全是肉菜,看着都沒食慾,就算是這邊蔬菜難搞,可總要有一些應景吧!
別的不說,豆芽也沒有嗎?白菜沒有嗎?還有羊肉一定要烤着喫嗎?不能放火鍋裏嗎?
這麼不經心,活該生意不好!李佳楠在心裏暗暗的想着。
高方明來的比較晚,一進包房的門就見到桌子上擺着的菜都沒怎麼動,顧不得坐下,就問道:“怎麼?不好喫?”
接着扭頭冷冷的等着跟着他進來的領班,問道:“今天誰掌勺?”
李佳楠連忙說道:“你急什麼?先坐下。”
她示意領班先出去之後,又說道:“你們還不認識吧?這位是劉言諾,我的朋友,也是我弟弟的鋼琴老師。。。。。。”
她先把劉言諾和夢露介紹給了高方明,然後又介紹繼母和弟弟。
高方明這時候的態度已經好了不少,很熱情的和他們打招呼,派了一輪名片,又表示自己是李鐵軍的大學同學兼好朋友,大家在MZL有什麼事需要幫忙的話可以隨時找他。
客套話講完了,他才指了指桌子上的菜,問道:“怎麼樣,不好喫嗎?是不合口味還是什麼情況?”
李佳楠還沒開口,李建文先抱怨道:“太油啦,全是肉。”
姜繼母有些不好意思的看了高方明一眼,接着數落兒子道:“有肉喫還不好嗎?怎麼這麼不懂事呢?再說剛來那天你不是說這邊的肉好喫嗎?咋有不喜歡了呢?”
李建文回答道:“那也不能全是肉呀,這幾天喫的我的嘴角都起泡啦!”說完指着嘴角給他媽看。
姜繼母一看,還真是,也顧不上教訓兒子啦,說道:“回去我給你熬點綠豆湯去。”
李佳楠順勢一攤手,對高方明說道:“你看,問題就在這裏。”
高方明若有所思的點了點頭,嘆了一口氣,說道:“我們現在都是新手,連廚師也是。手藝我試過,不錯。可就是沒想到菜單這件事,疏忽啦,行,我知道了,等下我跟他們商量商量。”
李佳楠忙又說道:“不管是菜單,還有飲料。就像我姜姨說的那樣,綠豆湯什麼的也可以煮一點,還有助消化的什麼酸梅湯如果不麻煩也可以準備一些。”
見高方明點頭,馬上笑着說道:“我只是隨便講講的,我看啊,你們這邊的服務可以,菜的質量也過關,多放點心思,沒有不賺錢的道理,你也彆着急,肯定會慢慢好起來的。”
高方明說道:“嗯,我知道啦。”
一直沒講話的劉言諾忽然開口說道:“要說酒店管理呀,我們這有個現成的專家呢!”
高方明一愣,問道:“你是說小李嗎?”
劉言諾笑了笑,回答道:“不是小李,是老孟。”
夢露馬上不高興的說道:“亂說什麼,我可不是什麼專家。”
劉言諾卻說道:“怎麼不是?你可是XXX大酒店的第一任行政主廚呢!你不是專家誰是?”
高方明馬上眼睛一亮,問道:“真的?孟老闆原來在XXX大酒店當過行政主廚?”
見劉言諾點頭,馬上熱情的說道:“那可真是太好啦。這回我算是遇到寶啦,我得好好向您請教請教。”
夢露矜持的笑了笑,回答道:“你也別這麼客氣,我做行政主廚那都是十幾年前的事情啦,不一定對你有什麼實質性的幫助。”
而且回想一下,他們出去喫飯這位先生從來都是最不挑剔的那一個,怎麼會這樣?
只是這時候她只能把好奇心壓住,因爲不是問問題的好時機。
高方明吃了幾口菜之後,直接把夢露請了出去,李佳楠見這倆人看上去不會這麼快回來,於是就讓其他人都先走啦,只剩她和劉言諾留下等着。
這時候桌子上的菜也都收走了,只留下茶壺和杯子給她們。
這個場景剛好合適講八卦,李佳楠問出了心底的疑惑:“言姐,夢露原來做過行政主廚?怎麼完全看不出來呢?”
劉言諾笑着回答道:“這種事怎麼看得出來?我開始也不信,直到我吃了他做的菜之後才確認的。”
李佳楠又問:“那怎麼怎麼出去喫飯,他一點都不挑呢?有時候明明很一般的東西他也說還不錯,一點大廚的架勢都沒有?”
不等劉言諾回答,她自己先笑了,說道:“是呀,做過廚師的人才會對廚師帶上同理心吧,難怪這傢伙在外面喫什麼都說好喫呢。”
劉言諾說道:“可以呀,反應這麼快,就是這樣,他說都是同行,沒必要挑這挑那的,都不容易。”
李佳楠卻一撇嘴,說道:“他還知道都不容易?你忘了前幾天咱們逛商貿城,他指着人家貨品上的瑕疵噴個沒完?那時候怎麼沒見他有什麼同理心呢?”
劉言諾回答道:“他只對廚師有同理心,其他行業嘛,有問題都是往死了噴的。”
李佳楠忽然說道:“不行,有他這麼一個大廚怎麼能浪費呢?找一天請他給我們好好做一頓飯,飽飽口福。”
就在這時候高方明和夢露正好走進來,聽到她的話。高方明說道:“這個沒問題呀,我們酒店特聘了孟先生做我們酒店的總經理兼廚師長,想喫他的菜,提前打聲招呼就可以啦。”
劉言諾聽了有些不解的問道:“廚師長?怎麼不是行政主廚?”
高方明還想賣關子,李佳楠不屑的解釋道:“他們這麼個小酒店,哪有需要什麼行政主廚呀!廚師長也就足夠啦!”
高方明聽了假裝生氣的說道:“胡說,孟先生是總經理,本來就兼管行政的,還有什麼必要設置一個行政主廚的位置呢?”接着瞪了李佳楠一眼,說道:“不懂別瞎掰,顯得特別沒文化!”
劉言諾心裏爲夢露高興,可還是有些失落的說道:“那你就要待在這邊了吧?都不知道咱們啥時候還能一起喝茶聊天!”
夢露卻不在意的說道:“你急什麼!只是一個月的時間,啥也不影響的啦!”
劉言諾很喫驚,忙問道:“才一個月?”
高方明笑了笑,說道:“是呀,很遺憾,孟先生只答應幫忙做一個月,要是能長一點就好啦!”
劉言諾高興的說道:“一個月剛剛好,正好這段時間我在這邊,可以經常過來蹭飯喫!”
李佳楠附和道:“對呀,帶上我,到時候我們一起來。”
幾個人說笑看好一會之後,夢露和劉言諾先行離開,包房裏很快就剩下高方明和李佳楠他們兩個人。