不過菜籽油應該也比豬油強啊
中國的歷史上，從宋代纔開始有植物油的記錄。
從這裏的其他用品來看，生產力的發達程度和文化發展水平都與歷史上的明清時期非常相似。
姜櫻決定試一試，如果沒有，只說是自己看書看到的。
這婆子看着不似讀書識字的，應該能應付過去吧。。。
那婆子看三小姐盯着案板不說話，還以爲是對這些東西不滿意，只得絞着手解釋道“三小姐，送牛乳的每天早上才送新鮮牛乳過來，如果臨時需要更多，得提前過去只會一聲兒。。。”
每樣東西都沒錯，而且也多。
只可能是牛乳太少。。。
姜櫻笑着點頭“這些儘夠了，倒是這油，廚房有沒有菜籽油”
婆子看着姜櫻的臉，呆呆點頭“有”
沒動靜了。
姜櫻鬆了口氣，見那婆子不動，只得又道“那煩你拿些過來”
青蘿和飲香都看着那婆子。
婆子才忙應了“哎，哎，哎，奴婢這就拿，這就拿”
娘哎~剛纔三小姐沉着臉，她都沒敢使勁兒看，三小姐這一笑，跟個小仙娥是的
姜櫻看着案板上擺着的東西，滿意點頭。
把帕子遞給青蘿，晚了袖子忙活起來。
按照記憶，憑着手感，取各樣原材料適量，麪粉和玉米粉兌上牛乳攪拌。
小心翼翼地用勺子分離蛋清和蛋黃。
打蛋清液這個，沒有告訴攪拌機，姜櫻還真沒法子。
只得叫那婆子幫忙，用筷子迅速朝一個方向打，加了兩次糖，打了三次，終於搞定了。
分三次拌在剛纔的麪糊裏面。
立刻裝進白瓷大碗裏，又找了個盤子蓋嚴，叫婆子放進蒸鍋。
好容易忙完這些，由着青蘿給她擦了擦汗。
姜櫻站在廚房門口，兩個丫頭和廚房的兩個婆子，都偷偷打量着三小姐。
廚房的婆子有點戰戰兢兢，飲香和青蘿兩個則是心裏疑惑，看三小姐弄那一瓷碗的糊糊，看着跟桂花糕差不多，只是中間弄的雞蛋拌出來的那些白沫子，不曾見過。
不想那些鼓着的白沫子，那一瓷碗應該是糕點。
可是三小姐自小養在閨閣，千嬌百寵的，怎麼突然會蒸點心了
姜櫻受不了四個人打量的眼光，而且操着這小身板，站在杌子上忙活半天也累了。
正想先回去，春蘭嬤嬤找過來了。
見了姜櫻直道“我的小姐，您可叫老奴好找。您怎的不歇晌，倒往廚房來了可是中午沒喫好”
姜櫻心知春蘭嬤嬤回屋不見她，只要問了含笑，就知道自己帶着飲香和青蘿往廚房這邊來了。
姜櫻笑道“嬤嬤，我沒餓。是前些日子安歌姐姐帶了點心給我喫，我覺得棟哥兒肯定喜歡。
今天安歌姐姐就把那點心方子給了我，我就想過來做着試一試。。。”
飲香和青蘿立刻一副“原來如此”的表情。
春蘭嬤嬤卻挑了挑眉毛，心中思量。
周家小姐周家小姐一向喜歡三小姐，兩人這段日子上午一起在黃家唸書。
大長公主自小喫着宮裏的東西長大的，嫁到周家，平日裏府上用的點心肯定細膩精緻。有些獨特的點心方子委實有可能。
可三小姐居然要學了親手做給四少爺喫這性子真是跟大小姐越來越像。。。
春蘭嬤嬤心中的疑慮淡了，看姜櫻的眼神立刻滿含欣慰。
手機用戶請瀏覽 csw. 閱讀，更優質的閱讀體驗，書架與電腦版同步。