《語嫣.山中之王》第八十八章 雪花梨 （1）
飄渺山砦之上，天高雲淡，視野宏闊。山不高而秀雅，林不大而茂盛。傳說中名叫映山紅的杜鵑花喜歡在這樣的環境裏生長。爲找到原生態的杜鵑花，我們邁過寒潭之水，走進了梨園。
楊逸歏指着一片高大的梨樹說：“這片梨園，在我尚未讀小學的時候就有了……據說是那些從重慶來的知青們集體種植的。當時是比較好喫的品種了，我們都叫她雪花梨。”
於洋洋問：“楊主任，爲啥叫雪花梨呢？”
楊逸歏道：“因爲這種梨個兒大，皮兒薄，果肉肥厚，雪白如花，所以叫雪花梨。以前比現在的質量好，個個梨都有半斤重，現在……估計是年老了吧？三四兩就比較大的了。”
提起農業種植技術，尤其是水果種植技術，阿樂覺得自己可以發揮發揮了：“呵呵，這種梨，比較原生態，由於她的母本本身就是梨樹，不是嫁接的，所以幾十年都沒有發生變異，至今仍然有比較好的口味，這是值得推廣的樹種。但是，產量比起那邊我們新培育的品種就差了一些。但這種梨，吃了對人更有好處，據說有消渴、化痰、潤肺之功效！”
於洋洋道：“阿樂哥，您還懂這麼多的知識啊？”
阿樂道：“我不懂這些，怎麼能搞農莊呢？我這是向農業專家——尤其是咱們縣著名的尤博士學習的。”
劉豔紅道：“哦，我知道，尤博士嘛，比較清廋，差不多就是幹豇豆，由此來我們醫院找章院長看過急診的。他戴着一副寬邊的大眼鏡，看起來就像是很有學問的樣子。”
阿樂道：“人家尤博士不是看起來有學問，而是真的很有學問呢。我和他接觸的時間不算多，學到的農業知識已經不少了。比如啥叫無公害蔬菜？啥叫高品質環保水果？啥叫雲霧茶？……你們知道嗎？”
語嫣道：“別急忙在這裏賣弄你的農業知識了。咱們還得去找杜鵑花呢？要不然，人家小姑娘怎麼回去向攝協主席交差呢？”
於洋洋道：“語嫣姐，交作品沒關係的，我喜歡阿樂哥講農業知識，說嘛，阿樂哥，咱們這個水果，不都是長在樹上的嗎？咱們那些蔬菜，不都長在地裏的嗎？無公害蔬菜和水果與其他蔬菜水果之間有啥區別呢……怎麼來區分環保與不環保？”
楊逸歏道：“很簡單，環保就是用農家肥，無公害就是不用農藥。我的解釋，對吧？”
阿樂道：“不完全對。現在而今，種植蔬菜或者水果，不可能不用化肥，也不是所有農家肥都是環保的，農家肥也要經過無公害發酵處理才能使用。更不是不用農藥，而是用對人體沒有害處的農藥。尤博士說，自然界其實就是一個食物鏈。一物降一物，所以，除了使用農藥之外，還可以用生物技術來除病蟲害……”
豔紅道：“阿樂，我似乎有點明白你爲啥來這裏搞農業了。你是想爲城市人提供放心蔬菜，對吧？”
阿樂道：“不錯，我搞了那麼多年的餐飲，知道咱們日常進口的蔬菜存在很多健康隱患。如果不從源頭上做，肯定不能建成真正的小康社會。沒有人民身體的健康的小康社會，怎麼能叫小康呢？所以，我決定從市場之外尋找出路，就是建立無公害蔬菜基地，帶動農民種植無公害農產品，爲全體人民提供健康的價廉物美的食品，爲全面建成小康社會作出貢獻。”
楊逸歏道：“健康不僅僅看喫啥，還得看心情。心情不好，喫得再好都會得病的。古代那些弱不禁風的千金大小姐就是這樣得病的。”
於洋洋道：“心情好就不得病嗎？豔紅主任，您是學醫的專家，給大家解釋解釋吧。”
豔紅道：“其實，你們說的都有道理。所謂人喫五穀生百病，說明病從口入的道理；又說，身感外邪生內病。說明環境對人的影響；又說七情過度則傷身，說明了心情對人的影響。總而言之，食品藥品和環境、心情都是致病的關鍵因素，咱們要全面分析，才能得出科學的結論。這在中醫上就叫辯證施治……”
語嫣笑道：“豔紅妹妹果然說得好。其實吧，大家也感覺到了。可就是說不出來是什麼道理，經過你這麼一講，幾句話就把大家心裏的疑惑說開了。看來咱們做這個項目還是有價值的嘛！”
於洋洋道：“既然咱們公司的最高領導都表態了，阿樂哥，你就好好努力吧……前途是光明的哈！”
阿樂道：“幹嘛我要努力才前途光明？你們看，前面的道路不是越來越好走了嗎？”
大家已經走出了老梨園，來到了新梨園。於洋洋看見梨樹被一些繩索牽引着，像一張弓似的。甚感奇怪：“阿樂哥，你們把梨樹從小就進行這樣的身體鍛鍊嗎？”
阿樂道：“你們就不懂了。梨樹這樣拉，是防止它們長得太高、太直，長得高了不好工作，長得太直了缺乏掛果的枝條。這樣拉是爲了讓它們橫向發展，長出掛果枝。掛果枝多了，才能豐收。”
豔紅道：“感覺這裏的梨樹的品種和那邊的雪花梨的品種不一樣？”
阿樂道：“是呀，這裏是新品種——豐水梨。顧名思義，就是水分含量豐富。這種梨的嫁接母本不是梨樹，所以，大約三到五年就要重新嫁接一次。十年左右，其品質和口味就發生了改變，就需要重新更換母本了。所以，這些梨樹，我們不希望它長得太高大。”
於洋洋道：“阿樂哥，你看這些梨樹的形狀也不大一樣啊？”
“呵呵，忘了告訴你們，這些梨樹是按照一株公樹配置兩株母樹……”阿樂道。
“樹子也分公母呀？真奇怪，阿樂哥，你能告訴我那種是公的那種是母的嗎？”於洋洋道。
欲知後事如何，請看《語嫣.山中之王》第八十八章 雪花梨 （2）