地點在城南郊，本次培訓班分爲四個班，廚藝速成班爲期六個月，廚藝提升班，爲期一個月，食雕培訓班，爲期一年，麪點培訓班，爲期六個月，由名廚授課。
安茉兒兌現自己的承諾，學雜費全免，只有一點，學員學成後，需在指定的酒樓工作一段時間，期限三年到五年不等。
這可以說是前所未有的創舉，一舉打破了歷來廚藝傳承的模式，酒樓可以定向培養自己需要的廚師，徹底解決請大廚難，留大廚難，想要大廚一心一意爲酒樓服務難上加難的問題。
而對想以廚藝謀生的老百姓來說，不用交學費，學成就有事情做，雖然是指定的酒樓，但好歹是有收入的，自己去找活幹，未必能找到，總之是百利而無一害。
故而，報名之日，位於城南郊的培訓處差點被擠爆。
然名額有限，安茉兒最後不得已以面試的形式，連面了三天，終於敲定第一批學員，每班二十人，一共八十人。
“這是第一批喫螃蟹的人啊。”安茉兒看着名單，心中無限感慨。
“喫螃蟹？什麼意思？”陳兆豐不解地問道。
安茉兒笑笑：“沒什麼，這次參與培訓班的二十家酒樓，錢都到位了嗎？”
“都到位了，還有很多酒樓也想參與進來，不過，你說只要二十家，我就沒答應。”
“可以讓他們換種形式參與，至於什麼形式，容我想想，這所培訓班應該是爲所有酒樓服務的，而不僅僅是爲這二十家酒樓服務。”
“那你儘快拿出個章程來，他們可都着急着要答覆。”
“我儘快，後天開學，通知其他幾家酒樓的東家，來參加開班儀式。”
“沒問題，不過，那件事，你考慮的怎麼樣了？”
安茉兒揉了揉眉心，前天，田光壽和施昌黎聲稱辭去飲食行會會長和副會長的職務，多家酒樓的東家嚷嚷着要退會，而站在她這一邊的掌櫃們早就當飲食行會不存在了，飲食行會已經形同虛設。
現在大家呼聲最高的是讓她來當會長，飲食行會沒個領頭人確實不行。
“老陳，你知道我比較忙，而且明春我就要成親了。”安茉兒道出自己的難處，不是她不願意擔起這個責任，而是……她真的有難處。
儘管李明睿不會干涉她的事情，但一個人的精力是有限的，成親後，她肯定要拿出一部分的精力去應付作爲一個齊王妃要面對的事情。
陳兆豐道：“安掌櫃，如今你在大家的心目中就是顆定心丸，是金陵飲食界的一面旗幟，這個會長非你莫屬，其他人坐這個位置都難以服衆。你的意思我懂，你就是怕精力不夠，耽誤大家的事兒。這個問題不難解決，會長你來做，行會的小事兒你不用管，我和老劉，或者專門請一個人來處理雜務，大事兒你拿主意就行。”
陳兆豐爲了能讓安茉兒當會長，已經想了許多辦法，這個辦法應該是最可行的，要的就是安茉兒無人能及的威信力。
安茉兒笑了笑：“這倒可以考慮。”
老陳的辦事兒能力這一陣算是領教了，老劉心思也正，到時候再請個專門的文員來做行會的雜務，妥妥的。
陳兆豐笑道：“我就當你答應了，大家總算可以鬆口氣了。”
“走吧，我還得進宮一趟。”安茉兒道。
今天是最後一次確定壽宴方案。姚貴妃覺得好還不夠，還要徵詢太后的意見，皇上的意見，拿出預算，落實了這筆開銷……
總之在宮裏想辦件大事兒，也是程序繁多，麻煩。
陳兆豐道：“我聽說，你要帶一個團隊進宮做壽宴？”
“是啊，我自己的團隊用起來趁手。”
陳兆豐嘿嘿一笑：“那……能不能跟你商量個事兒。”
安茉兒：“怎麼？你想塞人進來？”
“別說塞人進來，多不好聽，我是想讓我們家的大廚去見識一下，開開眼界。”
安茉兒有些爲難：“你的意思還是你家大廚的意思？”
安茉兒知道陳兆豐跟他家大廚關係不錯，上次大廚們鬧罷工，就有人去聯繫過福瑞軒的大廚，但人家不參與，陳兆豐這人比較自量，過分的要求不會提，安茉兒覺得應該是他家大廚求他了，他纔開這個口。
“都有。”陳兆豐如實道。
安茉兒心說：果然。
“這事兒我說了不算，不過，我可以去爭取一下，能不能爭取到，得看宮裏。”
“瞭解瞭解，你願意幫忙爭取，我就感激不盡了。”
兩人進了城後告別，陳兆豐回福瑞軒，安茉兒往宮裏去。
行到半路，安茉兒讓車伕在前面的巷子口停車。
“你在這裏等我。”
車伕小江道：“好的。”
安茉兒進了巷子，這條巷子非常安靜，一個人也沒有，安茉兒拿出李明睿給她的腰牌，高舉着。
不一會兒一個人從天而降。
咳咳，應該是從牆頭跳下來。
“縣主有何吩咐。”來人拱手道。
安茉兒看了看手裏的腰牌，再看看來人，她早就猜到李明睿有派人暗中保護她，之前是莫衝，莫衝離開了，如今換了個人。
“你讓殿下查一查福瑞軒的舒高舒大廚，此人的底細，最近跟什麼人往來密切，總之查一查，這人有沒有可疑之處。”
怕李明睿的手下不重視她的話，安茉兒特意強調：“事關重大，儘快給我消息。”
來人拱手道：“遵命。”
來人正準備離開，安茉兒道：“等等，下次有事找你，能不能換個簡單一點的方式？”
像這樣，找無人的地方，還要舉牌子，太麻煩了。
來人怔了一下：“縣主可以設計一個手勢或者暗號。”
“你一直都跟在我身邊？”
“並非只有屬下一人，縣主設計了手勢或暗號，屬下會通知其他人。”
安茉兒想了想：“那就打個響指如何？”
一打響指，人就出來，挺酷炫的。
來人斟酌片刻：“可以，不過，若是有萬一，萬一屬下等人沒聽見沒瞧見，還望縣主能再示意一次。”
安茉兒點點頭，那人頓時越牆而去。