老師試喫一口，沉聲道：“鹽少放了0.5克，水放多了，收汁的時候就顯得困難，冬瓜太爛，很影響口感。重做一次。”
“好。老師，您可以給我示範一次或者教我一下嗎？”夏千尋弱弱地請求道。
“我說了，每道菜，我只教你兩次，這道燜冬瓜，我已經教過你兩次了。”老師說道。
夏千尋腦子迅速一轉，老師所謂的教了兩次，就是第一鍋的時候，提醒她放油放姜蒜放冬瓜，第二鍋的時候提醒她怎麼控火？咳，她額上滑下幾條黑線，瞬間覺得尷尬了。
看夏千尋愣神，老師再沉聲道：“去重做吧。”
夏千尋無奈地抿了抿脣，再入廚房。
又從食材開始。
她刨冬瓜皮，老師的聲音從外面傳來：“陽臺上還有五隻冬瓜，不夠的話去那裏取。”
夏千尋擡眼就看到一道門，她推開門，陽臺上，好多易存放的食材，冬瓜、南瓜、木耳、煙筍……
二十分鐘以後。
她做好了第三盤燜冬瓜，端出去給老師。
老師的評價時：“火候掌握得不夠好，在油還沒有燒熱的時候，你已經迫不及待地把冬瓜放進去了，這一點，是炒菜的大忌。我給你的要點裏面，每一道菜該在什麼時候放入食材，都是有詳細介紹的。重做！”
夏千尋默默地回廚房重做。
就這麼一直折騰。
一道燜冬瓜做了十幾次，老師才稍稍有點滿意地說道：“味道馬馬虎虎，勉強能入口，晚上回去，把這道菜的要點背得滾瓜爛熟。”
“好。”夏千尋點頭，面露喜色。暗想終於過關了。
她真的已經好餓了，想要出去喫午餐了。現在都已經是下午三點了。
老師似乎一眼就看透夏千尋的想法，問道：“煮飯，你會嗎？”
“嗯，我會。”夏千尋立即答。
這個，也是陳雪教的。她真慶幸這些天沒有偷懶，每天都在廚房裏跟着陳雪學習。
“廚櫃的米桶裏有米，鍋在微波爐旁邊，去煮中餐。”老師平板的聲音說道。
夏千尋點了點頭，又回廚房。
她把米淘好，把鍋插上電以後，她看着地上的食材，想着中午做點什麼喫的？
老師的聲音又從客廳裏傳來：“別看了，你沒有那麼多的時間去考慮中午要喫幾個菜。燜冬瓜的學習到此結束，你回去熬夜背要點。現在你要學做的是另一道菜，看到地上的絲瓜了嗎？做熗絲瓜。”
“好的。”夏千尋應下。
她餓得肚子已經咕咕叫了，她開始刨絲瓜皮。
絲瓜她是第一次處理。絲瓜的皮不像冬瓜皮一樣硬，她只一刨子下去，絲瓜就從中間斷掉了。
老師就好像有透視眼一樣，在客廳裏大聲說話：“不要緊，第一次刨都會把絲瓜刨斷，多刨幾次，就能拿捏好力度了。”
夏千尋默默地繼續刨絲瓜。
之前跟着陳雪，學習切菜的時候，也接觸過一些食材。這是她還不至於手足無措的原因，好慶幸自己事先做了準備，要不然，不知道現在會慌亂成什麼樣子。
果然，這世上的任何事情，都需要事先做好準備。
夏千尋做熗絲瓜的時候，迅速地把老師要點裏面關於熗絲瓜的內容再回顧了一遍，然後開始動手。
中途的時候，老師走進來，沉聲提點了兩句：“我說了，炒菜火候最重要，你要確保，在放入絲瓜的那一瞬間，一翻炒，火能在鍋內燃出火苗來，又不至於把油燒黑。”
夏千尋感覺到自己的手抖了一下，原本看到油溫差不多了，是準備立即把絲瓜放下去的，但是聽到老師的話，她頓了一下，這個油溫，明顯不足以把鍋燃起來。她又再等了一下，然後正準備把絲瓜倒進去。
已經來不及了，鍋裏的油溫太高，鍋內的油已經燃了。
老師很冷靜地拿了旁邊的鍋蓋，直接蓋到鍋上，淡定地把火關了，說道：“做任何事情，都需要拿捏好度。該出手的時候，就要果斷地快速出手，不然，後果很嚴重。如果你在接受檢驗的時候，沒有拿捏好火候，發生這樣的事情，你毀掉的，就不止是你自己，還有柯家大少爺。”
夏千尋在心頭默默地嘆了一口氣。這一點，她比任何人都更清楚，所以，天知道這段時間她有多麼努力在學習。時間每過去一天，她感覺她的壓力就更大一分。
雖然柯爵無數次地告訴她，就算沒有柯氏繼承人的位置，也絕不會委屈她。
她也相信柯爵的個人能力。就算沒有柯氏，他也不至於落迫。
但是，他也說了，柯氏對他很重要！
