帝都大酒店是乐阳市最大的一家四星级酒店，不仅仅是占地面积最大，同时也是名声最大。
也是这一次厨王大赛的西南地区预选赛和小组赛的比赛场地。
在这几天预选赛的时候帝都大酒店大厅不营业，只有楼上高档包房接受顾客预定。
而大厅那里是可以凭门票进去参观海选赛现场，同时免费享用午餐。
也算是美食爱好者的一次盛会。
唐风刚一走进门口，就被门口的门童拦住，要求出示门票。
当唐风把之前自己报名的参赛卡递过去的时候，门口的那个门童顿时一愣。
他刚才可是看到唐风开着劳斯莱斯过来的，这样身份的人竟然是来参赛的厨师。
不过他们也不敢随意开口询问，恭敬的带着唐风走向了另一个参赛人员入口。
唐风跟着门童从帝都大酒店的三号门进入，来到了一个很巨大的休息厅。
刚一走进这里，唐风顿时被眼前的人山人海微微吓了一下。
现在这里的报名参赛人员足有一百人了，而据唐风所知，这一次的预算赛赛程足足有十天，按照这样推断的话，这一次参赛人员有近千人了。
这一千左右的厨师中应该也汇聚了西南地区近八成的厨师高手，相信在这八成的厨师高手中，有能让自己使出真正实力的对手。
唐风笑了笑，然后开始排着队，走到了后勤组那里，拿到了属于自己的编号牌。
又等了将近半个小时的时间，这第四届厨王大赛的海选赛终于拉开了帷幕。
站在后台的唐风听着在前台的主持人介绍下也完全了解了规则。
这一次的预选赛，一共一百一十二人，共分为上下午两场，每场分为五个小组，也就是说每一个小组的人数在十一人或者是十二人。
每个小组分配了三名评委。每个参赛厨师限时一个小时作出自己的菜品，然后在各自的菜盘地下会有自己的独特编号。
也就是说，每个厨师最终所做出来的菜品，在递到了裁判那里品尝的时候，裁判也是不知道这道菜具体是谁做出来的，只能在品尝之后给出满意和不满意两种选择。
这么说来这个海选赛还算是挺靠谱的。
唐风笑了笑，等待着比赛的开始的同时，看了看和自己在同一个小组里的其余十名厨师。
这十名厨师有中年，有青年，还有老年人。那些年纪轻的厨师，各个都摩拳擦掌的，等待着接下来的大战。
而上了年纪的老年人厨师则是悠然自得的坐在位置上闭目养神，保存体力。
“好的，现在还有十分钟，第四届厨王大赛海选赛的比赛就要开始了，现在先有请我们的这一届最开始的五组选手登场。”
随着主持人的喊话和现场稀稀拉拉的掌声，唐风跟着自己小组的组织人，一起踏入了赛场之中。
走进了赛场，唐风才知道这个比赛大厅有多么的巨大的，完全就是能开演唱会的节奏啊，五十多名比赛选手一起登台，每个人都分配了独立的厨师工作台，竟然还丝毫不显拥挤。
唐风按照自己的编号，走到了自己的位置，打量起了这里，在
“嘿，哥们，我的编号是1032，你的是1033，而且放眼望去，就咱俩年纪不大，挺有缘分的啊。”
一个声音清亮的男声从唐风的左侧传来，唐风侧头看去。
说话的人是一个二十出头，头发根根直立，耳边带着一个深蓝色耳钻的年轻人，最为奇特的特征是，一边的眼角处问了个简约的凤尾纹身。
看起来倒像是街头混混。
此时对方察觉到了唐风的目光，侧头来看了唐风一眼。
“兄弟，我叫唐风，你叫什么。”
唐风今天的心情不错，主动的和对方打了个招呼。
“哦，哈哈，我叫楚河，虽然你跟我套近乎，但是一会我可不会手下留情的哦。”
楚河语调轻松的说道，完全和周围一片严肃表情的众人不同。
唐风也笑了笑，这个家伙的口气倒是不小啊。
“现在，我来介绍一下，咱们预选赛的比赛规则。”
“一、本次海选赛，一共列出了三道菜品，每一位厨师可以选择其中一道，进行创作。”
“二、限时一个小时，所用食材与厨具必须由现场举办方提供。”
“三、在比赛时不许互相帮助，交换食材与厨具。”
“好了，规则宣讲完，那就来看看这一场比赛，评委会给出的三种菜品都是什么吧。当当当当。”
主持人很是活跃的一指大厅之上的电子显示屏，顿时上面出现了三种菜品的图案和名称。
“这一场的比赛菜品美食分别是：剁椒鱼头，翡翠鱼片、三椒鱼。”
“我靠，有没有搞错，三种菜品，都是作鱼，这评委的脑袋都进屎了吧。”
站在唐风身边的选手楚河，一看到这三种菜品，顿时骂出声来。
当然这声音的大小把控到只有邻近的人才能听得到。
唐风笑了笑。
“你这家伙还真胆大，不怕被裁判听到，取消你的资格。”
“笑话，那个主持人刚才说的规则里也没听说不能骂评委脑子进屎这一条吧。”
楚河很是皮头，不过依旧没敢声音太大，毕竟他可是奔着这一次比赛的西南地区最强称号来的。可不能在这个小小的海选赛就栽了跟头。
“鱼是食材中处理方式最多样，做法也繁多的一种优秀食材，也是最常见和顾客最喜欢吃的家常食材。”
“每一位厨师都必须掌握对鱼类食材处理的能力，无论是从烹饪方式，刀工处理，鱼类美食都是最能直接体现出厨师水准的美食了。这应该就是评委团的目的，最快最直接的筛选出合格的厨师。”
唐风看了看大屏幕上的三种菜品，嘴角勾起一抹淡笑，鱼类的处理对于他来说实在是信手捏来。
“呦，看来你还是个高手啊。”
楚河斜眼看了看唐风，用着开玩笑似的口气调侃道。
“我不是个高手，而是超级高手。”