门店入口处是蔬果、肉禽蛋区域。一盒250克的菠菜售价3.8元，精品冰鲜小排18.9元/斤，和普通菜场价格差不多。水果种类丰富，泰国金枕榴莲、缅甸金蜜蜜瓜、墨西哥牛油果、海南芒果，各种水果这里全都能买到，产地、上架日期也都有标注。
值得一提的是，盒马鲜生的特色品类“日日鲜”就在这里，该区只上架当天从盒马总部运送过来的新鲜食材，包括蔬菜、禽肉、鸡蛋等，不卖“隔夜菜”。日日鲜里的蔬菜包装袋上印着“2”，对应“星期二”。盒马鲜生的工作人员介绍，为表明“只售当天到货商品”，日日鲜包装袋共有7种，每周一循环，每天包装袋上的数字和颜色都不相同。
在旁边的冷冻区，牛排、羊排、三文鱼、银鳕鱼等等冷鲜肉类齐全。一部分冷冻食材包装上印有“帝皇鲜”字样，这是盒马鲜生的自有品牌，是盒马全球买手在全球范围内精选出来的品质优良、性价比高的产品。
波士顿龙虾99元/只
加工费15元-25元/斤
备受期待的海鲜区就在冷冻区后方，俄罗斯帝王蟹、面包蟹、澳洲龙虾、波士顿龙虾、潜江清水小龙虾、皮皮虾，还有菜场里买不到的小章鱼…这些生鲜在各自的柜子里“活蹦乱跳”。工作人员介绍，为了确保食材的新鲜，每一个水产柜的温度都不一样。“帝王蟹的水温在4-5c，章鱼的水温相对高一些。”
在种类繁多的休闲零食区后面，是看得到制作过程的甜品面包区、美食档口和就餐区。临平中都店的美食档口不多，设有泰国菜、日料等两个，同时标配了海鲜吧等食材加工烹饪档口。就餐区可容纳128人同时就餐。加工费用从15元/斤到25元/斤不等，平均加工时间大约是20到30分钟。99元/只的波士顿龙虾，算上加工费约100多，价格优势十分明显。现场烹饪出来的菜品从品相、口感和上菜速度等方面看，也都不错。如果不满意，盒马鲜生接受无理由退货。
在盒马鲜生，记者看到蓝、紫、灰三种颜色的购物袋。工作人员介绍，这是拣货员配货专用袋，蓝色装海鲜，紫色放熟食，灰色给休闲食品、甜品面包之类的商品使用。这些配好的货品经由传送带发往后仓，传到配送员手中。因此，市民朋友们要是看到头顶有东西飞过，那是拣货员在发配货。
门店收银自助为主+人工为辅
线上下单3公里30分钟免费送达
作为新零售的一员，盒马鲜生门店主推“自助收银”。临平中都店的自助收银机放在入口和就餐区两处，有近10个机子。开业前期会有工作人员指引，协助收银。
其实自助收银操作也不难：点击收银之后，扫描商品条形码，用“盒马鲜生”app扫描屏幕上的支付二维码，app会自动跳转关联支付宝。
不过，为了便于各个年龄层体验新零售，盒马鲜生临平中都店设有两个人工收银通道。
作为一家集合了超市、菜场、餐饮店、便利店等多种业态特征的新零售超市业态，盒马鲜生的门店定位是线下体验店，线上下单才是这家“网红超市”主推的购物渠道。通过盒马先生的app，顾客能享受线上线下同价格的自助购物模式、门店周围3公里最快半小时达的配送服务。
月初，线上配送服务已经开始，70位盒马鲜生专属配送员已正式上岗。
门店入口处是蔬果、肉禽蛋区域。一盒250克的菠菜售价3.8元，精品冰鲜小排18.9元/斤，和普通菜场价格差不多。水果种类丰富，泰国金枕榴莲、缅甸金蜜蜜瓜、墨西哥牛油果、海南芒果，各种水果这里全都能买到，产地、上架日期也都有标注。
值得一提的是，盒马鲜生的特色品类“日日鲜”就在这里，该区只上架当天从盒马总部运送过来的新鲜食材，包括蔬菜、禽肉、鸡蛋等，不卖“隔夜菜”。日日鲜里的蔬菜包装袋上印着“2”，对应“星期二”。盒马鲜生的工作人员介绍，为表明“只售当天到货商品”，日日鲜包装袋共有7种，每周一循环，每天包装袋上的数字和颜色都不相同。
在旁边的冷冻区，牛排、羊排、三文鱼、银鳕鱼等等冷鲜肉类齐全。一部分冷冻食材包装上印有“帝皇鲜”字样，这是盒马鲜生的自有品牌，是盒马全球买手在全球范围内精选出来的品质优良、性价比高的产品。
波士顿龙虾99元/只
加工费15元-25元/斤
备受期待的海鲜区就在冷冻区后方，俄罗斯帝王蟹、面包蟹、澳洲龙虾、波士顿龙虾、潜江清水小龙虾、皮皮虾，还有菜场里买不到的小章鱼…这些生鲜在各自的柜子里“活蹦乱跳”。工作人员介绍，为了确保食材的新鲜，每一个水产柜的温度都不一样。“帝王蟹的水温在4-5c，章鱼的水温相对高一些。”
在种类繁多的休闲零食区后面，是看得到制作过程的甜品面包区、美食档口和就餐区。临平中都店的美食档口不多，设有泰国菜、日料等两个，同时标配了海鲜吧等食材加工烹饪档口。就餐区可容纳128人同时就餐。加工费用从15元/斤到25元/斤不等，平均加工时间大约是20到30分钟。99元/只的波士顿龙虾，算上加工费约100多，价格优势十分明显。现场烹饪出来的菜品从品相、口感和上菜速度等方面看，也都不错。如果不满意，盒马鲜生接受无理由退货。
在盒马鲜生，记者看到蓝、紫、灰三种颜色的购物袋。工作人员介绍，这是拣货员配货专用袋，蓝色装海鲜，紫色放熟食，灰色给休闲食品、甜品面包之类的商品使用。这些配好的货品经由传送带发往后仓，传到配送员手中。因此，市民朋友们要是看到头顶有东西飞过，那是拣货员在发配货。
门店收银自助为主+人工为辅
线上下单3公里30分钟免费送达
作为新零售的一员，盒马鲜生门店主推“自助收银”。临平中都店的自助收银机放在入口和就餐区两处，有近10个机子。开业前期会有工作人员指引，协助收银。
其实自助收银操作也不难：点击收银之后，扫描商品条形码，用“盒马鲜生”app扫描屏幕上的支付二维码，app会自动跳转关联支付宝。
不过，为了便于各个年龄层体验新零售，盒马鲜生临平中都店设有两个人工收银通道。
作为一家集合了超市、菜场、餐饮店、便利店等多种业态特征的新零售超市业态，盒马鲜生的门店定位是线下体验店，线上下单才是这家“网红超市”主推的购物渠道。通过盒马先生的app，顾客能享受线上线下同价格的自助购物模式、门店周围3公里最快半小时达的配送服务。