要是賣高端水果，比如釋迦果，品質好的在二十塊錢到四十塊錢一斤，就算再差也在十塊錢以上。要是運到北方，這釋迦果起碼還要加十塊錢的運費每斤。可想而知，電商其實優勢沒那麼大，特別是對這些高價水果來說，優勢就更小了。電商，很長一段時間是廉價的代名詞，可問題是杜清和的水果，都是定位高端的，這就相悖了。
要不那麼多剁手黨都說，當初下載淘寶是爲了省錢的，沒想到到最後竟成了花更多錢。
也不是說否決電商，可以開一個網店，反正也不需要什麼錢。畢竟也是一個銷售渠道，能賣出去都好，賣不出去也沒什麼損失。
當務之急，還是要整理出一個銷售渠道了。
“明天去找找陳正吧，他應該也急了。”
沒錯，陳正這會已經重新執掌了明湖商場，也有點着急了。隨着杜清和的有機蔬菜大量上市，搶購有機蔬菜的盛況就不再了，明湖商場又回到了以往的狀態。不說好，但也不算差，日子過得去。
可問題是明湖商場面臨着各方的圍剿啊，大商場一個個進駐潘州，對明湖商場來說就是一個衝擊。別的不說，以往像水東的市民到市區，都會選擇到明湖商場購物的。但現在，人家在水東都開設有萬達廣場了，憑什麼要跑這麼遠到潘州來逛商場時代在變化，明湖商場還不跟着轉變，恐怕就要落伍了。
一夜轉眼就過，杜清和早上就給陳正打了個電話：“陳董，早上好”
“杜老弟，你這是埋汰我啊。怎麼了，有好事要關照我嗎”
陳正是真心把杜清和當朋友的，合作也還算愉快。因爲有機蔬菜，給他也賺了不少錢。
“這樣，我們出來談好了，就在我的餐廳，怎麼樣”
杜清和知道，此時應該是沒幾個人到包廂喫早餐的，自然養生餐廳自從他不擔任大廚之後，客流量也沒那麼多了，而是趨於穩定。
“行，我一會就到。”
掛了電話之後，杜清和趕到了餐廳，親手爲陳正做早餐。
這是誠意的表現，很多時候做生意就是這樣的，有舍纔有得。你不捨，就沒東西跟人家交換，自然換不來更加優質的資源。
杜清和明白這個道理，在這個方面向來是不吝嗇的。
沒想到陳正居然來得這麼快，要知道，他可是住在郊區的。不到二十分鐘，已經驅車趕到了附近。艱難地找到了停車位之後，陳正出現在了餐廳裏面。
“你好，我是你們老闆邀請過來的”陳正穿着西裝，他等下還打算回去上班的。什麼場合穿什麼衣服，這是陳正一向的堅持。
服務員微笑道：“是陳董吧我們老闆交代過，他去忙着下廚了，請你跟我到包廂暫候。”
陳正整了整衣服，跟着服務員到了包廂。
給陳正上了茶之後，服務員出去了。
杜清和得知陳正來了，有點詫異：“這麼快”要知道，這還沒到早上的八點半。
“陳老哥，你來得可真早啊。”
陳正看到端着早餐進來的杜清和，笑道：“早就聽說杜老弟廚藝了得，今天總算能嚐到了。”
杜清和苦笑道：“陳老哥，是我考慮不周，早就該請你嚐嚐我的手藝了。這樣，中午就在我這吃了，怎麼樣以後但凡是陳老哥有宴席，我都可以幫忙做菜，怎麼樣”
陳正一聽，就知道這會杜清和是有事相求了。
“杜老弟，你下的本可夠大的。”陳正笑道，“你的廚藝比米其林二星主廚都要厲害，要是精心製作一圍宴席，起碼都要上萬塊吧再加上酒水嘖嘖”
杜清和笑道：“陳老哥幫了我這麼多忙，應該的。”
陳正聞了聞空氣中瀰漫的香氣，問道：“這是”
“哦，這是白朮豬肚粥。”
杜清和說道，“養胃的，陳老哥嚐嚐吧”
熬粥，其實是一個技術活。
要是火候不到，米粒還很硬，口感就不好了。要是火候過大，粥也容易糊，味道會不好。唯有細火慢熬，才能把米粒熬得軟綿，入口即化且養胃補脾。畢竟餐廳不同家裏煮粥，家裏煮粥，可能拿個電飯鍋，調個模式，放多點水也就是了。餐廳煮粥，一般都是大鍋煮的，講究得很。就拿着白朮豬肚粥來說，哪怕是杜清和開小竈給陳正煮的，也用了個大瓦煲，把米粒泡了一個小時纔開火煮粥，最後還要混入一點點高湯，甚至還是放開水煮粥的。把米粒放下去後，等已經大火煮開了，再細火慢熬。等到差不多好了，再把已經煮好的豬肚放下去，小煮十來分鐘即可。
全程還需要不斷地攪拌，這樣才能讓米煮得更開更均勻。這樣煮出來的粥，才能說好喫。至於藥材，需要長時間煮開纔有用，所以一開始白朮和薑片是要放下去了。
不然的話，那些粥店爲什麼一碗粥賣得那麼貴
貴，人家是有道理的。
陳正嚐了一口，驚訝地看向杜清和。
要知道，煮粥簡單，煮一鍋好粥卻很難。
唯有最平常的菜式，才能體現出最不平常的水平來。
“杜老弟果然是廚藝了得”喫過那麼多粥，陳正覺得這碗白朮豬肚粥中正平和，涇渭分明，一口一個滋味，實在是難以言表的美妙滋味。
杜清和笑了笑：“陳老哥喜歡就好。”
“杜老弟，你有什麼難處，需要我幫忙的，你就直說吧。我們都這麼熟了，就不要見外。”陳正喝着粥，抽空說了這句話。
陳正這麼說，一點都不做作，杜清和也就直說了：“我那生態農業園種了不少水果，想要借陳老哥的商城打一打名氣。”
聽了這話，陳正並不算太過驚訝。要是杜清和說，要他指點一下怎麼玩古董，他纔是最驚訝的。
“小事一樁，不就是上架點水果嘛。杜老弟的水平我還不知道，肯定是最好的那一類水果了，對吧”陳正笑着說道。