那到底是什麼韓國電視劇的特殊攝製制度讓金鐘銘感到難以適應呢？無非是這麼幾點。第一叫做邊拍邊播；第二叫做臨時劇本編制；第三叫做後製緊張。
第一個邊拍邊播就不用多說了，顧名思義嘛，你比如金鐘銘接手的這部《咖啡王子一號店》，明明七月初就要首播了，可是一直到今天6月23號才正式全員就位，根本就是這邊花一週拍攝兩集，那就第二週就放出來。那你說劇組拍戲的時候緊張不緊張？真要是這邊出了什麼岔子那邊電視臺可能立馬就放不下去！而且讓人無語的是這種制度是經過了收視率考驗的，目前爲止，凡是在韓國先把電視劇拍完再播放的例子好歹也有十幾個，但是幾乎在收視率上全軍覆沒。
那你說，誰還敢像電影那樣先拍完再播放呢？這又不是中國，幾十家衛星電視和十幾家大型網絡媒體的播放市場擺在那裏，製作方可以不管收視率，直接來個價高者得。而韓國呢？就這三大電視臺，製播一體，你敢先拍完就得做好撲街的準備！
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而且這就引出了第二點——臨時劇本編制的制度。首先邊拍邊播的最終目的是什麼呢？當然是看着市場反應好臨時調整劇情啊！觀衆看的爽了，那編劇就得辛辛苦苦加劇情，再多拍兩集。觀衆老爺看的不爽了，那就得儘快太監。呃不對。是儘快完本！觀衆覺得某個角色出彩。那編劇就得辛辛苦苦再給這個角色加戲份，同樣的道理，觀衆不喜歡的角色你也得刪戲份。
這中間最有名的就是05年的電視劇《流行七十》了，金文婷扮演的這個女二號因爲不討人喜歡，又不滿編劇的刪戲，結果最後編劇和導演一商量，這麼着吧，直接讓她死了算了。這樣大家都省心！所以電視劇中金文婷扮演的這個女二號稀裏糊塗就被判死刑了！
而這樣的制度又引出了韓國特有的電視劇編劇的超高地位，一些名編劇是比導演更有發言權的，當然這就是題外話了。
回到第三點，所謂後製緊張更簡單，你不是邊拍邊播還老是改劇本嗎？那拍攝起來時間多緊張？那麼編輯室的人員自然也很辛苦，甚至有極端的情況出現過，那就是等播放前十分鐘錄像帶才被送到編輯室裏，然後直接各種粗糙各種畫面不穩的就播了！
而金鐘銘的老師安聖基當初就是實在受不了這些東西，才下決心一輩子老老實實拍電影的！所以記者們和在坐的所有的人員其實心裏面都很理解這種辛苦和恐慌，畢竟大家都是明白人。導致這一切的萬惡之源還是韓國本土的市場狹小，但是偏偏這些沒有犯任何錯誤的演員、導演卻要無辜的承擔這方面的責任。所以。這也就難怪金鐘銘會直接了當的宣佈這部電視劇是特例，以後依然會把電視劇放到最後一個選擇上了。
而終於，在金鐘銘回答完這個問題以後，《咖啡王子一號店》的發佈會也算是正式結束了。不過按照古往今來的東亞地區的規矩，緊接着肯定不是去拍攝，而是去出席開機酒宴。而如果說剛纔在發佈會上金鐘銘還只是略出風頭的話，那在酒宴上他則完全成爲了焦點。
焦點分爲兩方面，一方面是酒宴中從投資方和mbc電視臺再到其他各個演員的主動關注；另一方面則是由於導演李允貞新人女導演身份的特殊性，而金鐘銘又在mbc底層人員中有相當的好人緣好名聲，所以他主動承擔起了導演在酒宴上的主持的義務。所以這下子他想不成爲酒宴的核心都難。
而且這其中還有第三個意思，那就是之前《朱什麼蒙》的這個事情就不要多想了，你現在做的很好，我們mbc電視臺認了你的賬了，咱們一筆勾銷，以後的路該怎麼走就怎麼走！
當然這話兩個人是一個字都沒提，不過聰明說話沒必要一定要通過嘴，對方提出要碰一杯，而金鐘銘主動幫對方斟上了酒，這事就結了。
mbc電視臺的這位臺長雖然眼瞅着跟kbs電視臺的那位一樣是屬於秋後的螞蚱，等盧武鉉一走他們也都得滾蛋。不過即便如此，瘦死的駱駝比馬大，人家畢竟是個臺長，而且還是《咖啡王子一號店》播放期間的在人臺長，所以他這麼一趟起的效果還是非常讓人振奮的。最起碼，所有的mbc電視臺工作人員再看金鐘銘除了所謂的‘熟絡’之外又多了一層東西。
6月24日，電視劇《咖啡王子
一號店》的第一集正式在弘大開幕，事實上由於電視劇中的主要場景咖啡店的租賃要求被人家店主否決，劇組不得不買下了這家滿是爬山虎的咖啡店。不過這樣也好，最起碼能放得開手腳。
電視劇的第一集第一幕赫然是尹恩惠騎着摩托車送外賣並衝進女澡堂的場景。對於尹恩惠這位少女壯士而言，騎摩托車簡直就是小兒科！不過當尹恩惠在十幾輛外賣摩托車中一馬當先的這副英姿颯爽的形象立即就把金鐘銘給搞暈了。沒辦法。這姐姐實在是太帥了。金鐘銘的眼圈跟着對方的身影一轉就再次喪失了性別分辨力。
第一集第一幕如此順利無疑是給整個劇組添上了一個好彩頭，所以當尹恩惠穩穩的把摩托車聽到了金鐘銘面前並面露挑釁的時候，全場都歡呼了起來。
“姐姐，你這麼囂張幹嗎？你能喫幾碗炸醬麪？”金鐘銘毫不示弱的回擊了對方的挑釁，引得整個片場再次紅笑了起來，因爲下一幕就是尹恩惠爲了嚇走欺負妹妹的小混混藝人連喫五碗炸醬麪的那場戲。
“我能喫幾碗你馬上就知道了！”尹恩惠把頭一甩，直接開着摩托車去場記那裏了，只是她大概忘了這個時候自己是沒頭髮的。再怎麼甩頭都甩不出那種氣勢。
“你真自己喫啊？”十五分鐘後，金鐘銘有些緊張的在詢問尹恩惠，因爲這姐姐居然要在這場喫下五碗炸醬麪的戲裏不用替身和剪切，自己真的一口一口的把五碗麪喫完。