笔趣阁 > 七零之悍妇当家 >100.瞧不起
    三旺小嘴叭叭地给人一通讲,如果准备苇叶,如何泡米,如何包,如何不会包,特会说。

    苇叶大家都可以弄,但是糯米就挡住了所有人的路,他们大米都没有何况糯米小米行不行不行,太散,不粘。有人脑子活络的,“咱们用大黄米包啊。”大黄米也是黏米的一种,北方人用来做黄米糕,没吃过糯米的人,也觉得非常好吃。

    当然大黄米可没有糯米那么粘糯的口感,吃起来差别很大,但是对现在缺衣少食的社员来说,尤其是没新鲜物的孩子,这也是一个安慰。

    只是包粽子没那么容易,有人去找林岚家取经,学了本事回去包,有的就自己捣鼓,不服气人家会自己干嘛不会。结果最后可想而知,那就是一锅大黄米加苇叶加几个红枣熬的粥,哈哈哈。

    麦穗煮粽子的时候,有关系好的人家打发孩子来送饺子。

    等煮好粽子,林岚就让自己孩子们去给关系好的俩粽子,让他们尝尝味儿。

    用三旺的话说:“端午节吃粽子,那端六不吃粽子也不要紧的,给他们尝尝吧。”

    晌午韩青松和大旺、二旺从外面回来,一进门就闻到清香四溢粽子气息,连韩青松这种不重口腹之欲的人都食指大动。

    林岚和他笑:“三哥这是饿了,都去洗洗,赶紧吃饭啦。”做力气活儿,自然饿得快。

    夏日天热,为了凉快孩子们张罗在大门楼下面吃呢,开着一扇大门,穿堂风很凉爽。开饭前,打来井水湃上几个梢瓜,当饭后水果。

    原本林岚以为孩子们更偏好甜口的粽子,结果孩子们尝到大肉蛋黄粽纷纷表示要吃咸粽子。

    韩青松倒是无所谓,孩子们不喜欢吃甜粽,他就吃甜的,反正桌上还有咸菜、炖酱就着,甜咸一起吃他也不挑剔。

    林岚还给大旺调了一碗辣椒料,里面有剁椒、泡椒,加一点点生抽,让他粘粽子吃。看大儿子吃得眼睛发光,她就知道很合他口味。

    肉粽大,林岚和麦穗一个就饱了。

    三旺和小旺一人扛着一个大粽子啃,肉加蛋黄,那粽子跟小枕头似的,吃得两人眼睛都眯起来。

    小旺抿抿油汪汪的小嘴,“三哥,你喜欢吃糖,你为什么不喜欢吃甜粽子呢”

    三旺:“我觉得吧大肉蛋黄和粽子才是绝配,更香没肉的才不得不吃枣和红豆的,哈哈哈。”他看了大旺一眼,悄悄对小旺道:“你说吃粽子蘸辣椒什么味儿”

    小旺摇头,“问问大哥”

    大旺正一边蘸一边吃,甚至觉得不过瘾还要端起来喝一口,看大哥吃辣椒的样子,小旺表示自己舌头都辣乎乎的。辣椒那么厉害,大哥居然一点都不怕,大哥简直是太厉害了

    三旺突发奇想:“不知道蘸蒜泥什么味儿呢。”

    麦穗赶紧道:“没蒜泥,又不是吃饺子。”

    三旺举着大粽子笑道:“你看这不就是个端午饺子”

    麦穗笑着拍他,“你就皮吧,有本事就辣椒”

    三旺立刻夹了一个泡椒递给小旺,坏笑道:“小旺哥,一点都不辣,甜丝丝的。你尝尝。”

    小旺顿时眼睛都圆了,头摇得拨浪鼓一样,“拿开拿开,我不要辣椒不友好,太不温柔”

    三旺又开始绘声绘色讲他们吃辣椒那一次的趣事儿。

    那次娘拿回来几个鲜辣椒洗了放在桌上。

    大哥拿起一个放嘴里嚼了嚼,咽下去。

    二旺问:“大哥,辣不”

    大旺摇摇头,“不辣。”

    二旺也拿了一个尝了尝,然后放回去。

    三旺问:“二哥,辣不”

    二旺笑了笑,“不辣,甜丝丝的。”

    三旺果断拿起一个,豪放地嘎嘣咬了一大口然后龇牙瞪眼的。

    小旺好奇地问:“小三哥,什么味儿”

    三旺瞪了瞪眼珠子,嚼吧嚼吧,伸伸脖子咽下去:“好吃”

    小旺很好奇,拿起来跟吃黄瓜似的咬了嚼嚼,一开始的确没什么感觉,水嘟嘟甜丝丝几秒钟妈呀死啦死啦死啦的辣辣得舌尖都麻了,眼泪不受控制地流出来。

    “太辣了,辣椒太辣了太不温柔了”

    三旺这才伸着舌头一边扇风一边哈气,辣死了,辣死了以前只是听收音机说灌辣椒水,并没有体会,这会儿可知道辣椒什么味儿了。

    尽管大家都知道,可听三旺讲了以后,还是笑得不行。

    麦收虽然时间不长,但是劳动强度大,韩青松和孩子们不让林岚下地,她就想着怎么换花样给家里人补补身体。干体力活,早上这顿反而更重要,林岚想让早餐丰富一些,别整天不是稀饭就是馏饼子。

    她在大队场里寻摸了两盘闲置无用的小石磨,她发现这小磨并不是磨粮食的,日常磨豆浆挺好。早上磨点豆浆,既能煮豆浆喝,还能点豆腐脑。农忙的时候,大队里为了改善伙食也会磨豆腐,卤水是备着的,她要点就行。

    晚上韩青松就去大队申请,带俩人把小磨安在他家附近的空地上。

    林岚当晚泡上黄豆,第二天一早叮嘱韩青松带着俩儿子回来吃早饭,让麦穗和三旺去推磨。

    俩孩子推磨,林岚在家和面烙饼,还奢侈地炸几根油条给孩子们解馋。

    剩下的豆渣加点萝卜缨做小豆腐吃,小豆腐有个豆腥气,林岚就用猪油炒炒,为了照顾大旺的口味,她还加辣椒炒一份。

    七点半的时候,韩青松和大旺二旺回家吃早饭,老远就闻着香喷喷烙油饼的味道,父子三人不约而同地加快脚步。

    桌上摆着丰盛的早餐,炖鸡蛋、烫青菜、浓郁的豆浆、一小盆豆腐脑、一盆炒得松散的小豆腐、金黄色的油条、烙油饼

    林岚招呼他们:“都赶紧洗洗吃饭。”

    她给大家盛豆浆和豆腐脑,还特意拿了白糖过来。

    石磨磨出来的豆浆又细又滑,有石磨独有的口感,加上一勺白糖,香甜细滑,泡上油饼和油条,那也是绝配。

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