筆趣閣 > 權勢熏天不及粗茶淡飯 >第一百零五章 廚娘的去留
    看着手中的書,冬雪她們多有不解,也聰明的沒敢多問,只是努力去做好主子吩咐的事情,畢竟當年訓練的時候就知道,知道越多,死的越快,而現在姑娘給她們拿出來的讓她們抄寫的東西,如果泄露了,只怕會死的更快。蘭馨暗暗觀察着她們的反應,見她們只是微微皺了皺眉就舒展開來,面色平靜的開始抄寫。看着她們書寫,每個字也是一氣呵成,雖然慢了一些,確是及其認真,蘭馨滿意的微微笑,才低下頭,繼續自己之前還沒抄寫完的部分繼續抄寫。“曰士農,曰工商。此四民,國之良。曰仁義,禮智信。此五常,不容紊。地所生,有草木。此植物,遍水陸。有蟲魚,有鳥獸。此動物,能飛走。稻粱菽,麥黍稷。此六穀,人所食。馬牛羊,雞犬豕。此六畜,人所飼。曰喜怒,曰哀懼。愛惡欲,七情具。青赤黃,及黑白。此五色,目所識。酸苦甘,及辛鹹。此五味,口所含。羶焦香,及腥朽。此五臭,鼻所嗅。匏土革,木石金。絲與竹,乃八音。曰平上,曰去入。此四聲,宜調協。……幼而學,壯而行。上致君,下澤民。揚名聲,顯父母。光於前,裕於後。人遺子,金滿贏。我教子,唯一經。勤有功,戲無益。戒之哉,宜勉力。”通篇三字經抄完,蘭馨放下筆,輕柔手腕,一千一百四十五個字,全部寫完,天色已經沉了下來,冬梅和冬蕊早早就將燈點燃了,以免傷了眼睛。

    “哎~這蠟燭就是不好,晃眼不說,有時候還有些嗆眼睛,還是現代的大燈泡好啊!”蘭馨自己小聲嘀咕,手腕舒緩了以後,才叫了冬梅打點水過來,將帕子浸溼,敷了敷眼睛,纔算是舒服了一點。

    “走吧,去花廳。”

    “是,姑娘,奴婢估麼着,今兒下午來的廚娘們應該也把自己拿手的菜都做完了。”冬梅在旁邊輕聲說到。

    “看這時辰應該是差不多了,冬蕊你們也都歇一會兒用了飯再抄寫吧!”

    “是。”

    蘭馨帶着冬梅,身後還跟着兩個年紀和蘭馨差不多的小丫頭,看穿着打扮應該是二等丫頭,只能在外間伺候的,現在跟在蘭馨身後,也就是起個跑跑腿的作用。

    花廳外的夾道上,三十幾名廚娘手提食盒,安安靜靜的低頭站在一側,待蘭馨走進以後,蘇管家才吩咐人將煮好的天麻魚頭湯端上來。

    “姑娘,您是喫府中廚娘準備的晚膳,還是喫她們做的呢?”

    “就喫她們做的吧,都是她們的拿手菜,味道應該不差。再者說,要是喫飽了也就品不出什麼味道了。”

    蘭馨的眼睛看向桌子上唯一的一盅湯,眼神有着疑慮,還不等發問,冬梅便先解釋了“姑娘,這湯是特意讓人煮的,想給姑娘補身子的。奴婢看您昨日進了不少,今天才又讓廚房準備的。”

    “嗯,明日不要準備了。我身子無礙,休息幾日就好了。”蘭馨雖是這麼說,但臉上卻是閃過了一絲不滿的神色來,對於冬梅和冬蕊的擅作主張,蘭馨很不喜歡。冬梅看到蘭馨臉上的神色,趕緊跪下請罪。

    “是,謝姑娘不怪罪奴婢自作主張。”

    “怎會不怪罪?聽命行事便是你們的本分,念在你與冬蕊這次是初犯,又是一片好意的份上,我便饒過你們這一次。下不爲例!”

