸只鸡,过去老吃干荷叶蒸的鸡,今天也尝尝鲜荷叶蒸的咋样。”

    谢保民端着丝瓜汤喝了一口说道:

    “鲜荷叶蒸鸡还是很不错的,不过蒸之前要把鸡腌一下,鸡块别太大,另外最重要的一点,用荷叶包着的鸡要放在导热好的盘子里蒸,否则不容易蒸透。”

    干荷叶有韧性,可以直接放在篦子上蒸制,不管蒸多久,荷叶都不会破。

    但鲜荷叶就不行了,直接放篦子上蒸制叶子很容易破,不仅鲜味提前散出去,里面的肉汁也会滴落出来,造成菜品味道不佳,所以要垫一个盘子,最好还是导热比较好的铝盘。

    林旭夹着猪尾巴啃了一口:

    “多谢师兄提醒,下午我做饭时试试……对了,今天嫂子和谢宇飞谢宇航咋没来啊?”

    谢保民说道:

    “师娘带着俩孩子和伱嫂子去环球影视城玩,我懒得去,就来找你了。”

    哟,师娘还有逛影视城的爱好呢。

    林旭问道:

    “那师父呢?师父没去?”

    “师父昨天跟着郭老爷子去了羊城,好像要把粤菜博物馆里的老菜谱都复制一份,回头放你的学校当教材用……其他人也都在准备教材,争取把烹饪学校打造成咱们圈子里的黄埔军校。”

    老先生们不愁吃不愁穿,物质方面什么都不缺,只想把一身本事传下去,现在有了烹饪学校,每个人都很热情。

    林旭扒拉一口米饭,感叹的说道:

    “这些老爷子的付出,真让我不知道该说什么好。”

    谢保民笑了笑:

    “别这么想,你给他们提供了一个发光发热的舞台,他们反而挺感激你的……过去烹饪协会也弄过学校,但因为太注重技术,忽略市场的需求,所以培养了一些只会做文思豆腐的考试高手……文思豆腐不难喝,但饭店里有几个人会点这种菜呢?”

    师兄弟俩正聊着,戴建利来了。

    他原本要在工厂那边吃午饭的,但又觉得过多打扰不太好,所以跟摄影师脱下工厂提供的防护服,便开车来到了迎春街。

    看到大家吃的红烧猪尾巴,老戴顿时咧嘴笑了:

    “还真是巧了嘿,工厂那边今天吃的也是猪尾巴,不过是红焖的,闻起来辣辣的,应该很过瘾。”

    林旭之前有规定,所有员工,不管什么岗位,都要吃好喝好。

    过去在物流街上加工馅料时,他们老是忙得顾不上吃饭,所以这会儿新工厂,特意建了工人食堂,冬天有暖气夏天有空调那种。

    只有吃好喝好,大家才能更加热情的投入到工作中。

    午饭过后,谢保民和戴建利去贺家顺的饭店拍探店视频,沈佳悦开着车,带着耿乐乐,小墩墩和门牙长出来了的小彤彤一块儿去银杏园。

    彤彤还拿着一幅画得跟长颈鹿一样的画打算给小白看看,这是她画的小白,老师给她打了个高分,评语是长颈鹿画得不错。

    今天彤彤就是找小白评评理,这明明是小白的画像,但所有人都说是长颈鹿。

    车上,彤彤坐在狭窄的后排座位上,举着手中的画问道:

    “墩墩,你发自内心的说,这难道不是小白嘛?”

    墩墩看了眼画像,想起了去年跟任崇墨拍文字起源时学到的一个成语——指鹿为马。

    副驾驶位上的耿乐乐说道:

    “彤彤,你干脆改名叫赵高吧,这样你指鹿为马的事情就合情合理了。”

    “你们真讨厌,我明明画的是马……等会儿让小白看看就知道,它肯定能认出来,会非常喜欢。”

    沈佳悦一边开车一边说道:

    “你们别光顾着玩,忘了今天的正事,一只鸡,一只鸭,还有几片鲜荷叶……有别的想吃的也可以带,今天咱们就是去捕猎的。”

    一听这话,墩墩立马匍匐在后座上,做了个捕猎的动作。

    彤彤一看立马来了精神:

    “哇,墩墩像个小豹子一样,我要画下来给墩墩当礼物。”

    墩墩:“……”

    好意心领了,但本喵总觉得会被你画成细狗。

    店里,林旭跟来吃饭的顾客打着招呼,然后在楼梯口碰到了过来吃午饭的强哥,他见到林旭后立马走到一边,小声问道:

    “林老板,你店里的醋能不能卖给我两瓶?最近晚上老吃宵夜,没点醋总觉得差点意思,连盼盼也跟着我吃上瘾了,现在不管吃什么都要往碗里来点醋。”

    他这么一说,旁边的潘达也说道:

    “对对对,店里的醋确实一绝,尤其是晚上煮泡面,要是来点醋,简直就是绝杀。”

    林旭看着瘦下来的潘达问道:

    “你晚上还敢吃泡面啊?”

    潘达顿时扭捏几下:

    “这不下厨给我们家吴总做嘛,人家说女孩子做饭不好,这种活儿自然就我来了。”

    两人的提议让林旭想起了之前一直没实施的一个计划——卖调料。

    常规的调料市场已经饱和,但一些特殊调料,比如炝醋、复制酱油、豉油、糖色、姜汁、椒盐、万能酱菜汁、万能泡菜汁、万能拌面汁、干碟蘸料、葱油、蒜蓉酱、甜辣酱、甜面酱等店里经常用的各种调味品,市面上虽然能买到,但品质跟林记差了一大截。

    要是以林记美食的名义推出来,说不定还能热销一波呢。

    但这样的话,就得重新开一家调料厂专门生产了……这又涉及到了投资问题。

    学校和分店都需要耗费大量资金,要是再投资调料厂,会不会步子太大扯着蛋啊?

    他正思索着的时候,远在银杏园的墩墩耳朵转了转,看向了迎春街方向,尾巴轻轻一动。

    很快,林旭脑海中就响起了系统的提示音:

    “宿主雄心勃发,热衷于商业投资,特奖励完美级商用调料技法,一个月内开设一家调料厂即可领取,过期不候!”

    林旭:“!!!!!!!!!!!!!!”

    我日,系统被墩墩夺舍了吗?咋突然变得这么贴心了?

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