笔趣阁 > 朱门锦色 >第八章 厨房暗锋
    夏晚柔有些饿,上一世做脂玉女之前,家贫,有好吃的先要孝顺祖母和母亲,后要谦让弟弟妹妹,她从未有饱口腹之欲的机会,做了脂玉女之后,倒是不缺吃的了,可脂玉女身上不能有多余的赘肉,所以为了保持身材,她不能让自己吃饱。

    这么算来,活了一辈子,她竟然连一顿饱饭都没有吃过。

    真是悲哀。

    夏晚柔心想,她这辈子不打算做脂玉女了,也不打算为这群自私的家人付出了,为什么不让自己吃饱呢

    因此,夏老夫人等人刚走,她就摸去了厨房。

    或许是刚从黎老板那里得了银钱的原因,破旧逼仄的厨房里面,放着的食材比她记忆中要多许多。

    米缸里面有半缸糙米,墙角堆着新鲜的白萝卜,房梁上挂着成年人巴掌大一块腊肉。

    算不得金贵,可若主厨的人会收拾,还是能让人吃饱吃好的。

    夏晚柔就有一手好厨艺。

    上一世她做了脂玉女之后,深知自己这辈子不可能再嫁得陆半江那样的夫君,又不想去给权贵做妾,只好寻个普通人共度余生。既然要嫁给普通人,就得像普通妇人一样会操持家务,所以她偷偷和脂玉坊里面的大厨学了厨房里的手艺。

    她有天分,又有时间和耐心,所以学得很好。

    只可惜,上一世她从未有过给人做饭的机会。

    正好,这一世做给自己吃。夏晚柔想法很是乐观。

    她先掏了一碗米,淘净装入瓦罐,加凉水没过米,放在灶上用小火慢慢焖着。接着取下房梁上挂着的腊肉,挑肥瘦相间最好的地方割下一块来,烧开水烫洗干净,切成小丁。接着削了一个萝卜切成小丁。

    切萝卜丁的时候,阿扶找了来,看到砧板切好的腊肉丁,顿时脸色大变。

    “大小姐,您怎么能动那块腊肉”

    “我饿了,想吃腊肉饭。”夏晚柔吩咐:“既然来了,就帮我把火烧旺一点。”

    阿扶神色复杂,不肯上前:“大小姐,您怕是忘了,这腊肉,要老夫人开了口,我们才能取下来做菜。”

    她语气有些阴阳怪气,夏晚柔忍不住抬头,一脸冷嘲的看向她:“你是个丫鬟,当然需要事事征得主人家同意,我堂堂夏家大小姐,什么时候跟你是我们了”

    阿扶顿时脸一阵红一阵白。

    她以前确实把夏晚柔当作大小姐来尊敬,可夏晚柔马上就要成为名声比丫鬟还要不要的脂玉女了,她凭什么瞧不起自己

    “大小姐只管硬气,我这就去告诉老夫人”

    她等着夏晚柔哀求她。

    然而夏晚柔并没有把她的威胁放在眼里,看她就像看一个跳梁小丑,似笑非笑道:“别说是一块腊肉了,就算我现在想吃鲜鱼,祖母也会掏钱去集市上买,你信是不信”

    阿扶当然不信夏晚柔的话。她想起二小姐在祠堂否认让自己传话的事情,害怕大小姐也像二小姐一样,冤枉是她动的腊肉,到时候老夫人还不得揭掉她一层皮

    我得先和老夫人禀报了这件事。

    阿扶想着,转身便跑。

    夏晚柔不理会她,自顾自加柴生了大火。

    将铁锅烧热之后,放了一大勺猪油,然后放入碾碎的花椒粉和切碎的大蒜,调味料的香气立马升腾起来,接着立刻倒入腊肉丁,加入两大勺黄酒,反复煸炒,厨房里渐渐弥漫了浓郁的肉香味。再把焖得有些软的米连汤倒入锅中,和腊肉一起翻炒,加入茱萸和白萝卜,盖上锅盖,焖煮起来。

    等阿扶臊眉搭眼的回来时,一锅腊肉饭已经做好了。

    汤汁被收干,蒜香味、腊肉的香味、茱萸的辣味,统统融入了米饭,因为用的是猪油,所以米饭看起来蹭亮饱满却不油腻,撒上芝麻和葱花之后,可以说是香味浓郁色泽诱人。

    阿扶看直了眼睛从未亲自下过厨的大小姐为什么会有这么好的手艺美n小说 "hhxs665" 微x公号,看更多


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