    “奴婢謹記,絕不再犯。”

    蘭馨喝了一碗魚湯,暖了身子以後,才讓蘇管家將人一一帶進來。做菜嘛,講究的是色香味俱全,所以,蘭馨最先看的就是色澤,擺盤,搭配,其次是聞一下味道,最後纔是品嚐,沒嘗一個菜後,都會喝上一口清水漱口。

    能被雪娘送來,總是能有些長處的,總體來講,味道還是可以的。也有些做的不錯的。比如說這個,做的點心,就有一點驢打滾的感覺。

    “這個,都用了些什麼材料做的?軟軟糯糯的。”

    “回姑娘的話。”被問到的年輕廚娘一愣,畢竟前面已經過去差不多十個人了,這位姑娘一句話都沒有說過,突然開口,還真是嚇了她一跳,回過神來,忙趕緊回話。“這個,奴婢是加了糯米磨成粉,還加了雞蛋清,又擠了不少的青菜汁在裏面,才揉成的麪糰。裏面的餡就是用的紅豆和糖。”

    “是你自己想的,還是在哪裏學的?”

    “奴婢平時都喜歡研究這些小點心什麼的,平時都是做米糕什麼的多一些,總覺得口感差一些,這纔想到做成麪糰。”

    “嗯,想法不錯。回頭我在給你安排事情,你叫什麼?”

    “回,回姑娘,奴婢叫月如。”

    “去那邊等着吧!”

    也不知道是有意的,還是無意的,下面這個廚娘做的東西也還挺吸引蘭馨的目光,這不,蘭馨就被面前的一條小魚吸引了目光,這個廚娘倒是比月如要機靈一些,也更有眼色一些,見蘭馨盯着自己做的面魚面,不由得壯了壯膽子,先是飛快地擡頭看了蘇管家一眼,見他微微點頭,又擡頭看了蘭馨身邊的冬梅一眼,才輕聲開口道,“回姑娘,奴婢翠喜,擅長做一些麪食點心。”

    蘭馨擡起眼,看了一眼這個翠喜,差不多三十歲的年紀,一副自信滿滿的樣子,看來對自己的這門手藝很有信心,眼神也比旁的廚娘多了一絲傲氣。

    “手藝那裏學來的?”

    “回姑娘,奴婢自小就喜歡用泥巴捏小動物什麼的,後來就閒着的時候就用面做,就是不敢蒸熟,怕做壞了用一塊生麪糰,反覆做,後來就做熟了,要不是姑娘說要拿手的,奴婢可不敢把這個拿出來。”

    “嗯,想法不錯。不過,我不喜歡主意太多的人!”蘭馨前半句話語氣還很溫和,下半句,語氣急轉,加了幾分冷硬,讓翠喜打了一個哆嗦。

    “冬梅,讓她外面候着。”

    翠喜被打法道院子裏站着去了,倒不是蘭馨不喜歡她的手藝,而是覺得她主意有點多,可以先小小的敲打一下,就衝着她做麪食惟妙惟肖這一點來說,蘭馨就會用她,但要看怎麼用。

    後面的廚娘端上來的是一份擺盤很漂亮的青菜,還用蘿蔔雕了幾朵花在旁邊,蘭馨不動聲色的嚐了一口,然後漱口,對着冬梅微微點了點頭。

    “去那邊候着吧!”

    吃了半天的雞魚肉乾巴巴的菜了,這位廚娘端上來一盅湯,倒是合了蘭馨這會兒的心思。冬梅打開蓋子,推到蘭馨面前,蘭馨用勺子輕輕撇開上面的油花,嚐了一小口,味道還不錯,看了一下里面所用的材料,排骨、玉米、還有藕,有些薑絲、蔥末、枸杞子,搭配也還可以。現在做湯,還基本都是用雞,用魚,用鴨子的少,更別提用排骨了。“怎麼想到用這種排骨煮湯了?”


章節報錯(免登陸)