秦歡聽爺爺說沈夫子一家安頓好了就會宴客的事情，就跑去了沈夫子家裏毛遂自薦。
她這樣做倒不是對沈鬱還有什麼企圖，只是單純的想要多掙點銀兩，現在包子攤讓秦卓武一個人出攤也沒有問題，她早先就一直想承辦席面，這次正好村裏有事，也是她的機會。
況且沈鬱的爹是夫子，交友更廣一些，這次他宴客請友，來吃了酒宴的人覺得味好，下次親朋好友有人家再開宴的話，肯定能想到她。
秦歡這樣做是爲了打開局面，只要她的名聲打出去了，以後開店的話，喜歡喫她菜的人肯定會慕名而來。
秦歡是傍晚去的沈鬱家，家裏就沈夫人一個人在收拾房間，沈夫子父子兩人都不在。
沈夫人是一個長相很和善的女人，當時說中的描寫是也這樣，秦歡表現熱情的說明了來意，沈夫人雖然有些驚訝，但也沒有因爲她年紀就一口拒絕。
“這種事情我一個婦人也做不了主，還是要等沈夫子回來了再說，他到時候會請往日一些同窗好友，那些人嘴巴刁，實不好招呼！”
沈夫人這話說得挺委婉的，秦歡聽出來了卻沒在嘴上逞能。
“夫人還沒有做晚飯吧？要不我今天晚上給你做一頓晚飯，你正好看看我的手藝，也等沈夫子回來了讓他嚐嚐，如果他不喜歡的話，那當我沒有來過，行嗎？”
沈夫人看秦歡把姿態放得這麼低，拒絕的話不好再三說。
其實他們私下已經有了中意的大廚，只是還沒有將這事定下來。
秦歡多有眼色的人啊！沈夫人稍有遲疑她就看出來了，撒癡撒嬌的挽着沈夫人的胳膊央求。
“沈姨，你就同意了吧！給我一個機會嘛！馬上就要過年了，我想憑着自己的本事賺點銀兩，買匹好布做件好衣服，你看我這麼大的年紀了，連一件好衣服都沒有，翻年就十四歲了，怎麼說人家嘛！”
沈夫人活了這麼大的數歲，就沒有見過這麼敢說的姑娘，一時被她震懾到了，心軟下答應了她的要求，只是仍然不抱希望。
“好吧！那你放開手腳做，不要有負擔，實在不行，等過年的時候，沈姨送你一件新衣服。”
沈夫人會這樣說，一來是挺喜歡面前這個笑容甜美的姑娘，二來是他們一家剛搬來秦家村，實在不宜與村裏人起矛盾。
“那我就先謝謝沈姨了！”
對於沈夫人的不信任，秦歡沒有多解釋，反正一會兒她用實力說話，她對自己的廚藝很有自信。
“沈姨，不知道你和沈夫子以及沈公子，有沒有什麼忌口不喫的東西？”
當初說中的內容都是圍繞着福玉在發展，別說是沈鬱一家人的口味，就是福玉和男主的口味，書中都沒有多提。
“沒有，不過我們一家人喫得比較清淡。但也沒關係，你什麼拿手就做什麼，反正宴請的賓客那麼多，每個人的口味都不一樣，每種口味都要做一點的，顧忌到所有人才行，你看看廚房裏的菜夠不夠，新鮮的魚肉正好今天都買了些。”
“你是大廚這種事你做主！”沈夫人笑得很溫婉，目光包容的看着秦歡，就像看自家的子侄一樣。
“要不要我幫忙？”沈夫人因爲不相信秦歡的廚藝，所以沒有想過他們家會顧秦歡做酒席，也正是因爲這個原因，讓秦歡幫做一頓晚飯，她覺得很不好意思。
秦歡倒是自信滿滿的說不用，讓沈夫人繼續去忙她自己的事情。
沈夫人的事情也是真的多，畢竟他們一家人才搬過來，有那麼多東西需要收拾，她既不方便也沒時間呆在這裏看秦歡做菜。
沈夫人回到房裏繼續去收拾東西，沒過多久就聞到了一陣飯菜香，當下露出驚訝的表情，直接去了廚房。
“做什麼這麼香？”
“辣椒炒肉！”
秦歡回以一笑，她最擅長的就是湘菜，她自己的口吻偏好也以湘菜爲主，但沈夫子一家口味清淡，其他的兩道菜會以粵菜手法烹飪。
這會炒的正香的菜，正好是唯一的一道湘菜。
“聞起來很香啊！”沈夫人驚訝的朝鍋裏看去，一股肉香夾雜着辣味直鑽入鼻子，翻炒時看着泛着油光的豬肉和辣椒，讓人口水氾濫。
熱氣騰騰的辣椒炒肉出鍋，沈夫人忍不住夾了一片肉嚐了一口。
“肉質軟嫩，辣椒的辣味也沒有蓋過香味！你做得比我做得好喫多了！”沈夫人真心稱讚，對秦歡也有些刮目相看。
難怪她年紀就敢上門毛遂自薦，原來是有真本事的人。
“我會做的菜很多！夫人請我不會虧的，到時候肯定做一席好菜，讓你倍有面子！”秦歡笑着自賣自誇，突然想起先前沈鬱提及沈夫人喜歡喫她做的泡菜的事情，又開口說：“冬至那天我在街上出攤，沈公子在我這裏買了些泡菜，夫人覺得可行？如果喜歡的話，那天也可以上幾樣涼菜拼盤。”
沈夫人那會受了風寒，身體剛好，正是沒口胃的時候，喫到沈鬱帶回來的泡菜，覺得很開胃下飯，又叮囑他去買些回來，可惜那人再沒出攤了。
“原來那些泡菜是你做的啊？你要早說，我肯定直接用你了！”沈夫子很尊重夫人，所以在這種事情上面，沈夫人可以直接做主。
當下兩人商量妥當，秦歡美滋滋的又做了一道白灼菜心。
沈夫人這下是真的折服了，青菜家家戶戶都會喫，但大多數人家都是水煮一下就撈了起來，品相不好看不說，味道也不好喫。
但是秦歡做的青菜不一樣，顏色不僅更鮮豔，味道也很好。
剛忍不住吃了幾筷子辣椒炒肉的沈夫人，再嘗這道白灼菜心時，只覺得清爽可口，甚爲美味。
三菜一湯擺上桌後，秦歡和沈夫人不但定下了承辦這次席面的事情，就連那天要做哪些菜都商量得差不多了。
秦歡看時間不早了，事情又辦妥了，便想告辭，沈夫人卻客套的要留秦歡喫飯，正說着的時候，沈夫子父子兩人回來了。