看着大家都到齊了，其實也沒有誰，就是楊氏、生子、虎子、還有李成福、還有白日裏來幫忙的林田氏。
“田嬸，現在忙了，您每日裏來的時間也不短了，活計也沒少做，這是今天的工錢。三十文錢。你看看。”
“不用看不用看。那我就先回去了，明兒再過來。”
“好。”
“楊嬸，這個月，您是越發的辛苦了，咱們的買賣越來越好，當然您也就越來越累了，所以這個月我又給您加了工錢。”蘭馨拿出二兩銀子遞給楊氏，又數了三百文錢，也給了楊氏“楊嬸，別急着拒絕，這個是因爲您工作辛苦，活幹的又快又好，獎勵給您的。也是您應得的。”
“虎子，你能做的事情，確實比我想的多了很多，上個月，我給了你三百五百文錢，對吧”
“嗯，我都不該收那麼多的，之前說了，我和我爹都住這裏，姑娘一天給我五文錢的，我卻還是貪心收了多的那二百文錢，這個月就想着多做點活，對得起那二百文錢。”
“行了，別說了。我明白的。我給你多少錢，是看你做了多少活，多勞多得。懂不這個月表現更好，所以給你一兩銀子。另外在多給你一百文錢，也是獎勵你的。”
“生子，過來。別看你年紀小，只要做活了，都有工錢和獎勵。這是二百文錢。讓你娘給你存好，好送你去學堂。”
“李叔，這兩個月，我看您的身子也好的差不多了，雖然只是簡單的做了點事情，我是看在眼裏的。不過做得少，自然拿的就少。”說罷只拿出三百文錢，遞給了李成福。“對了，李叔，我記得虎子說過，您會做木工活，還會蓋房子是嗎”
“會是會的，但是手藝比較粗糙。這錢”
“大家都在，我給大家多少工錢，那便是你們自己應該得到的。在我這裏做工，多勞多得，當然必須是保證質量的情況下。我也會看着做的活計多少，每個月給你們一些獎勵，獎勵多少是不一定的。如果覺得我給的工錢什麼的，你們拿着不舒坦，那就下個月多努力，多做些活計，也幫着我將這鋪子越做越好，越做越大，我和你們也會越來越好。”
“李叔，我昨兒已經把隔壁的鋪子買了過來了，所以有幾件事想請你幫我做一下。”
“哎，好。只要我能做的，我保證都給你做好。”
“嗯，那我就說一下，這第一件事，我要將兩間鋪子打通，我要在任何一個地方都能清洗的看到這大堂裏發生的事情，也就是說我要將中間這堵牆拆掉。但不是重新蓋房子。您明白吧”
“明白，我得先上去瞧瞧，看房梁走向，才能動工。”
隨着，蘭馨拿出一張紙，招呼李成福過來，“李叔，你看，房子改建完以後，竈臺也是要變化的，現在竈臺已經明擺着不夠用了。所以，我將竈臺的位置和數量都做了一個的變動。”接着，又拿出第二張紙，繼續說“還有兩個多月，天就該冷下來了，這件事我怕是難辦一些，我想從竈臺這邊取熱氣或者是熱水，通過管子送到放到每個屋子裏面。這個，我也只是一個設想，至於具體怎麼才能弄出來，我還得在研究研究。李叔也幫我琢磨琢磨。”
“鋪子的事情是第一位的，然後就是這個過冬的問題，咱做出來了，這個冬天就不遭罪了。對了，李叔，抽空打三張牀，和兩個櫃子，把你那屋和楊嬸那屋的牀換掉吧。一翻身都嘎吱嘎吱響，別再把人摔嘍。楊嬸，回頭我去買點棉花，你抽空做幾牀被褥，把你們兩家的都換了，舊的洗一下，曬一下，我有用。”
“好。”
安排下去，蘭馨的心也就踏實一半了，第二天早上就開始和客人說，鋪子太小，要改動改動，要關門幾天。也讓小二回去和秦掌櫃說一下，需要多少，這幾天多帶一點回去。
一切都在有條不紊的進行着，蘭馨也多找了兩個婦人來幫忙。大家也都習慣了蘭馨這裏的經營模式，店裏的品種，除了骨湯、肉夾饃、芝麻薄餅、醬肉、醬骨、醬豬蹄、醬豬尾巴外，還有之前做的臘肉飯、炒飯、雞蛋餅、土豆絲餅、以及南瓜粥、八寶粥、小米粥、蔬菜粥，還有饅頭、花捲，每天還有燴酸菜骨棒、排骨豆角、雞肉蘑菇、鴨子煮筍等菜品。都是按碗收費，也是物美價廉的，從一文錢到十文錢。想喫什麼就選什麼，從右邊開始，拿着一個木質托盤一邊走一邊選，就有人立刻盛好遞給他，走到最左邊的時候，蘭馨會在那邊收錢。說是收錢，蘭馨也不會伸手接，還是像之前一樣，有一個錢罐子，現在改成了一個木箱子，打開門裏面是一個錢袋子，敞開着口子，上面還是隻有一個小口子，剛好銀子好銅板能放進去，手卻伸不進去。在蘭馨的方向有一個小門，平時鎖着的，只有蘭馨自己有鑰匙。每天蘭馨都要拿出來清空兩次。
兩個多月下來，蘭馨手裏又存了差不多五百兩了。
不得不說，李成福還是挺會琢磨的，真的將暖氣琢磨出來了，熱水循環，在院子裏的管子，經過蘭馨的建議，用他們的就被褥包的嚴嚴實實的，還包了一層氈墊和油紙用來防水。蘭馨很高興，就給了李成福五兩銀子的辛苦費。
天氣冷了，無論什麼時候都有人願意到這骨湯館來喫飯，村子裏的人到鎮上賣東西，趕集，都會喝上一碗熱湯再走。因爲蘭馨的想法獨到，無論白日裏什麼時候來，都有熱乎乎的飯菜可以喫。品種多，還便宜，幾文錢就可以喫飽。多花幾文錢還能喫上不少肉。
秦掌櫃那邊，有蘭馨給提出的方式方法，生意更是火爆，讓秦掌櫃賺了一個盆滿鉢滿尤其是養顏豬蹄，深受衆位夫人和小姐們的歡迎。
蘭馨覺得，是時候進行她的下一步計劃，在到大一點的地方，重新開鋪子，但是不能是骨湯館了。她想換一個。可惜計劃沒有變化快。
這一日，天剛矇矇亮，蘭馨他們要開始準備一天的材料，該煮的煮，該切的切，正忙乎的時候，隱隱約約聽見門口有人說話的聲音。
“咱是不是來的太早了，咱這麼過來，人家能同意嗎”聽着是一個年輕女子的聲音。
“小桃，別擔心，咱試試吧實在不行，就當咱來喫飯了。咱能學到點經驗也行啊”
蘭馨聽着覺得很奇怪，放下手裏的活，就去開門了，看到一男一女，看起來像是一對新婚夫妻。“有事嗎這一大早上的，怪冷的，進來說吧”
“那個你就是掌櫃的蘭馨”男人猶豫了一下。
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