笔趣阁 > 七零俏村花,铁血男儿玩命宠 >第25章 麻辣小龙虾
    下午,等捞田螺的网做好以后。

    方大兰看着,赞道:“贺爷爷,这网完全可以拿出去卖了。”

    他做的网子,真的十分精致,一看就常做。

    贺爷爷哈哈笑着:“我们祖辈会些手艺活,这些小时候学的多。”

    那时候上了战场,手艺丢了。

    但老了,闲下来了,他又开始做。

    小孩儿能喜欢,他挺高兴的。

    然后又多做了两个,两老一少提着桶子,一起去捞田螺。

    这东西,他们也吃过。

    泥沙重不说,又有腥味还硬,并不好吃。

    但小孩儿说好吃,那肯定不会差。

    两老头儿来到沟旁边以后,一个捞,一个提桶,干劲十足,看到大田螺开心不已,像个孩子般。

    反倒是方大兰,站在旁边没什么事情。

    好在她在沟里发现的小龙虾,也高兴的将它捞起来。

    李老头看着她手中的龙虾,还嘱咐:“大郎,你小心一些,这东西的钳子可夹人了。”

    方大兰问:“李爷爷,这边这种小龙虾多不多?”

    “多,这玩意儿特别多,还特别讨嫌,因为它挖洞,有时候将田里挖不少的洞,有时候大家抓了,就把它弄死埋了,或者给猪吃。”

    方大兰笑眯了眼,道:“李爷爷,放心,以后这东西不会太多了。”

    只要大家开始吃起来,这东西想多也多不起来。

    她有些馋了,让两老人捞田螺,自己跑回去拿白色的棉麻线与一根长一点的棍子,又挖了一些蚯蚓,选了一个小塘口,开始吊龙虾。

    两老人虽不知道她要做什么,但也任由她玩。

    爱玩是孩子的天性,还觉得她这样像个孩子特别好。

    现在的龙虾多,她将蚯蚓放进水中,但不知道是不是天气还有些冷,龙虾并不吃,可她也不急,农场里面的龙虾不少了。

    她就坐在那里老神在在,不远处时不时传来两老人哈哈大笑的声音,远处的田间,也时不时传来大家的笑声,一切都显得很美好,让方大兰眼中全是笑意。

    估计是很少有人钓龙虾,所以就算这天气还冷,咬蚯蚓的也开始多起来。

    方大兰又趁机从农场里面扔了一些进去,不到两小时,就有大半桶龙虾了,两老人的田螺也有一桶子了,都心满意足的收工回家。

    方大兰开始清洗田螺。

    第一步就是让它吐沙。

    他们见方大兰在塘边用篮子,一直在池塘里面不停的搓揉,将上面的青苔洗干净,之后再用清水泡着,她再放入干辣椒粉,再放一些白醋以及八角就这样放着。

    得知这样就可以吐沙,两老头更好奇了,而在看到方大兰用刷子开始清洗龙虾的时候,就连贺老爷子也惊讶:“大郎,这些能吃?”

    方大兰笑眯眯道:“能吃,还特别好吃,爷爷你们就等着吧。”

    她将龙虾外面都刷干净,就算速度快,也费了不少时间,就连猪食都是两位老人去喂的,甚至连饭都煮好了,就是为了让她在这里安心处理。

    等处理好好,甚至将虾尾都剪好,让它好入味以后,她就开始洗锅烧水。

    没有贺哥帮忙,她一个人确实要忙得多,但想起两位爷爷对这些东西的惊叹与喜爱,将龙虾放入烧开的水中,龙虾立马变成红色。

    做这个龙虾,除了佐料多,辣,还得有一点,那就是油多。

    也好在爷爷这里什么都不缺,做起来的龙虾肯定很美味。

    将龙虾过了水以后,将锅烧红,开始倒油。

    平日她放油都十分节俭,但这一次倒的是两三天的量,再将龙虾放入锅中烧着。

    放入蒜蓉与姜丝放入进去,又放了盐,酱油,桂皮,八角,以及干辣椒粉,将之前在橘林摘了几片橘子叶也放入进去,倒入适量的水以后就开始让龙虾入味。

    两位老人喂完猪,回来时,就闻到了香辣的味道,而这味道又不同于其他的味,特别香,光是闻着就知道味道肯定不错。

    两老人洗好手进来,正好看着撒上味精与葱花,准备出锅的龙虾。

    贺老爷子惊叹:“没想到那么丑的龙虾做出来,居然是这么好看的红色。”

    红红的龙虾,再加上那绿色的葱花,特别好看。

    方大兰直接用脸盆装的龙虾,将它递过去道:“尝尝。”

    两老人一人用手拿了一只,放入嘴中时,眼睛就亮了,同声道:“这味儿好。”

    还没吃到虾子,光是这味儿,就鲜美不已。

    用方大兰教他们的方法吃着,肉质鲜嫩,赶紧去拿酒,打算边吃边喝个小酒。

    不过贺老爷子偷偷让方大兰装了一碗龙虾放到碗柜中,她知道这是为李大爷儿子还有孙子吃的。

    方大兰装出来满满一大碗,还是一大脸贫,也不打算再做其他菜。

    因为那些汤汁拌饭,肯定可以吃上三大碗。

    果然,喝到最后,那些汤汁也没浪费一点,脸盆都用米饭刮干净了。

    明明吃撑了,还意犹未尽。

    在这个吃饱饭就是最幸福的年代,能吃上这般美味,贺老爷子笑着道:“值了。”

    李大爷点头:“是。”

    方大兰收捡着碗筷,笑着道:“要喜欢,等贺哥他们回来时,我再弄一盆。”

    到时候贺哥就回来了,还可以弄点面条放在里面,他们肯定也特别喜欢。

    “好好。”

    方大兰见田螺也差不多吐好沙,想着这天气,今晚做好,可以让李大爷带一些回家,干脆将那些小的剪也尾部洗干净以后做麻辣田螺。

    大的煮好,明天处理好以后,中午切片,加韭菜与酸菜做菜吃。

    趁着天色还亮着,将田螺也给做好了,两老人尝了一个,又是连连夸着好,道:“大郎啊,你这双手,怎么就这么厉害了。”

    方大兰笑了,这做菜她是有天赋。

    她当时想着,如果自己不能读大学,那就等能做生意时,买个门面开饭馆,以自己的手艺不怕赚不到钱。

    等做好这一切的她,还想要去猪场,却被李大爷赶走:“累了一天了,赶紧回去休息,这里不用你操心。”

    晚上没什么地方打扫的,等儿子来接自己时,再清扫一下就行了。

    方大兰见李大爷态度坚决,也没说什么,今天确实有些累。

    回到宿舍,天也有些黑了,罗玉她们并没有回来,这让她松了口气,今天可以睡个好觉了。

    她拿着衣服,赶紧去澡堂那边。

    澡堂那边洗澡也要脸,但便宜,一分钱一次,有热水有淋浴,方大兰很喜欢。

    洗好澡,就在那里将衣服洗好,这才端着湿衣服回来。

    路过504的时候,门没有关,时面有人在说笑,而她看到来福坐在那里,就如前一世的自己。


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