人最難的就是擺正自己的位置，像黃娟就做得很好。她勤懇，她守規矩，讓杜清和很放心。
當然了，杜清和也不是那種指手劃腳的人，事實上他本就是老闆兼員工，額，還是個廚子。
“黃姐，你一個人扛三十斤的煤氣上樓？你老公是幹什麼的啊，讓女人做這種事！”杜清和爲她叫起屈來，這就是典型的“好女嫁賴漢”了。
黃娟倒是不覺得有什麼，嘆了口氣說道：“都是因爲窮啊，想省點錢。”
這是實話，杜清和是知道潘州的煤氣是可以配送到家的，但是配送費根據樓層不同，會收費不同。如果不是電梯房，那恐怕要給多幾塊錢了。別小看這麼幾塊錢，對於一個收入並不算高的家庭，就連一塊錢都要掰開好幾份用的。只有嘗過生活的辛酸苦辣，才明白柴米油鹽醬醋茶樣樣都是需要錢的。唯有明白沒錢時候的窘境，纔會精打細算。
可以說，粵省結了婚之後的女人，都學會了精打細算。不是她們不想花銷，不是她們不想消費，只是經濟實力不允許。
或許在這個網貸橫行的年代，粵省是受到荼毒最少的一個省份了。
因爲粵省人見過大風大浪，也見識過有錢人的生活，所以他們內心很平靜。精神世界的強大，才能抵禦物質的誘惑。這也是爲什麼很多粵省有錢人，明明可以名牌加身，豪車代步，但他們依舊是休閒着裝，甚至會跟普通人一樣去擠地鐵。
如果你在粵省街頭上看到一個穿着背心短褲拖鞋的老大爺，千萬別小看他們，說不定他就是一個千萬富豪，甚至可能身家過億。
當然了，攀比炫富的情況都是存在的，在粵省也有，可真的不算什麼風氣。腳踏實地這纔是粵省人的作風，因爲粵省人相信一句話，叫做“德財相配”。如果財不配德，那麼從有錢到沒錢，不過是幾年光景罷了。粵省人見過太多大起大落了，當年下海的人，又有幾個是真的撈到錢的？就算當年成了大老闆的，最近破產的又哪裏少了？
唯有腳踏實地，繼續奮鬥，那才能守得住財富。
可以說，勤儉幾乎是嵌入粵省人基因裏的東西了。只要是買東西，粵省人都會習慣性的砍價。領會過粵省人砍價技能的，都不想再做他們生意了，因爲砍價太狠。更別說以精打細算著稱的粵省婦女了，簡直是砍價中的戰鬥機，直接從半價開始砍。
黃娟就是一個典型的粵省婦女，勤儉持家之下，即便收入不高也能把一個家打理得有條有理。
“他……就只管賺錢，家裏的事幾乎不理。”黃娟也心累，攤上這麼一個老公。
杜清和搖了搖頭：“下次你叫他扛，憑什麼叫一個女人扛煤氣？額，那米也是你扛上樓的？”
“對啊，老闆，這真的沒啥，我做過農活，有力氣！”黃娟想要證明自己，連忙說道。
“可一袋米五十斤啊！”杜清和實在無語了，爲了省兩塊錢，至於麼？
黃娟倒是沒覺得有什麼：“當年我在農村挑扁擔的時候，兩肩挑過一百斤的東西，這算得了什麼！”
杜清和點了點頭，不知道怎麼說纔好。
人與人的生活環境是不一樣的，或許有人想象不了底層百姓的生活模樣，高高在上的瞧不起這些人。實際上，若他們真有窮困潦倒的一天，這樣的生活他們可能一天都過不下去。
有黃娟幫忙擇菜洗菜，杜清和也生火開始做早餐了。
這會已經七點半了，有不少食客陸陸續續來到了店中，詢問今天喫什麼。
這些都熟客了，其中有一個精神矍鑠的老人，一大早就來了。這會等了十幾分鍾，都還沒見杜清和開始煮粥，有點不耐煩了：“老闆，今天的粥好了嗎？”
“郭老，你趕時間嗎？”杜清和慢條斯理的，不緊不慢地問了一句。
這個郭老也不知道是不是年紀大了，平時都起得很早，鍛鍊了之後就到這裏來喝粥。才第二天，已經把與杜清和混得挺熟的了。
按理說，一個六七十的老頭，和一個才二十出頭的小夥子沒什麼話題的，可這郭老聽了杜清和對於養生的理解，立即“折節下交”，差點沒把杜清和說的話當成的金科玉律。
“不趕啊？”郭老有點發愣，這有關係嗎？
“那你先喝點白開水，剛剛鍛鍊完你就想喝粥啊？”
杜清和有點好笑，這老頭實在有點可愛，急性子不說，還嘴硬。
“我餓了啊？”郭老也知道杜清和是好意，但還是嘴硬地說道。
“餓了喝水一樣能飽。”杜清和噎了他一句。
郭老見黃娟都沒空，只能自己去飲水機那斟了一杯水。“你還沒說呢，今天喝什麼粥？”
“木耳栗子牛肉粥。”杜清和慢條斯理地說道。
郭老有點躍躍欲試：“聽起來不錯啊，但你的牛肉能煮爛嗎，老年人適合喫嗎？”
“瞧你說的，當然是不能了。”杜清和逗笑說道。
郭老啞然，然後才笑道：“你這小杜，滿嘴瞎話，我還沒喝過你的牛肉粥嗎？那牛肉爛到都分不出是不是肉了！嗯，我還記得你那道滑蛋牛肉粥，真的是一絕啊，什麼時候再煮一次？”說到廚藝，郭老還是佩服杜清和的，他天南海北都喫遍了，就是沒喫過像杜清和這樣做出的飯菜。郭老的胃不太好，所以他見到有這麼一家餐廳，就打着試試的心思嚐了一碗養胃粥，當即整個胃暖烘烘的，以往的胃脹噯氣都緩和了不少，最近都沒再犯了。