“安掌櫃，出大事兒了。”劉慶福慌張道。
“怎麼了？”
“老許，你來說。”劉慶福讓同來的臨風居的掌櫃說話。
許掌櫃道：“安掌櫃，今天我們幾家酒店的大廚突然都罷工了，我們瞭解了一下，這次參與罷工的大廚有四十多個，涉及三十幾家酒樓，顯然他們是事先商議好的，打了我們個措手不及。”
“大廚們的訴求是什麼？”安茉兒淡定地問，她早就料到會出現這種局面，比她預想的還晚了幾天。
“現在還不知道，但下午他們會派代表跟餐飲行會來談判，點名要你安大廚參加。”許掌櫃說。
陳兆豐道：“安掌櫃，我怕他們是衝着廚藝培訓班的事兒來的。”
安茉兒點點頭，顯而易見，不然不會點名要她參加。
安茉兒掃視一衆愁眉苦臉的掌櫃，問道：“對廚藝培訓班的事兒，你們怎麼看？”
大家你看看我，我看看你，鴻運酒樓的鐘掌櫃道：“我們自然是支持辦廚藝培訓班，說實話，咱們開酒樓的受大廚的限制太多了，簡直拿他們當祖宗一樣供着，他們說什麼就是什麼，每到合約期快滿的時候，他們就提各種過分的要求，不滿足他們，他們就撂挑子不幹。”
“可不是，每位大廚幾乎都是自帶幫廚班子，大廚說不幹，後廚就癱瘓。”
“我們是很贊成辦廚藝培訓班，多培養幾個大廚，不至於處處受制於人。”
“但問題是眼下，若不滿足他們的條件，他們是不會復工的，現如今飲食行業大都不太景氣，關門一兩天，大家都還能接受，時間長了，損失不起啊！”
“安掌櫃，這件事如果不能儘快解決，說不定罷工的大廚會越來越多，大家有樣學樣。”許掌櫃道。
安茉兒明白了，轉而問劉慶福和陳兆豐：“你們兩家有沒有波及？”
兩人齊齊搖頭，陳兆豐道：“我們沒事兒，大廚那早就溝通好了。”
“我們也溝通了，我家大廚當面沒說什麼，我還以爲他只是心裏不高興，誰曾想今天給我來了這麼一出。”許掌櫃鬱悶道。
安茉兒道：“許掌櫃，鍾掌櫃，麻煩你們把你們的合約拿來給我瞧一瞧，還有底下學徒跟大廚籤的契約的情況最好也都告訴我，下午，我去會會他們。”
“沒問題，我現在就回去取。”許掌櫃道。
安茉兒安慰衆掌櫃：“你們不用慌，每一項新舉措推出，肯定會波及到一部分人的利益，會有人反對，朝廷推行新政也不是人人都贊成的，但我們要把目光放長遠，我們要做的事，是否有利於整個行業的發展，如果是，那麼大家一定堅定態度，決不能動搖，不能退縮，不然就只能繼續受制於人，而且以後他們會更囂張。”
“沒錯，咱們寧可現在遭受點損失，也不能後退一步。”劉慶福道。
“大家放心，你們現在受的損失，我會想辦法替你們都賺回來。”安茉兒道。
“我們都聽安掌櫃的。”其他掌櫃紛紛表態。
“行，那咱們下午見。”安茉兒莞爾道。
其他掌櫃先走了，劉慶福和陳兆豐留下來。
安茉兒道：“我懷疑這次罷工是咱們行會里的人在背後操縱。”
“我也這麼覺得，這次罷工規模不小，而且之前一點風聲都沒有，可見是有計劃有組織的。”陳兆豐沉吟道。
“不是我以小人之心度君子之腹，我覺得田光壽和施昌黎很可疑，就算不是他們親自出面，也肯定是他們授意。”劉慶福鄙夷道。
“田光壽和施昌黎本來想借着辦廚藝培訓班收攬人心，搶安掌櫃的功勞，卻沒能得逞，所以，反過來想借此事打壓安掌櫃，你們看着好了，下午的談判，定是衝着安掌櫃來。”陳兆豐分析道。
“我不怕他們衝我來，如果行會不出面辦廚藝培訓班，我自己辦，這事兒我肯定要堅持到底。”安茉兒堅決道，她現在有能力來做這件事，就必須去做，而且要做好，改變廣大下層幫廚廚役惡劣的生存環境，促進餐飲行業良性有序的競爭，改善整個行業的風氣和生態。
“安掌櫃，話不多說，我們兩現在去聯絡其他酒樓的掌櫃，下午，一起去支持你。”陳兆豐道。
“對，我們儘量聯絡更多的人。”
“有勞兩位了。”安茉兒身穿女裝，但還是行男子的禮儀，瀟灑大氣。
金陵城出現大規模的大廚罷工事件，這件事很快成爲大家討論的重點，連在宮裏的李明睿都得到了消息。
兩國的使臣還在金陵，接下來其他各國的使臣也會陸續來到，這時候金陵出現大規模的罷工事件，有損大興的體面。
“知道是爲何之故？”李明睿問道。
九黎道：“聽說是爲了行會要辦廚藝培訓班的事兒，大廚們覺得自己的地位受到威脅，故而反對。屬下還聽說……”
“還有什麼？”
“聽說，辦廚藝培訓班的事兒是茉兒姑娘提出的，行會出面組織的，但現在這些罷工的大廚似乎把怨氣都撒在茉兒姑娘頭上。”
李明睿蹙緊了眉頭，心說，辦廚藝培訓班是好事兒，不過也確實會威脅到大廚的地位和利益，畢竟廚藝的傳承一向都是師傳徒，而且師父收徒很嚴格，哪個大廚不是苦熬十幾年才慢慢熬出頭，熬不熬的出頭還不一定。
安茉兒有心打破這個常規，讓更多人受益，也有利於整個行業的發展，應該支持。
李明睿沉吟道：“你去查一下，是誰在背後策劃罷工，務必拿到證據。”
也許事情沒有想象的這麼簡單。
“是。”
九黎又道：“殿下，查到結果，是回來稟報嗎？他們下午就要談判了。”
“不用向我稟報，告訴茉兒姑娘就行，她應該能應付。”
如果茉兒應付不了，他再讓官府出面解決。