現在上的菜是金爪蟹。高太尉這次辦壽宴可是大手筆，無論男女老幼，人人有一隻金爪蟹。
金爪蟹—一被刷洗得乾乾淨淨，蟹殼在明亮的燭火下鋥光瓦亮，同時送上來的還有喫蟹用的繡了花的棉質小圍兜，看得出這已經是廢了一番功夫。
一個個衣着鮮亮的婢女魚貫而入，將其它的用具擺上來，有的小孩子忍不住要喫那麼好看的金爪蟹了，和自己的孃親哭鬧了起來，婦人們也只能安慰“等一等，馬上就好了”。
稍大一點的孩子則目不轉睛地看着金爪蟹，那金爪蟹的香味直鑽鼻孔，惹得自己的肚兒一直咕咕叫喚。
小白瓷碟裏生薑與鎮江醋調和的香味漫出來，旁邊是喫蟹的用具，右邊是裝醋的碟子，最底下放着裝姜與糖的小碟，最右邊是精緻的洗手小碗，不說還以爲是拿來喝茶的。
大人們案几上多放了暖了酒的壺，以及斟滿了黃酒的酒杯，還放了一朵金菊做裝飾。
拆下一隻金爪蟹的小腿後，用它做工具來喫其他幾條螃蟹腿的腿肉。又將金爪蟹一點點把殼剝開，金爪蟹特有的清香味撲面而來，卻沒有絲毫螃蟹的腥臊味，那黃燦燦的黃膏如黃金一般耀眼奪目，直想把那蟹黃喫下肚。
綿綿密密的黃膏到了嘴裏，入口即化，螃蟹味濃得很，又配了上好的黃酒，酒味與蟹味纏在一起，兩兩相益，如那玉露遇到了那金風，勝卻了人間無數，那美妙的感覺從嘴裏慢慢傳遞到了周身，整個人都醺醺然醉了，也不知道高太尉見到仙人子安，徹夜暢飲，是不是如此的感覺？
幾乎每個人臉上都露出瞭如癡如醉的面容，就這味金爪蟹已經是喫回本了。有的小孩還哭着鬧着要喫第二隻，他們的孃親們掃了不少興，螃蟹不夠喫是唯一美中不足的事兒。
看着大家螃蟹喫得差不多了，侍女們又陸陸續續把一干用具和渣滓送了下去。
不善於喫蟹的，盤子裏裝滿了碎殼，殼裏還看得見蟹肉。若是那會喫蟹的主兒，則留着一隻完整的蟹殼。喫得更考究的賓客，喫完了蟹則會在盤子裏回敬主人由兩隻金爪蟹的大鉗子左右交錯一放，疊成的一隻蝴蝶。
除了送走渣滓，侍女們還爲每個客人端上了一杯薑茶。冒着熱氣的薑茶喝下了肚，胃裏喫下金爪蟹帶來的寒氣消了大半。
高太尉對高管家安排的金爪蟹格外滿意，不僅滿意料理出讓各位賓客都十分享用的金爪蟹，更滿意那麼大一場千鶴宴穩中有序，盡顯了高家門風，看誰還敢拿他武將的出身做說辭。
皇后娘娘也很滿意，終於在皇上面前爲高家掙回些臉面，她巴不得皇上吃了金爪蟹就忘記下午的馬球賽。
皇后高爾昭帶着幼子阿遷，耐耐心心教他如何喫蟹，怎樣是喫蟹的規矩，最後高爾昭將金爪蟹的大鉗子交叉成蝴蝶時，阿遷拍着小手叫好。
謝博翰微微皺眉，還是將謝博宇出去的神喚了回來：“王弟可還喫得盡興？想喫金爪蟹，朕讓高太尉派人再給你上一隻。”
謝博翰才發覺自己在發呆，連忙回答道：“臣弟喫一隻金爪蟹已經夠了，臣弟還留着肚子喫其他美味呢。”
謝博宇心頭一暖，自己的皇兄還像小時候那樣，有什麼好喫的都緊着他。
“吃盡興了還發什麼呆，這是高太尉的七十大壽，王弟這樣可失禮了。”皇上謝博翰帶着教訓的口氣說道。
高爾昭出來打圓場：“晉王爺不必憂慮金爪蟹夠不夠，想喫竈上還有。”
雖說說話的口氣就像嫂嫂對小叔子那樣關愛，高爾昭心裏又是另外一番滋味，想都不用想，謝博宇發呆肯定是爲了他那個小情人，擔心他的小情人躺在病牀上有沒有三長兩短，要不要找他們這些高家的人算賬。
高爾昭還真猜對了幾分謝博宇的心思，他的確是爲躺在牀上不能動彈、還在昏迷的梅櫟清擔心。有了紫兒在，他可以稍稍放下心來，卿卿不會有性命之憂。
其他的情況就不好說了，比如卿卿的右手還能不能用，右臂還能不能擡起來，是不是以後武功就廢了一半兒？
高家的人下手真狠啊，就這麼想爲他們的皇后娘娘出這口氣嗎？
謝博宇調了幾息，才把那股怒火平息下來，這時候不是對上皇后的時機，不是對上高家的時機。
撤下了金爪蟹，還有其它美味跟着端上來。
先上來的是冷菜，例如豆乾、素鵝、餚肉等等，讓賓客先緩一緩濃烈的金爪蟹味對味蕾的衝擊。後來又上了熱炒，例如豆干肉絲、雪菜百頁、龍井蝦仁、八寶辣醬、雞絲豌豆等等，味覺又開始活動，一道入口即化的蹄膀將金爪蟹帶來的“齁”用帶油的肉給填上。
僅有蹄膀還不夠。隨後端上來的的高湯，用火腿肉、特製的鹹肉和五花肉等小火慢燉，小口小口地喝下去，湯裏面百合的清甜，冬筍的清香將“齁”的感覺也一寸寸地消除了。
“這湯做得講究。”梅老夫人一口口地喝下去，通身感覺舒暢：“比以前喫什麼東海龍魚、西山馬肉那些獵奇的玩意兒來得舒服。”
“母親說的是，兒子也覺得今天這宴會喫得十分痛快。”梅櫟清之父，梅家大老爺梅仲機吹開湯麪上的熱氣，喝了一口說道：“也十分符合‘千鶴宴’的規格，高家這些年也有些進步了。”
想當初，高家的菜都是大碗大碗的酒，大盤大盤的肉送上來，看得就覺得飽了。
“哼，畢竟人家女兒現在是當今皇后了嘛。”梅老夫人不屑道，換了個話題問道：“阿福，你對今兒個馬場的事情怎麼看？”