至於雕刻的部分，杜清和都是整體雕刻而成的，沒有使用支撐物。
這樣的功力，不是所有廚師都能做到，哪怕是王錦輝，也是有時候需要一些支撐的。不支撐的話，根本撐不起一個大件的作品。要知道，這一件作品是要三十釐米以上的
杜清和這一手，足以震懾全場了。至於用的是什麼當然是冬瓜了，還有黃瓜、南瓜的結合，還有不少蘋果、梨之類的。等把作品端上來後，大家都驚呆了。這是
這時候，嘉賓也忍不住了，全都圍過來，拿着手機拍照起來，也有拍視頻的。甚至肖耘民也不阻止，還讓人拿來單反相機，照了好幾張高清的照片。
蔡瑯筠嘆了口氣，說道：“這是瑤池天界嗎”
大家定睛一看，才發現確實如此。
因爲杜清和用的是微雕的手法，雖然只是寥寥幾刀，就勾勒出了仙女、蟠桃林、瑤池、天宮，甚至還有幾片雪梨，惟妙惟肖地展現出仙霧繚繞的景象。期間奇珍異獸，奇花異草，層出不窮，已經超越了很多人的想象。甚至大家都認爲，這估計是這杜主廚親眼看過天宮
然而行家裏手，卻在意的是杜清和的速度。
這麼龐大的工程，特別是矗立在高山上的天宮，夠着了三十釐米的界限，卻給人一種無限高遠的感覺。可偏偏，杜清和只用了一個多小時，就弄成了這樣的微雕作品，還是這麼龐大的微雕作品，都忍不住生出了一種無法匹敵，甚至甘拜下風的意思。
王錦輝雖然認真雕刻，但他其實也知道，果蔬雕刻上自己的勝算不大了。唯有寄希望於自己再表現得好一點，能入了評委的眼睛，憑藉着麪點這個項目上的領先優勢勝出就好。
很快，王錦輝也到了收尾的工作。
頂住了壓力的王錦輝，一絲不苟地把作品“組裝”起來，在時間堪堪剩下幾分鐘的時候，他完成了作品。
海底世界
這是王錦輝的作品，也是他最用心的作品。利用果蔬弄成了珊瑚的模樣，再雕刻出海魚遊動的姿態，各類的海魚，活靈活現的，確實是不俗的作品。要是用食用色素上色的話，甚至能以假亂真。這就是米其林二星主廚的實力了，但問題是王錦輝跟一個更加強大的對手在比賽，就顯得他的光芒黯淡了。
這是所有廚師都難以接受的事，可技不如人，有什麼辦法。
王錦輝也驚訝於杜清和的刀功，和那奇思妙想。他一度以爲對方只會模仿，不懂創新。但沒想到，現實居然是這麼殘酷的一件事。甚至王錦輝有這種感覺，杜清和是在比賽中進步的，不然的話，按照前菜的水準，他也就和自己不相上下。妖孽，只能用妖孽來形容了，王錦輝滿心苦澀，這次真的是搬起石頭砸自己的腳了。
肖耘民見現場有點亂，也怕這些酒店老闆出了什麼事，連忙開始維持秩序，好不容易大家都安靜了下來，他才說道：“請評委點評，打分。”
大家心中都清楚是怎麼回事，其實也不覺得王錦輝輸得難看了。要是沒有這一次停電，那差距更大。
半件神作，已經讓衆人折服了。要是整件作品，說不定要被人高價買回家去。可問題是果蔬雕刻只是果蔬雕刻，總歸是會壞的。大家可惜的是，這只是果蔬雕刻，要是玉石雕刻，哪怕是不值錢的玉石，這樣的雕刻也能賣出高價。這就是藝術的價值，是別的東西無法替代的。
“至於王主廚的作品，我其實也看到了，是有瑕疵的。就在那珊瑚上，是不是有一塊掉了下來其實大家也知道，這是沒辦法的事，因爲停電。但是王主廚沒時間再弄過了，只能插了牙籤進去，這就落下乘了。”這位評委也是眼尖，一下指出了兩人的優缺點。
老伍說話了：“其實杜主廚的也有瑕疵，但這個瑕疵是整體的。但不管怎麼說，從境界上講，從手法上說，從構思上，都是杜主廚勝出。”
肖耘民說道：“那接下來請評委打分。”
這時候，網絡直播平臺上也沸騰了：“好緊張啊，我看nba比賽都沒這麼緊張”
“沒想到廚藝比賽也能這麼精彩”
“我看餓了，現在要點個下午茶來喫。哎，就不知道什麼時候能有口福，喫到小哥哥廚師做的菜。”
“那簡單啊，潘州旅遊走起”
“組隊潘州旅遊，兩人就走，妹子速來”
“怪蜀黍，我們不約”
好吧，直播平臺上的畫風一時之間變得很怪異，有大型相親現場的錯覺。
但是這氣氛把熱度頂上了第一，也是事實。網絡直播平臺的董事長嘆了口氣，心道：“得，我決定了，要去潘州找這個小廚師不，要找這個主廚，請他當網紅”
現場，評委給出了分數。
王錦輝這一輪的分數是4.36，他確實是盡力了，做到了最好，但還是沒有達到五十分。這也就留下了懸念，因爲前幾輪王錦輝只領先了11.57分。
怪異的是，大家都鴉雀無聲了。從沒見過這麼整齊的打分，所有的評委，都給出了.的分數，就差0.01就滿分了。記住，是所有分數都一樣的這說明了什麼說明了在評委心中，這件作品已經達到了最高層次，而且是所有評委都認同的這可不得了，這是難得一見的奇觀哪怕是在世界廚藝賽事上，都沒有那麼多評委認同一件作品的