雖然並不清楚爲什麼，但是她想要爲他努
她咬咬牙，鼓足勇氣道：“老師，我這樣學，我感覺我學不會。”
她想爲自己爭取一下，她是個新手啊，她希望老師可以手把手地教她做菜，然後每一道程序都把要點再給她講一遍，然後親自示範，加深印象啊！
“老師，你可不可以手把手地教我做菜？”夏千尋問道。
“我說了，每道菜，我會教兩遍，也只教兩遍，能悟到多少，全看你的造化。換一口鍋吧，去陽臺上拿。”老師沉聲說道。
夏千尋咬咬脣，繼續道：“老師，這樣學我真的有很多東西學不會。”
她都是自己在炒菜，自己在悟啊。這樣學，好像比跟着陳雪學的效果更差。
老師依然臉上沒什麼表情，淡然道：“我允許你提問。”
夏千尋很鬱悶，卻又不好表現出來，默默地去陽臺上拿鍋。
拿到鍋以後，她打開水籠頭準備洗。
老師的聲音響起：“做菜，要從選鍋開始。尤其是涉及到與命運有關的做菜，從選鍋的那一刻起，考驗就已經開始了。的確有人可以用最廉價最普通的鍋做出最美的佳餚來。但是，你有沒有想過，如果那個能用劣質的鍋做出佳餚來的人，給他一口好鍋，他會不會做得更好呢？這世上，本來就沒有最好，只有更好！”
夏千尋點頭，記下老師的話。要從選鍋開始。
她虛心地問道：“老師，怎樣的鍋，纔是好鍋呢？要怎麼去挑選好鍋呢？”
老師笑了：“價格昂貴的鍋，不一定是好鍋，但價格便宜的，肯定沒有好鍋。你用劣質的鐵鍋，很難煎出一條不掉皮的魚來。反之，你用質地上乘的不粘鍋，就算只是新手，大概拿捏好火候，就能把魚煎得很漂亮。”
夏千尋點點頭，去陽臺上。
老師已經跟了過來。
陽臺上放了一個鍋架，鍋架上，有好幾口鍋都是新的。
老師說道：“經驗老道的廚師一眼就能看出鍋的好壞。對於新人來說，就是教給你再多的經驗，你也一時不能掌握。最好最快捷的辦法就是，自己付高昂的價格，買一口好鍋。”
夏千尋點頭記下，暗暗決定考覈那天，她一定使用自己買的鍋。
老師已經動手取了一口鍋，交給夏千尋。
夏千尋拿着鍋，去洗乾淨，然後熗絲瓜。
夏千尋倒油的時候，老師站旁邊。
等到油燒得冒了煙，夏千尋要把絲瓜倒進去的時候，老師沉聲道：“等一下！”
於是，就那麼一下，鍋又着火了。
夏千尋額上又再滑下三根黑線，好尷尬啊！
這一次，她不等老師去拿鍋蓋，她已經麻利地拿了鍋蓋，蓋到了起了火的鍋上，她再麻利地關上火。
弄好以後，她抱歉的神色對老師說道：“老師，抱歉，我明天會買一些鍋過來。”
“嗯。”老師應了一聲，離開廚房。
轉身以後，他脣角揚起滿意的笑意。夏千尋的悟性和反應能力都不錯。所有他教過的東西，她都能立即學會。他沒有教的東西，她也在努力悟。
夏千尋自己在廚房裏折騰熗絲瓜。
她從來不知道，原來學做菜，竟然會學成這樣。她以爲，做菜這種手上的活，老師是會手把手地教，並且會各種教她技巧與祕訣的。然而，並沒有！都是她自己硬着頭皮拼命地回顧要點裏面所講的內容，胡亂地把菜折騰出來。
十五分鐘以後，她終於弄出一盤熗絲瓜。
老師嘗一口，吐出來，臉色微冷：“太不走心了，比你第一次做的燜冬瓜都要難喫，重做！”
夏千尋覺得有點無辜啊，她哪有不走心，她很用心的好嗎？不過，她什麼也沒有說，默默地去重做。
又過去十五分鐘，端出來，老師嘗一口，沒有吐出來，但臉色不好看，語氣也很嫌棄：“真難喫。重做。熗絲瓜的要點，你背了嗎？”
“背了。”夏千尋說道。
“嗯。去重做一份！”老師語氣稍好了些。
夏千尋肚子咕咕地叫起來。
喫過早餐以後，她就來老師這裏學廚藝了。現在已經是下午四點了，她還沒有喫午餐。
而老師，她看到他剛纔已經舒舒服服地吃了塊披薩了。
聽到夏千尋肚子叫，老師格外開恩道：“飯好了嗎？好了的話，你喫飯吧。給你十五分鐘的時間。剛纔的燜冬瓜和熗絲瓜，你自己嚐嚐看。用心喫！”
老師說完，站起身來，往旋轉樓梯走去。
夏千尋一個人喫午餐，第一次喫自己做的菜，感覺很是心滿意足。也許是太餓了，她竟然覺得自己的廚藝還不是那麼糟糕。