“茶道”
剛接觸茶文化的兩人，自然不是很熟悉茶道的大概意思。
“簡單一點來說，就是泡茶。”懷秋讓服務員拿來了一套茶具，打算好好地演示一番泡茶的手藝。
“哦，泡茶，”柳雁舉起了手指頭，一副我懂了的樣子，“那我明白了，是不是跟我爸爸去酒樓喝早茶那樣，泡茶葉啊。”
“嗯......”懷秋笑了笑，“也可以這麼說，但是我們泡茶其實可以細分多一點，而我們喝早茶，其實就是簡單地把茶葉泡了而已，今天我教導你們的是，更加詳細的泡茶工序。”
“那好，等我學會了，我就回去泡茶給我爸爸喝。”柳雁一副對泡茶非常有興趣的樣子。
“好，那現在我就先爲你們演示一番泡茶的全過程。”
“我們第一步，先洗茶。”
“沖泡。”
“封壺。”
“分壺。”
“奉茶。”
“聞香。”
“品茗。”
懷秋每做到一個工序的時候，便順帶把工序的名字說了出來，當最後一道工序結束，懷秋用壺沖泡出三杯茶水，將其中兩杯推到了張越和柳雁面前，“嚐嚐。”
“好香的茶味。”
還沒有喝茶，張越和柳雁就已經聞到濃濃的茶香味，他們拿起茶杯，輕嚐了一下，一股茶葉的香氣便直涌而上，心曠神怡的感覺頓時就傳遍全身。
“太好喝了，以前沒覺得茶葉泡出來的茶水有多麼好喝，沒想到今天嘗一下，竟然如此驚喜。”在這個年紀，張越自然喜歡碳酸飲料多過這此茶水，但是如今，張越心中的想法就不一樣了。
“恩，很清甜的感覺，比起那些碳酸飲料，茶水會更加容易讓人接受。”柳雁也是點了點頭。
“那麼現在你們兩個誰有興趣來試一下。”懷秋指了指面前的茶具。
“我來。”張越蠢蠢欲試，他心裏想着，要在柳雁面前好好地展示一番，也要衝一壺好茶給柳雁嘗一下。
懷秋笑了笑，他怎麼不知道張越這個小子的心思，男孩子嘛，總想在喜歡的女孩子面前好好表現一下。
不過很快，張越就有點後悔了，剛纔看着懷秋泡茶的時候，好像是很簡單一樣，但是自己上手才發現，根本就不是那麼一回事，無論是火候與時間，各方面的配合，張越都沒有做好，整個泡茶的過程都顯得有些凌亂，一點都不流暢，那麼泡出來的茶，自然也差那麼一點意思了。
“看來你在茶道上差點天賦啊。”懷秋指了指被張越撒滿了水的茶臺，打趣說道。
“咯咯”旁邊的柳雁笑得很開心，“張越你這是在泡茶嗎，我感覺你是在玩水，咯咯咯”
張越紅着臉，本來想要在柳雁面前好好地表現一下，可是沒想到做了個反面教材，“我這不是第一次嘛，男孩子第一次表現不好很正常，有什麼好笑的，你來試一下就知道沒你看的那麼容易。”
有了張越的前車之鑑，柳雁也是非常小心，每個工序她不追求速度，她特意把節奏放慢了下來，雖然這樣的泡茶流暢度會卡了一點，但是起碼不會像張越那樣弄得滿茶臺都是水。
懷秋看着柳雁泡茶的手法，默默地點了點頭，雖然從柳雁的泡茶手法當中，還是能夠看出明顯的稚嫩，但是那份認真對待的態度，懷秋是能夠看得出來的。
“你嚐嚐，懷秋哥。”柳雁把泡好的茶倒出了兩杯，分別推到了懷秋與張越的面前。
“恩。”懷秋拿起了茶杯輕嚐了一口，點了點頭，“剛開始學習泡茶的話，這已經很好了，比起張越，你這泡茶的功夫甩他幾條街了。”
“真的”能夠得到懷秋哥的肯定，柳雁整個人也是非常地開心，讓她心裏更加堅定，以後要學好泡茶這門手藝。
“我只是緊張，下次讓我再來的話，我會表現更好的。”張越紅着臉，柳雁剛纔泡茶的表現無疑是比自己好的，但是自己可不能認輸，日子還長着呢，說不定以後自己是一個泡茶大師傅呢。
“是是，男孩子都喜歡說自己下次表現會好一點，那就到時候看看咯。”柳雁現在樣子很得瑟，因爲身爲懷秋哥唯二的“入室弟子”，自己這個後面纔跟着懷秋哥學習國學的，在泡茶方面贏了張越，她相信在有了懷秋哥的指導，說不定以後張越連圍棋都不是自己的對手呢。
“哼，你現在就得瑟吧，下次學習其它國學，我一定能贏你的。”張越身爲男孩子，當然不服輸。
“咯咯，就怕你把話說得這麼滿，下次學習其他國學的時候，自己打自己臉。”柳雁看着張越那副不服輸的樣子，便覺得好好笑了。
“現在我再來說一下泡茶手法的細節，你們留意看一下，等下你們再來重新進行一次泡茶，”說到這的時候，懷秋看向了張越，“你要爭氣哦，第一次表現不行，還可以賴，第二次可就找不到藉口咯。”
“我第二次一定會比柳雁好的。”張越聚精會神地看着懷秋手裏的泡茶動作，這一次他要挽回場子。
懷秋笑了笑，然後說了一下細節，指出了張越和柳雁剛纔泡茶的明顯錯誤，讓他們改正過來。
“這次誰先來”懷秋說完了細節之後，便打算再讓張越和柳雁泡一次茶，加深手法的記憶。
“這次就讓柳雁先來。”張越這次變聰明瞭，不爭着第一個去。
“我來就我來，讓你看看什麼叫做天賦。”柳雁倒也很爽快，充滿着自信。
柳雁把水燒開，打算洗一遍茶的時候，突然後邊傳來了聲音。
“這不是那個近期很火的練習生嗎”
說話的時候，那個人直接靠近了過來，不小心撞了一下柳雁，柳雁反應不及，手中的水壺一時間抓不穩，直接從手裏滑落下來。